1- گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران. 2- گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه بوشهر، بوشهر، ایران. 3- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، ایران. 4- گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس، بندرعباس، ایران.
چکیده: (5282 مشاهده)
اثر تغذیهای ماکروجلبک قرمز گراسیلاریا (Gracilariapygmaea) بر عملکرد رشد، شاخصهایخونی و بیوشیمیایی سرم خون ماهی باس دریایی آسیایی (Latescalcarifer) با وزن اولیه 9/5±28 گرم در یک دوره شش هفتهایبررسی شد.جیرههای آزمایشی شامل دو جیره کنترل مثبت (آرد ماهی) و منفی (آرد ماهی-پودر سویا) و سه جیره حاوی جلبک گراسیلاریا با جایگزینی در سطوح 3، 6 و 9 درصد بود. نتایج نشان داد که جایگزینی سطوح متفاوت جلبک قرمز گراسیلاریا در جیره غذایی باس دریایی آسیایی بر میزان رشد روزانه، ضریب تبدیل غذایی و وزن نهایی تأثیر منفی نداشته و حتی وزن نهایی در تیمار نغذیه شده با 6%گراسیلاریا، بیشتر از سایر تیمارها بود. شاخص وضعیت در تیمار کنترل منفی (تیمار شاهد) و نرخ رشد ویژه در تیمار تغذیه شده با 6%گراسیلاریا بیشتر از سایر تیمارها بود (05/0>p). در بین تیمارهای مختلف از نظر میزان هموگلوبین، هماتوکریت، تعداد گلبولهای سفید و شمارش افتراقی آن اختلاف معنیداری مشاهده نشد (05/0<p). در بین شاخصهای بیوشیمیایی سرم ماهی باس دریایی آسیایی تنها گلوکز تفاوت معنیداری را در بین تیمارهای مختلف نشان نداد (05/0<p). میزان کلسترول در تیمار کنترل منفی و گراسیلاریا 9%مشابه و در مقایسه با سایر تیمارها، به طور معنیداری بالاتر بود (05/0>p). مقادیر آلبومین در تیمار گراسیلاریا 6%و پروتئین کل، تری گلیسیرید و کلسترول در تیمار گراسیلاریا 3%پایین ترین سطح را داشتند.در مجموع، بنظر می‌رسد جایگزینی منبع گران آرد ماهی با ماکروجلبک قرمز گراسیلاریا در جیره غذایی ماهی گوشتخوار باس دریایی آسیایی تأثیر منفی بر شاخصهای رشد و ایمنی ندارد و حتی موجب بهبود برخی شاخصهای رشد و پارامترهای خونی و بیوشیمیایی سرم خون در سطح جایگزینی 6%میشود.
