fa تاثیر سطوح مختلف پروتئین جیره بر رشد، زنده‌‌مانی و ترکیب لاشه کرم نرئیس (Hediste diversicolor) تغذيه تغذيه پژوهشي Research <span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">هدف تحقیق حاضر، بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین جیره </span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">بر رشد، زنده‌‌مانی و ترکیب لاشه </span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">کرم نرئیس</span></span></span> <span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">(</span></span><em><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">Hediste diversicolor</span></span></em><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span> <span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">بود. سه جیره ایزوکالریک با سه سطح متفاوت پروتئین شامل <span style="color:black;">پروتئین زیاد (50 درصد)، پروتئین متوسط (35 درصد) و پروتئین کم (20 درصد) </span>در سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی طراحی شد</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">. لاروهای کرم نرئیس با میانگین وزنی </span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">005/0</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 02/0 گرم</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در 9 عدد مخزن پلاستیکی </span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">40 لیتری با تراکم 500 عدد (2</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">5</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">00 عدد در مترمربع) در هر مخزن توزیع شد. کرم‌‌ها به مدت 77 روز تغذیه شدند. ن</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">تایج نشان داد که</span></span></span></span> <span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">شاخص‌‌های وزن نهایی، زی‌‌توده نهایی (گرم در مترمربع)، زی‌‌توده کسب شده، نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن، میانگین رشد روزانه در کرم‌‌های تغذیه شده با جیره غذایی حاوی50</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> درصد</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> پروتئین در مقایسه با سایر تیمارهای آزمایشی بیشتر بود </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">(05/0></span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). بیشترین درصد </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">زنده‌‌مانی</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در کرم‌‌های تغذیه شده با </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">جیره غذایی با سطح پروتئین 35</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> درصد</span></span></span></span> <span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">ثبت گردید (05/0></span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">).</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> کرم‌‌های تغذیه شده با سطوح 50 درصد و 35 درصد پروتئین دارای بیشترین</span></span></span> <span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">میزان پروتئین در لاشه بودند که اختلاف معنی‌‌داری نشان داد<span style="color:black;"> (05/0></span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">)</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">. پارامترهای چربی و خاکستر لاشه، اختلاف معنی‌‌داری بین همه تیمارها نشان دادند <span style="color:black;">(05/0></span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">).</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> کرم‌‌های تغذیه شده با جیره <span style="color:black;">حاوی 35 درصد پروتئین، </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">بالاترین درصد رطوبت لاشه را بخود اختصاص دادند </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">(05/0></span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">).</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> <span style="color:black;">کمترین (05/0></span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">p</span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">) ضریب تبدیل غذایی و ضریب تبدیل اقتصادی در کرم‌‌های تغذیه شده با سطح 50 درصد پروتئین مشاهده شد. طبق نتایج بدست آمده </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">سطح </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">50 درصد</span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> پروتئین (زیاد) </span></span></span></span><span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">می</span></span></span></span>&nbsp;<span dir="RTL"><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">تواند در افزایش عملکرد رشد، کارایی تغذیه، ترکیب لاشه کرم نرئیس و صرفه اقتصادی تاثیرگذار باشد. </span></span></span></span> The aim of this study was to investigate the effect of different dietary protein levels on growth, survival and body composition of <em>Hediste diversicolor</em>. Three isocaloric diets with three different protein levels containing high protein (50%), medium protein (35%) and low protein (20%) were designed in three replicates in completely randomized design. <em>Hediste</em> worm larvae weighing 0.02&plusmn;0.005g were distributed into nine 40-L tanks with a density of 500 worms (2500 worms per m²). The worms were fed for 77 days. Results showed that final weight, final biomass (g/m²), biomass gain, specific growth rate, body weight increase and average daily growth in worms fed high protein (50%) were significantly higher than in comparison with other experimental treatments (p<0.05). The highest survival rate was recorded in worms fed medium protein (35%) (p<0.05). Worms fed 50% and 35% protein levels had the highest content of carcass protein that showed significant difference (p<0.05). Significant differences were observed in contents of lipid and ash (p<0.05). Worms fed protein at the level of 35% showed the highest level of carcass moisture (p<0.05). The lowest (p<0.05) feed conversion ratio and economic conversion ratio were seen in worms fed protein at the level of 50%. According to obtained findings, protein at the level of 50% (high) can be effective in enhancing of growth performance, feed efficiency, body composition of <em>Hediste diversicolor</em> and economic efficiency.<br> &nbsp; پروتئین, Hediste diversicolor, رشد, ترکیب لاشه Protein, Hediste diversicolor, Growth, Body composition 1 8 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-457-2&slc_lang=fa&sid=1 Saeed Cheraghi سعید چراغی saeedcheraghi65@gmail.com 100319475328460028731 100319475328460028731 No Department of Fisheries, Talesh Branch, Islamic Azad University, Talesh, Iran گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران Reza Taati رضا طاعتی r.taati@gmail.com 100319475328460028732 100319475328460028732 Yes Department of Fisheries, Talesh Branch, Islamic Azad University, Talesh, Iran گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران Zabiollah Pajand ذبیح اله پژند zpajand@gmail.com 100319475328460028733 100319475328460028733 No International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO). رشت. ایران