fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ تأثیر مکمل نوکلئوتید (آسکوژن) جیره غذایی بر شاخص‌‌های خونی و ترکیبات لاشه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) فيزيولوژي آبزيان فيزيولوژي آبزيان پژوهشي Research <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">با توجه به اثرات فراوان نوکلئوتید خوراکی نظیر افزایش سیستم ایمنی، کاهش استرس، مقاومت در برابر</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">بیماری‌‌ها، رشد بهتر و بازماندگی بیشتر</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">، مطالعه حاضر به ‌‌منظور بررسی تاثیر مکمل نوکلئوتید (آسکوژن) جیره غذایی بر شاخص‌‌های خونی و ترکیبات لاشه تاسماهی سیبری (</span></span></span><em><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">Acipenser</span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"> <em>baerii</em></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">) انگشت‌قد انجام شد. </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">آسکوژن </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">دارای سطوح بهینه</span></span></span> <span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">RNA</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">و نوکلئوتید می‌‌باشد. </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">بدین‌منظور</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">، 450 قطعه تاسماهی سیبری (24/10 </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 77/39 گرمی) در 15 مخزن 300 لیتری توزیع شدند. ماهیان با 5 تیمار غذایی در سطوح مختلف نوکلئوتید: شامل تیمار شاهد (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 0)، تیمار 1 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 2/0)، تیمار 2 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 4/0)، تیمار 3 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 6/0) و تیمار 4 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 8/0) </span>در 3 تکرار به مدت 63 روز تغذیه شدند.</span> غذادهی ماهیان در حدود 3 درصد وزن بدن در 4 وعده انجام شد. </span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">در انتهای دوره، مشخص گردید ماهیان تغذیه شده با تیمارهای محتوی </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">6/0 و 8/0 گرم مکمل نوکلئوتید بر کیلوگرم جیره از نظر شاخص‌‌های خونی و تیمار 8/0 گرم مکمل نوکلئوتید بر کیلوگرم جیره از نظر ترکیب لاشه از عملکرد مناسب‌‌تری نسبت به سایر تیمارها برخوردار بودند. به طور کلی، تیمارهای 3 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 6/0) و 4 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 8/0) به‌ویژه تیمار 4 (</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">g/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 8/0) دارای بیشترین تأثیر مثبت بودند و نوکلئوتید توانست تأثیر مثبت خود را در ماهیان القاء نماید و باعث بهبود شرایط و افزایش کارایی شود.</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></span> Due to the many effects of dietary nucleotide such as increasing the immune system, reducing stress, disease resistance, better growth and longer survival, the present study was designed and performed to investigate the effect of dietary nucleotide supplementation (ascogen) on hematological parameters and carcass composition of Siberian sturgeon (<em>Acipenser baerii</em>). Ascogen has optimal levels of RNA and nucleotides. In this regard, 450 fish (39.77 <span dir="RTL">&plusmn;</span> 10.24 g) were distributed in 15 tanks (300 liters). Fish were fed with 5 nucleotide treatments including control treatment (0 g/kg), treatment 1 (0.2 g/kg), treatment 2 (0.4 g/kg), treatment 3 (0.6 g/kg) and treatment 4 (0.8 g/kg) was selected in 3 replications for 63 days. Fish were fed about 3% of body weight in 4 meals. At the end of the period, it was determined that the fish were fed with treatments 3 (0.6 g/kg) and 4 (0.8 g/kg) in terms of hematological indices and treatment 4 (0.8 g/kg) in terms of carcass composition had better performance than other treatments. Therefore, treatments 3 (0.6 g/kg) and 4 (0.8 g/kg), especially treatment 4 (0.8 g/kg) had the most positive effect and nucleotides were able to induce their positive effects in fish and improved conditions and increased efficiency. مکمل نوکلئوتید (آسکوژن), تاسماهی سیبری, شاخص‌‌های خونی, ترکیبات لاشه Nucleotide supplement (Ascogen), Siberian sturgeon, Hematological indices, Body composition 149 158 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-2619-1&slc_lang=fa&sid=1 Seyed Mohammad Sadegh Hashemi سید محمدصادق هاشمی hashemisms49@yahoo.com 100319475328460032550 100319475328460032550 Yes گروه شیلات، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران. Flora Mohammadizadeh فلورا محمدی زاده Fmohammadi13@gmail.com 100319475328460032551 100319475328460032551 No گروه شیلات، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران. Amir Houshang Bahri امیرهوشنگ بحری amirbahri52@yahoo.com 100319475328460032552 100319475328460032552 No گروه شیلات، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران. Mahmoud Hafezieh محمود حافظیه jhafezieh@yahoo.com 100319475328460032553 100319475328460032553 No موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران. Reza Ghorbani Vagheei رضا قربانی واقعی ghorbani_V2@Yahoo.com 100319475328460032554 100319475328460032554 No انستیتو تحقیقات بین‌‌المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران.