fa تأثیر مصرف خوراکی عصاره آبی- الکلی برگ زیتون در عملکرد رشد و برخی از فراسنجه‌های خونی و ایمنی در بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) پژوهشي Research <span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">در این تحقیق اثرات غلظت های متفاوت عصاره آبی-الکلی برگ زیتون بر عملکرد رشد و برخی از فراسنجه های خونی و ایمنی در بچه ماهی کپور معمولی (</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">Cyprinus carpio</span></span></em><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">) ارزیابی شد. 135 عدد بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی 3/4 </span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 15 گرم با دو جیره حاوی 1 و 5 گرم در کیلوگرم عصاره آبی</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&ndash;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> الکلی برگ زیتون با 3 تکرار (طرح تصادفی)&nbsp; در 9 آکواریم 20 لیتری مجهز به هواده با تراکم 15 عدد در هر آکواریوم، به مدت 8 هفته تغذیه شدند. بعد از 8 هفته، ابتدا شاخص های رشد محاسبه و سپس خون گیری انجام شد و برخی شاخصهای خونی و ایمنی ماهی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اختلاف معنادار در وزن نهائی، طول نهائی، درصد افزایش وزن بدن، شاخص رشد ویژه در ماهیان گروه تیمار نسبت شاهد مشاهده وجود نداشت (0/05</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">p></span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). در هر دو تیمار تغذیه شده با عصاره برگ زیتون افزایش معنادار در تعداد گلبول های سفید و لنفوسیت و کاهش معنادار در ضریب تبدیل غذایی مشاهده شد (0/05></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">p</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">)</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">.</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> بیش ترین میزان لیزوزیم و </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">IgM</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در تیمار تغذیه شده در جیره حاوی 5 گرم در کیلوگرم عصاره برگ زیتون مشاهد شد (0/05></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">p</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). براساس نتایج مذکور، عصاره برگ زیتون تولید شده در استان گیلان در هر دو میزان 1 و 5 گرم در کیلوگرم منجر به کاهش ضریب تبدیل غذایی و بهبود برخی از شاخص های خونی و ایمنی در بچه ماهیان کپور پرورشی شد.</span></span><br> <br> <br> &nbsp; This study evaluated the effects of different concentrations of olive leaf aqueous-alcoholic extract on growth performance and some blood and immune parameters in common carp (<em>Cyprinus carpio</em>) fingerlings. A total of 135 Common carp fingerlings with an average weight of 15 &plusmn; 3.4 g were fed with two diets containing 1 and 5 g/kg of aqueous-alcoholic extract of olive leaf randomly allotted to triplicate groups with 15 fish in each group for 8 weeks. After 8 weeks, growth parameters and some hematological and immunological parameters were assessed. The results showed that there was no significant difference in final weight, final length, weight rate, specific growth rate in two treatment groups (p>0.05). In both treated with olive leaf extract, there was a significant increase in the number of white blood cells and lymphocytes and a significant decrease in food conversion rate (p<0.05). The highest amount of lysozyme and IgM was observed in the diet fed with 5 g/kg olive leaf extract (p<0.05). According to the results, olive leaf extract in Gilan Province, Iran, at both levels of 1 and 5 g/kg resulted in reduction of food conversion ratio and improvement of some blood and immune parameters in common carp fingerlings. عملکرد رشد, شاخص های خونی و ایمنی, عصاره برگ زیتون, کپور معمولی (Cyprinus carpio) Growth performance, Blood and Immune parameters, Olive leaf extract, Common carp (Cyprinus carpio) 71 80 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1695-1&slc_lang=fa&sid=1 A. Karimi Pashaki عاطفه کریمی پاشاکی Atefehkarimi64@yahoo.com 2739856891 100319475328460020182 No Inland Water Aquaculture Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO) پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، وزارت جهاد کشاورزی، M. Ghasemi محدث قاسمی mohades@yahoo.com 2738363814 100319475328460020183 Yes Inland Water Aquaculture Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO) پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، وزارت جهاد کشاورزی، J. ZorriehZahra جلیل ذریه زهرا zorrieh@yahoo.com 0043783244 100319475328460020184 No Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج وزارت جهاد کشاورزی، M. Shrif Rohani مصطفی شریف روحانی Mostafasharif@yahoo.com 4722898081 100319475328460020185 No Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج وزارت جهاد کشاورزی S.M. Hosseini سید مسعود حسینی Ma_Hosseini@sbu.ac.ir 0050778706 100319475328460020186 No University of Shahid Beheshti, Evin, Tehran, IRAN دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده علوم و فناوری زیستی، گروه میکروبیولوژی و زیست فناوری میکروبی