Iranian Scientific Fisheries Journal

fa ارزیابی تجویز جیره‌ای Lactobacillus plantarum KC426951پوشش‌دار شده بر رشد، درصد ماندگاری، شاخص‌های خون، سرم و فلور باکتریایی روده قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) Evaluating the effects of dietary intake of encapsulated Lactobacillus plantarum KC426951 on growth, survival rate, blood and serum factors and gut bacterial flora of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) تكثير و پرورش تكثير و پرورش پژوهشي Research در این تحقیق اثر  Lactobacillus plantarum KC426951پوششدار شده بر رشد، درصد ماندگاری، شاخصهای خون، سرم و فلور باکتریایی روده قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور تعداد 90 ماهی با میانگین وزنی 35/0±94/12 گرم با جیرههای غذایی حاوی باکتری پوششدار شده لاکتوباسیلوس پلانتاروم شامل تیمار 1 (CFU/g 107)، تیمار 2 (CFU/g 108) و شاهد (جیره فاقد باکتری ((T0) به مدت هشت هفته تغذیه شدند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد، تیمارهایی که CFU/g 107 باکتری دریافت کرده بودند به طور معنیداری نسبت به تیمار شاهد بیشترین افزایش وزن، درصد افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه و کمترین ضریب تبدیل غذایی را دارا بودند (05/0˂P). اما درصد ماندگاری در بین تیمارهای مختلف اختلاف معنیداری نداشت (05/0˃P). در بررسی فاکتورهای خونی، تعداد گلبولهای سفید در تیمارهای حاوی باکتری به طور معنیداری بالاتر از تیمار شاهد بود. در تیمار 1، درصد نوتروفیل کمتر و درصد لنفوسیت بیشتر از دو تیمار دیگر بود (05/0˂P) درصد مونوسیت نیز در تیمار 2 به طور معنیداری بالاتر از تیمار 1 بود (05/0˂P). میزان گلوگز، تری گلیسرید، کلسترول،LDL ، AST و ALP به طور معنیداری در تیمار 1 بیشتر از دو تیمار دیگر و میزان پروتئین کل در این تیمار به طور معنیداری بالاتر از تیمار 2 بود (05/0˂P). اما اختلاف معنیداری در سایر عوامل خونی در بین تیمارها مشاهده نشد (05/0˃P). با توجه به نتایج، تعداد باکتریهای اسید لاکتیک در تیمارهای حاوی باکتری (1 و 2) به طور معنی داری بیشتر از تیمار شاهد و شمارش کلی باکتری در تیمار 1 بطور معنی داری بالاتر از دو تیمار دیگر بود (05/0˂P). بنابراین افزودن   CFU/g 107 باکتری پوششدار لاکتوباسیلوس پلانتاروم به جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان میتواند اثرات مثبتی بر فاکتورهای رشد و سلامت این ماهی داشته باشد.   In this study, the effects of Lactobacillus plantarum KC426951 on growth, survival rate, blood and serum factors and gut bacterial flora of rainbow trout were investigated. For this purpose, 90 fish with an average weight of 12.94±0.35 g were fed for 8 weeks with the diets containing different amounts of encapsulated Lactobacillus plantarum including treatment 1 (107 CFU/g), treatment 2 (108 CFU/g) and the control treatment without Lactobacillus plantarum (T0). The results of this study showed that the highest weight gain, percent of body weight gain, specific growth rate and the lowest feed conversion rate were observed in the treatments 1 which were significantly different as compared to those of the control treatment (P<0.05). However, the amounts of survival rates were not significantly different among various treatments (P>0.05). In blood factors, the numbers of white blood cells in the treatments containing bacteria were significantly higher than the control treatment (P<0.05). The amount of neutrophil in the treatment 1 was lower than that of the other treatments, whereas the amount of lymphocyte in the treatment 1 was higher than that of the other treatments (P<0.05). The amount of monocyte in the treatment 2 was significantly higher than that of the treatment 1 (P<0.05). The levels of glucose, triglyceride, cholesterol, LDL, AST and ALP were significantly higher in the treatment 1 than those of the other treatments. The amount of total protein in the treatment 1 was significantly higher than that of the treatment 2 (P<0.05). But there were not significant differences among various treatments in other blood parameters (P>0.05). According to the results, the numbers of lactic acid bacteria in the treatments containing bacteria (1 and 2) were significantly higher than the control treatment. The total bacterial count in the treatment 1 was significantly higher than that of the other treatments (P<0.05). Therefore, the addition of 107 CFU/g of encapsulated Lactobacillus plantarum bacteria to fish diet could have positive effects on the growth and health parameters of rainbow trout.   لاکتوباسیلوس پلانتاروم پوشش‌دار, شاخص‌های رشد, شاخص‌های خون, فلور باکتریایی روده, قزل آلای رنگین کمان Encapsulated Lactobacillus plantarum KC426951, Growth indices, Blood factors, Gut bacterial flora, Rainbow trout 33 44 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1121-1&slc_lang=fa&sid=1 H. Kordi حمیده کردی hamide_kordi@yahoo.com 100319475328460019611 100319475328460019611 No 1- پژوهشکده آبزی پروری آب‌های داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندر انزلی، ایران A. Valipour علیرضا ولی پور valipour40@gmail.com 100319475328460019612 100319475328460019612 Yes Inland Waters Aquaculture Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Anzali, Iran 1- پژوهشکده آبزی پروری آب‌های داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندر انزلی، ایران M. Hafezieh محمود حافظیه shenavar1969@gmail.com 100319475328460019613 100319475328460019613 No موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران A. Shenavar Masooleh علیرضا شناور ماسوله jhafezieh@ifro.ir 100319475328460019614 100319475328460019614 No موسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران S. Kordi سوده کردی soodehkordi@gmail.com 100319475328460019615 100319475328460019615 No گروه شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، ایران