fa تاثیر حفاظتی ویتامین C و کیتوزان بر شاخص‌های زیستی استرس اکسیداتیو در آبشش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در معرض کلراید کادمیوم آلودگي محيطهاي آبي آلودگي محيطهاي آبي پژوهشي Research <p dir="RTL">هدف از این مطالعه بررسی تاثیر تجویز آنتی&shy;اکسیدان&shy;هایی نظیر ویتامین <span dir="LTR">C</span> و کیتوزان بر شاخص&shy;های استرس اکسیداتیو در سلول&shy;های آبشش ماهی&shy; کپور معمولی (<em><span dir="LTR">Cyprinus carpio</span></em>) در معرض کلراید کادمیوم است. در این آزمایش ماهی&shy;ها به مدت 21 روز با جیره تجاری (گروه شاهد)، جیره حاوی کیتوزان (1000 میلی&shy;گرم به ازای هر کیلوگرم غذا)، جیره حاوی ویتامین <span dir="LTR">C</span> (1000 میلی&shy;گرم به ازای هر کیلوگرم غذا) و جیره حاوی ویتامین <span dir="LTR">C</span> همراه با کیتوزان تغذیه شدند و به طور همزمان در معرض 2/0 میلی&shy;گرم بر لیتر کلراید کادمیوم قرار گرفتند. در این آزمایش، شاخص&shy;های استرس اکسیداتیو نظیر فعالیت آنزیم کاتالاز، آنتی&shy;اکسیدان کل و مالون&shy;دی آلدهید و پارامترهای بیوشیمیایی سلولی نظیر فعالیت آنزیم&shy;های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز اندازه&shy;گیری شد. سطح فعالیت آنزیم&shy;های آسپارتات آمینوترانسفراز، لاکتات دهیدروژناز و کاتالاز و همچنین سطح مالون دی&shy;آلدهید در سلول&shy;های آبششی ماهی&shy;های در معرض کلراید کادمیوم به طور معنی&shy;داری افزایش یافت. در حالی که سطح فعالیت آنزیم آلانین آمینو ترانسفراز و سطح آنتی&shy;اکسیدان کل سلولی کاهش یافت. سطح فعالیت آنزیم&shy;ها و نیز مالون دی&shy;آلدهید در ماهی&shy;های تحت تیمار ویتامین <span dir="LTR">C</span> و ویتامین <span dir="LTR">C</span> و کیتوزان به حالات نرمال بازگشت. در حالی که تجویز ویتامین <span dir="LTR">C</span> و کیتوزان تاثیر معنی&shy;داری بر سطح آنتی&shy;اکسیدان کل نداشت. از این&shy;رو، تجویز آنتی&shy;اکسیدان&shy;هایی نظیر ویتامین <span dir="LTR">C</span> و کیتوزان ممکن است کارایی سیستم دفاع آنتی&shy;اکسیدانی و سم&shy;زدایی سلول&shy;های آبششی ماهی&shy;های در معرض کلراید کادمیوم را افزایش دهد.</p> <p dir="RTL"><br> &nbsp;</p> کیتوزان, ویتامین C, کلراید کادمیوم, سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی 31 44 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-557-1&slc_lang=fa&sid=1 میلاد مهرپاک 100319475328460015127 100319475328460015127 No مهدی بنایی Mahdibanaee@yahoo.com 100319475328460015128 100319475328460015128 Yes بهزاد نعمت‌دوست حقی 100319475328460015129 100319475328460015129 No احمد نوری 100319475328460015130 100319475328460015130 No