fa تأثیر مکمل‌سازی رژیم غذایی با پودر جلبک نانوکلروپسیس (Nannochloropsis oculata) بر برخی شاخص‌های خونی بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان تغذيه تغذيه پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">به منظور بررسی تأثیر ریزجلبک نانوکلروپسیس تعداد 120 قطعه بچه ماهی قزل‌الای رنگین‌کمان در یک طرح آزمایشی تصادفی تکرار دار، بین 12 آکواریوم 40 لیتری تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی با مقادیر صفر (شاهد)، 5/7 (تیمار 1)، 15 (تیمار 2) و 5/22 (تیمار 3) گرم ریزجلبک در کیلوگرم خوراک برای مدت 3 ماه </span>تغذیه شدند. پس از پایان دوره، برخی فراسنجه‌های خونی (شامل </span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">تعداد</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">گلبول</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">های</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">سفید، تعداد گلبول</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">های</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">قرمز، هماتوکریت، حجم</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">متوسط</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">گلبولی، هموگلوبین</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;"> و </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">غلظت</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">متوسط</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">هموگلوبین</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">گلبول‌های</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">قرمز</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">)، چربی سرم خون و آنزیم‌های کبدی اندازه‌گیری شدند.</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">نتایج نشان داد تعداد گلبول‌های سفید در تیمارهای مختلف تغییرات معنی‌داری نداشت </span></span><span style="font-family:b compset;">(</span><span style="font-family:b compset;">05/0<</span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span><span style="font-family:b compset;">)</span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">، درحالی‌که بیشترین تعداد گلبول‌های قرمز و هماتوکریت در تیمار 2 مشاهده شد </span></span><span style="font-family:b compset;">(</span><span style="font-family:b compset;">05/0></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span><span style="font-family:b compset;">).</span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">همچنین، بیشترین و کمترین مقدار کلسترول سرم خون به ترتیب در تیمار شاهد (47/1</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:symbol;"><span style="font-size:11.0pt;">&plusmn;</span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">3/279 </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">میلی‌گرم بر دسی‌لیتر</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">) و تیمار 2 (47/1</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:symbol;"><span style="font-size:11.0pt;">&plusmn;</span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">3/173 </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">میلی‌گرم بر دسی‌لیتر</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">) ثبت شد </span></span><span style="font-family:b compset;">(</span><span style="font-family:b compset;">05/0></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span><span style="font-family:b compset;">).</span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">نتایج نشان داد که با افزایش سطوح ریزجلبک تا 15 گرم در کیلوگرم غذا </span>آنزیم‌های کبدی شامل الانین آمینو ترانسفراز، آسپارتات آمینو ترانسفراز و </span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">آلکال</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">ی</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">ن</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">فسفاتاز </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">نسبت به سایر تیمارها به طور معنی‌داری کاهش پیدا می‌کنند </span></span><span style="font-family:b compset;">(</span><span style="font-family:b compset;">05/0></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span><span style="font-family:b compset;">).</span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">بیشترین مقدار لیپوپروتئین با چگالی کم در تیمار شاهد (75/0</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:symbol;"><span style="font-size:11.0pt;">&plusmn;</span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">68 میلی‌گرم بر دسی‌لیتر) و </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">کمترین آن</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;"> در</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">سرم خون </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">ماهیان تیمار 2 </span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">(</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">72/0</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:symbol;"><span style="font-size:11.0pt;">&plusmn;</span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">20/25 میلی‌گرم بر دسی‌لیتر</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">)</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">مشاهده شد </span></span><span style="font-family:b compset;">(</span><span style="font-family:b compset;">05/0></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span><span style="font-family:b compset;">).</span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">بنابراین افزایش ریزجلبک</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b compset;">نانوکلروپسیس تا 15 گرم در کیلوگرم در خوراک احتمالاً </span>سبب بهبود شاخص‌های خونی و عملکرد کبد ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان می‌شود.</span></div> <div style="text-align: justify;">This study was designed to evaluate the effect of <em>Nannochloropsis</em> <em>oculata</em> microalgae supplementation on 120 rainbow trout fingerling (initial weight of 2&plusmn;0.3 g). Fish were randomly distributed into four groups and stocked into 12 aquaria (20 liter) in triplicates. Four experimental diets contained 0 (control), 7.5 (T₁), 15 (T₂), and 22.5 (T₃) g of the algae powder per kg of feed for 3 months. Lipid, liver enzymes, and some hematological properties of blood (i.e. WBC, RBC, HCT, MCV, HB, and MCHC) were measured at the end of the trial. Results showed that leucocyte population was not significantly different in all treatments (p>0.05). However, the highest erythrocyte counts and hematocrit index were obtained in T₂ (p<0.05). Also, the highest and lowest cholesterol content were recorded in control (279.3&plusmn;1.47 mg/dl) and T₂ (173.3&plusmn;1.47 mg/dl), respectively (p<0.05). Results indicated that supplemented diet with 15 g algae per kg of feed can significantly reduce the liver enzymes i.e. aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase and alanine aminotransferase (p<0.05). The highest low-density lipoprotein was obtained in control group (68.00&plusmn;0.75 mg/dl) and the lowest value was observed in T₂ (25.200&plusmn;0.72 mg/dl) (p<0.05). Therefore, dietary supplementation of the fish diet with <em>N.</em> <em>oculata</em> at 15 g/kg of feed probably improved the blood indices and liver function.</div> Nannochloropsis oculata , قزل‌آلای رنگین‌کمان, شاخص‌های بیوشیمیایی خون, آنزیم‌های کبدی Rainbow trout, Nannochloropsis, Blood biochemistry indices, Liver enzymes 105 113 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1983-2&slc_lang=fa&sid=1 M. Naraghi مروارید نراقی morvarid_naraghi@yahoo.com 100319475328460023125 100319475328460023125 No Department of Fisheries Science, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران M. Shamsaie Mehrgan مهدی شمسایی مهرجان drshamsaie@gmail.com 100319475328460023126 100319475328460023126 Yes Department of Fisheries Science, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران H. Rajabi Islami هومن رجبی اسلامی houman.rajabi@yahoo.com 100319475328460023127 100319475328460023127 No Department of Fisheries Science, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران S.P. Hosseini Shekarabi سید پژمان حسینی شکرابی hosseini.pezhman@yahoo.com 100319475328460023128 100319475328460023128 No Department of Fisheries Science, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران