fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ تأثیر نانوامولسیون عصاره زرشک (Berberis vulgaris) بر عملکرد رشد، شاخص‌های خون‌شناسی و وضعیت آنتی‌اکسیدانی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) تغذيه تغذيه پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">در سال‌های اخیر استفاده از ترکیبات گیاهی به‌ عنوان جایگزین آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری مورد توجه قرار گرفته است. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر نانوامولسیون عصاره زرشک (</span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Berberis vulgaris</span></i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">)</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">بر عملکرد رشد، برخی شاخص‌های خونی و وضعیت آنتی‌اکسیدانی ماهی کپور معمولی (</span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Cyprinus carpio</span></i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">)</span></span></span>&nbsp; <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">انجام شد. بدین منظور، 144 قطعه بچه‌ماهی با میانگین وزن اولیه حدود 5/0</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="color:black">&plusmn;</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">50 گرم به‌ مدت 8 هفته در قالب 4 تیمار و 3 تکرار تغذیه شدند. تیمارها شامل</span></span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">گروه شاهد و سطوح 250، 500 و 750 میلی‌گرم در کیلوگرم نانوامولسیون زرشک بودند. نتایج نشان داد، بیشترین افزایش وزن و نرخ رشد ویژه (</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">SGR</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">) در تیمار 500 میلی‌گرم مشاهده شد (05/0</span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">p</span></i><span dir="LTR" style="color:black"><</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black">). همچنین افزایش معنی‌دار در فراسنجه‌های هموگلوبین، گلبول سفید و گلبول قرمز در این <span style="letter-spacing:-.2pt">تیمار مشاهده گردید. فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی</span></span></span></span><span dir="LTR" style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt"> ALT, SOD </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">و</span></span></span></span><span dir="LTR" style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt"> AST </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">نیز در‌‌‌‌‌‌‌‌</span></span></span></span><span dir="LTR" style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">‌ ‌</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">‌‌‌‌این تیمار بهبود معنی‌داری نسبت به تیمار شاهد یافت (05/0</span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">p</span></span></i><span dir="LTR" style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt"><</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">). مطالعه حاضر، نتایج امیدوارکننده‌ای از تاثیر نانوامولسیون زرشک را در سطح 500 میلی‌گرم در کیلوگرم به عنوان یک افزودنی مؤثر در بهبود رشد و تنظیم سیستم‌های</span></span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"><span style="color:black"> ایمنی و آنتی‌اکسیدانی ماهی کپور نشان داد.</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black"></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:150%"><span calibri="" style="font-family:"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">In recent years, the use of plant compounds as an alternative to antibiotics in aquaculture has received attention. The present study aimed to investigate the effect of barberry (<i>Berberis vulgaris</i>) extract nanoemulsion on growth performance, blood indices and antioxidant status of common carp (<i>Cyprinus carpio</i>). In this study, 144 fry with an average initial weight of about 50&plusmn;0.5 g was fed for 8 weeks in 4 treatments and 3 replicates. The treatments included control and levels of 250, 500 and 750 mg/kg of barberry nanoemulsion. The results showed that the highest weight gain and specific growth rate (SGR) were observed in the 500 mg treatment (p<0.05). Also, a significant increase in hemoglobin, white blood cell and red blood cell parameters was observed in this treatment. The activity of antioxidant enzyme SOD, and liver enzymes ALT and AST also significantly improved in this treatment compared to the control treatment (p<0.05). This study revealed promising results of the effect of barberry nanoemulsion at the level of 500 mg/kg as an effective additive in improving growth and regulating the immune and antioxidant systems of carp.</span></span></span></span><br> &nbsp; زرشک, نانوامولسیون, کپور معمولی, شاخص‌های خونی, فعالیت آنتی‌اکسیدانی Berberis vulgaris, Nanoemulsion, Common carp, Hematological indices, Antioxidant activity. 1 9 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1345-9&slc_lang=fa&sid=1 H. Narooei هانیه نارویی hanienarooei75@gmail.com 100319475328460042169 100319475328460042169 No Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Zabol, Zabol, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل، زابل، ایران J. Mirdar Harijani جواد میردار هریجانی javadmirdar@gmail.com 100319475328460042170 100319475328460042170 Yes Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Zabol, Zabol, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل، زابل، ایران A. Gharaei احمد قرایی agharaei551@gmail.com 100319475328460042171 100319475328460042171 No Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Zabol, Zabol, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل، زابل، ایران A. Khosravanizadeh علی خسروانی زاده akhosravanizadeh2022@gmail.com 100319475328460042172 100319475328460042172 No Department of Aquatic Science, Hamoun International Wetland Institute, Research Institute of Zabol, Zabol, Iran گروه علوم آبزیان، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، پژوهشگاه زابل، زابل، ایران