fa بررسی تأثیر پروبیوآنزیم بر بیان ژن های وابسته به ایمنی و کنترل بیماری دهان قرمز (yersiniosis) در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بهداشت و بيماريهاي آبزيان بهداشت بيماريها پژوهشي Research <p dir="RTL">در مطالعه حاضر، اثر پروبیوآنزیم بر بیان ژن های وابسته به ایمنی بخش قدامی کلیه ماهی قزل آلای رنگین کمان (<em><span dir="LTR">Oncorhynchus mykiss</span></em>)و نیز اثر حفاظتی این ترکیب در رویارویی با بیماری دهان قرمز روده ای (<span dir="LTR">yersiniosis</span>) بررسی گردید. میزان پروبیوآنزیم استفاده شده<span dir="LTR">g/kg</span> 0.3 و 0.5 غذا بوده و به تعداد 225 عدد ماهی با وزن متوسط 7/2&plusmn;3/26 گرم در تیمارهای مختلف و در تانک های 200 لیتری به مدت 60 روز خورانده شدند. در انتهای دوره تغذیه، گروه های مختلف ماهیان و گروه شاهد در رویارویی با باکتری <em><span dir="LTR">Yersinia </span></em><em><span dir="LTR">ruckeri</span></em> آزمایش شدند. گروه با دوز زیاد پروبیوآنزیم بیشترین مقاومت در مقابل عامل بیماری زای ذکر شده را نسبت به تیمار با دوز کمتر پروبیوآنزیم و گروه شاهد داشت (<span dir="LTR">P< 0.05</span>). پس از تعیین میزان <span dir="LTR">mRNA</span> سیتوکین های &nbsp;<span dir="LTR">IL-1</span><span dir="LTR">&beta;</span> و <span dir="LTR">TNF-</span><span dir="LTR">&alpha;</span> در کلیه، <span dir="LTR">TNF-</span><span dir="LTR">&alpha;</span> در تیمار با دوز زیاد (<span dir="LTR">g/kg </span>0.5) بیان بیشتری نسبت به گروه با دوز کم و گروه شاهد داشت (<span dir="LTR">P< 0.05</span>). درحالیکه میزان&nbsp; پروبیوآنزیم در تیمارهای مختلف تأثیرمعنی داری بر بیان ژن <span dir="LTR">IL-1</span><span dir="LTR">&beta;</span> در کلیه نداشت (<span dir="LTR">P >0.05</span>). تنها دز زیاد پروبیوآنزیم بطور قابل توجهی بیان ژن <span dir="LTR">TNF-</span><span dir="LTR">&alpha;</span> را نسبت به ژن &nbsp;&nbsp;<span dir="LTR">IL-1</span><span dir="LTR">&beta;</span> متفاوت نموده است. بر اساس نتایج، میزان بیان سیتوکین های مورد مطالعه&nbsp; وابسته به دز بوده و ممکن است در بافتهای مختلف الگوی متفاوتی در بیان داشته باشند. بر اساس یافته&shy; ها، افزایش بیان سیتوکین&shy;ها بویژه&nbsp; <span dir="LTR">TNF-</span><span dir="LTR">&alpha;</span>&nbsp; در کلیه، می تواند بر توان مقاومت به بیماری در ماهی مؤثر باشد. در مطالعه حاضر، استفاده از مکمل پروبیوآنزیم به میزان <span dir="LTR">g/kg </span>0.5 غذا می تواند محرک سیستم ایمنی و افزایش مقاومت به بیماری در ماهی&shy; قزل الای رنگین&shy; کمان باشد. با این وجود، انجام تحقیقات مربوط به اثرات پروبیوآنزیم بر سیتوکین ها در بافت&shy;ها و سنین مختلف گونه&shy; های پرورشی ضروری بنظر می&shy;رسد.</p> <p>The aim of the present study was to investigate the effect of probioenzyme on the control of yersiniosis as well as to assess the impact of probioenzyme on the expression of immune-related genes in the head kidney of rainbow trout (<em>Oncorhynchus mykiss</em>). Probioenzyme was supplemented at 0.3, and 0.5g/kg diet and fed to fish (average weight: 26 g) in 200l tanks for 60 days. At the end of the feeding period, fish were challenged&nbsp; with <em>yersinia </em><em>ruckeri</em>. Only the fish fed the diet containing high dose of probioenzyme showed significantly (p<0.05) improved&nbsp; protection against <em>y. </em><em>ruckeri</em> compared to the low dose and control groups. Subsequently, real-time PCR was employed to determine the mRNA levels of IL-1&beta; and TNF- &alpha; cytokines in the head kidney of the control and probioenzyme groups. High dose of probioenzyme significantly (p<0.05) up-regulated the TNF- &alpha; transcription in the kidney compared with low dose and control groups. Meanwhile, the probioenzyme didn,t change nterleukin-1&beta; mRNA level in the kidney in treatment groups compared with control group (p>0.05). Only, high dose of&nbsp; probioenzyme noticeably differs IL-1&beta; and TNF-&alpha; gene expressions. Based on results, expression levels of studied cytokines were different, dose-dependent and tissue-specific. Results showed that cytokine gene expressions, especially TNF-&alpha;, in kidney may affect fish disease resistance. Present study suggests that probioenzyme especially at 0.5g/kg feed may effectively stimulate the immune system and enhance disease resistance in rainbow trout. Meanwhile, it is necessary to&nbsp; study effects of probioenzyme on cytokines in various tissue and different growth period of breeding species.<br> &nbsp;</p> قزل الای رنگین کمان, پروبیوآنزیم, بیان ژن, سیتوکین, بیماری دهان قرمز Oncorhynchus mykiss, Probioenzyme, Gene expression, Cytokine, Yersiniosis 153 166 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-825-4&slc_lang=fa&sid=1 A. Rastiannasab ابوالحسن راستیان نسب Rastian1921@yahoo.com 100319475328460018486 100319475328460018486 No Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural Resources, Khorramshahr University of Marine Science and Technology, Khorramshahr, Iran دانشجوی دوره دکتری، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ، ایران S.M. Mousavi سید محمد موسوی seied1356@yahoo.com 100319475328460018487 100319475328460018487 Yes Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural Resources, Khorramshahr University of Marine Science and Technology, Khorramshahr, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ، ایران H. Zolgharnein حسین ذوالقرنین zolgharnein@kmsu.ac.ir 100319475328460018488 100319475328460018488 No Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural Resources, Khorramshahr University of Marine Science and Technology, Khorramshahr, Iran گروه بیولوژی دریا، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ، ایران H. Hosseinzadeh Sahafi همایون حسین زاده صحافی h_hosseinzadeh@ifro.ir 100319475328460018489 100319475328460018489 No Iranian Fisheries Sciences Research Institute (IFSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO) P.O. Box 149/14965 Tehran, Iran موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، صندوق پستی 14965/149، تهران، ایران