fa اثرات سلنیوم آلی و معدنی بر عوامل رشد، پارامترهای خونی و ایمنی شناسی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) تغذيه تغذيه كاربردي Applicable <p><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">این مطالعه با هدف ارزیابی تأثیر سطوح مختلف سلنیوم آلی و معدنی بر نرخ رشد و بازماندگی، عوامل خونی و آسیب شناسی کبد بچه ماهی قزل</span></span> <span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">آلای رنگین کمان با جیره‌های آزمایشی حاوی سلنیوم، انجام گرفت. در این آزمایش 9 جیره شامل سلنیوم آلی و معدنی با مقدار 0 (شاهد)، 15/0 (تیمار 1)، 3/0 (تیمار 2)، 45/0 (تیمار 3) و 6/0 (تیمار 4) گرم بر کیلوگرم جیره غذایی ساخته شد و ماهیان به مدت 60 روز تغذیه شدند. میانگین وزن اکتسابی در تیمار 3 آلی (6/18</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">214 گرم) نسبت به شاهد (25</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">6/154 گرم) افزایش معنی&shy;داری نشان داد (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">P<</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). میانگین نرخ رشد روزانه در تیمارهای 2، 3 و 4 آلی و تیمار 2 معدنی (005/0</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">05/0) نسبت به شاهد (009/0</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">03/0) دارای اختلاف معنی&shy;دار بودند (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">P<</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). مقدار </span></span>&nbsp;<span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">IgM</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در تیمار 1 آلی بالاترین مقدار (6/11</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">05/55 میلی گرم بر دسی لیتر) نسبت به شاهد (6/6</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">9/46 میلی گرم بر دسی لیتر) بود (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">P<</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). فعالیت لیزوزیمی در تیمار 3 آلی (5/24</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">7/1066 واحد در گرم) نسبت به شاهد (11</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">5/838 واحد در گرم) افزایش معنی&shy;داری یافت (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">P<</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). بالاترین مقدار </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">C3</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در تیمار 4 آلی (4/28</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">8/34 میلی گرم بر دسی لیتر) و بیشترین مقدار </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">C4</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در تیمار 4 آلی (3/7</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">1/31 میلی&shy;گرم بر دسی&shy;لیتر) بود (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;">P<</span></span><span style="font-family:b compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). نتایج نشان دادند که افزودن سلنیوم آلی تا 45/0 میلی&shy;گرم در کیلوگرم غذا، نسبت مناسبی از عوامل رشد، پاسخ‌های ایمنی و ویژگی‌های پاتولوژیک کبد ماهیان قزل&shy;آلا را بهمراه خواهد داشت.</span></span><br> &nbsp;<br> &nbsp;</p> <p>The present study was carried out to evaluate the effects of various amounts of organic and mineral selenium supplementation on growth performance (including condition factor (CF), specific growth rate (SGR), and weight gain (WG)), heamatological indices and liver histopathology. Nine dietary treatments were prepared and supplemented with selenium at 0 (control group (T0)), 0.15 (T1), 0.3 (T2), 0.45 (T3) and 0.6 g/kg of fish diet (T4). Fish were fed with formulated diet during 60 days of experiment. The average weight gain of the T3 group that was fed with organic selenium (214&plusmn;18.6 g) was significantly higher (P<0.05) than the control group (154/6&plusmn;25 g). The average SGR values in T2, T3 and T4 that were fed with organic selenium and the group T2 that was fed with mineral selenium were significantly higher than the control group (P<0.05). The concentration of IgM was significantly higher (P<0.05) in T1 (55.05&plusmn;11.6 mg/dL) that was fed with organic selenium as compared to control group (46.9&plusmn;6.6 mg/dL). Lysozyme activity in T3 (1066.7&plusmn;24.5 unit/g) that was fed with organic selenium was significantly higher (P<0.05) than the control group (838.5&plusmn;11 unit/g). The highest amounts of C3 (34.8&plusmn;28.4 mg/dL) and C4 (31.1&plusmn;7.3 mg/dL) were observed in T4 group that was fed with organic selenium. These results indicated that dietary supplementation of organic selenium up to 0.45 mg/kg of fish diet represented an appropriate ratio of growth factors, immune responses and liver pathological properties in rainbow trout.<br> &nbsp;<br> &nbsp;</p> سلنیوم, رشد, خون‌شناسی, آسیب شناسی, قزل آلا رنگین کمان Selenium, Growth, Hematology, Pathology, Rainbow trout 129 138 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1353-1&slc_lang=fa&sid=1 Kavous Nazari کاوس نظری kks.nazari@gmail.com 100319475328460016696 100319475328460016696 No گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران Mehdi Shamsaei Mehrjan مهدی شمسایی مهرجان drshamsaie@gmail.com 100319475328460016697 100319475328460016697 Yes گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران Nima Eila نیما ایلا nima.eila@gmail.com 100319475328460016698 100319475328460016698 No گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران Issa Sharifpour عیسی شریف‌پور issasharifpour@yahoo.com 100319475328460016699 100319475328460016699 No موسسه تحقیقات علوم شیالتی کشور، سازمان تحقیقات ،آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Abolghasem Kamali ابوالقاسم کمالی kamali.abolghasem@gmail.com 100319475328460016700 100319475328460016700 No گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران