[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 19، شماره 2 - ( 4-1389 ) ::
جلد 19 شماره 2 صفحات 101-114 برگشت به فهرست نسخه ها
تحلیل سهم و نقش عوامل تعیین کننده هزینه تمام شده پرورش قزل آلای رنگین کمان (Onchorynchus mykiss) در ایران
حسن صالحی ، علی خسروانی زاده
چکیده:   (2715 مشاهده)

تولید قزل آلا در ایران از 550 تن در سال 1369 به 1332 تن در سال 1374 و بیش از 62000 تن در سال 1387 رسید. در سالهای اخیر همه استانها بخصوص استانهای حاشیه رشته کوههای البرز و زاگرس بکار پرورش ماهی پرداخته اند و موفقیت بزرگی در پرورش قزل آلا در کشور مشاهده می شود. هر چند ممکن است ظرفیتهای توسعه روشن باشد لیکن تقاضای بازار و سودآوری پرورش دهنده ممکن است با مشکلاتی روبه رو شود. قزل آلای تولیدی معمولاٌ بصورت تازه عرضه می گردد هر چند نمونه هایی از فرآورده های آن نیز در بازار دیده می شود. برای پرورش دهنده آگاهی از هزینه های تولید و روند تغییرات آن بسیار حیاتی می باشد. خصوصیات مزارع قزل آلا کاملاٌ متفاوت می باشد و از مزارع کوچک 3 تنی تا مزارع بیش از 150 تنی در سیستمهای مختلف پرورشی در ایران وجود دارد. در این تحقیق بررسی مقدار تولید، هزینه ها و سودآوری مزارع قزل آلا به منظور روشن نمودن هزینه های پرورش و تغییرات آن در استانها و در مقیاسهای مختلف انجام شد. در سال 1384،60 مزرعه از ده استان اصلی تولیدکننده قزل آلا بصورت تصادفی انتخاب و مطالعه شد. نتایج نشان داد ساختار هزینه در مزارع مختلف متفاوت می باشد. هزینه غذا با بیشترین پراکنش 51 درصد و هزینه بچه ماهی و نیروی انسانی نیز هر کدام 11 درصد هزینه تمام شده پرورش را دارند. در سال 1384 هزینه تمام شده پرورش هر کیلوگرم قزل آلا 17800 ریال می باشد. آنالیز تحلیل حساسیت نشان می دهد هزینه غذا بسیار تاثیرگذار می باشد و کاهش 50 درصدی هزینه غذا، هزینه تمام شده پرورش هر کیلوگرم قزل آلا را بیش از 25 درصد کاهش می دهد. بطور کلی نتایج نشان می دهد مزارع با مقیاس بزرگ هزینه تمام شده کمتری دارند و هزینه تمام شده پرورش هر کیلوگرم قزل آلا در مزارع با مقیاس بزرگ 16452 ریال است.

واژه‌های کلیدی: اقتصاد، قزل آلا، مزرعه، نهاده های تولید، ایران
متن کامل [PDF 613 kb]   (671 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: اقتصاد شيلاتي
دریافت: ۱۳۹۵/۸/۲۹ | پذیرش: ۱۳۹۵/۸/۲۹ | انتشار: ۱۳۹۵/۸/۲۹
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Salehi H, Khoosravanizadeh A. An analysis of final costs components in rainbow trout (Onchorynchus mykiss) farming sector in Iran . isfj. 2010; 19 (2) :101-114
URL: http://isfj.ir/article-1-1702-fa.html

صالحی حسن، خسروانی زاده علی. تحلیل سهم و نقش عوامل تعیین کننده هزینه تمام شده پرورش قزل آلای رنگین کمان (Onchorynchus mykiss) در ایران . مجله علمي شيلات ايران. 1389; 19 (2) :101-114

URL: http://isfj.ir/article-1-1702-fa.html



دوره 19، شماره 2 - ( 4-1389 ) برگشت به فهرست نسخه ها

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 31 queries by YEKTAWEB 3701