fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ اثر استفاده از بیوسیلاژ تولیدی از ضایعات مرغ در فرمولاسیون جیره بر شاخص‌‌های رشد ماهی قزل‌‌آلای رنگین‌‌کمان (Oncorhynchus mykiss) تغذيه تغذيه پژوهشي Research <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">هدف از مطالعه حاضر امکان‌‌سنجی استفاده از بیوسیلاژ تولیدی از ضایعات مرغ و جایگزینی این محصول در جیره ماهی قزل‌‌آلای رنگین‌‌کمان به جای پودر ماهی است. زیرا بیوسیلاژ در مقایسه با پودر ماهی خواص بالاتر و قیمت پایین‌تری &nbsp;دارد. بدین منظور، پس از تولید بیوسیلاژ بر پایه تخمیر باکتری‌‌های اتوژن، این محصول در قالب دو تیمار 50 درصد بیوسیلاژ-50 درصد پودر ماهی و تیمار 100 درصد بیوسیلاژ به فرمولاسیون جیره اضافه و شاخص‌‌های رشد و کارایی خوراک (افزایش وزن بدن، ضریب چاقی، ضریب رشد ویژه،</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">ضریب تبدیل غذایی و نسبت کارائی پروتئین) این دو تیمار در کنار&nbsp; شاهد (100 درصد پودر ماهی) در روزهای صفر، 30 و 50 مورد ارزیابی و مقایسه قرار گرفت. نتایج نشان داد شاخص‌‌های افزایش وزن بدن، ضریب چاقی، شاخص رشد ویژه در تیمار دارای 50 درصد بیوسیلاژ-50 درصد پودر ماهی به صورت معنی‌‌داری نسبت به دو تیمار دیگر در سطح بالاتری قرار دارند. همچنین در ادامه مشخص شد این تیمار از نظر ضریب تبدیل غذایی و نسبت کارائی پروتئین نیز نسبت به دو تیمار دیگر وضعیت مطلوب‌‌تری دارد. مطابق نتایج، بیوسیلاژ تولیدی از ضایعات مرغ جایگزین مناسبی برای پودر ماهی در جیره آبزیان است. ضمن اینکه تیمار داری50 درصد بیوسیلاژ -50 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار دارای 100 درصد پودر ماهی و 100 درصد بیوسیلاژ از نظر شاخص رشد و خوراک مطلوب‌‌تر است.</span></span></span> The aim of the present study was to evaluate the feasibility of using biosilage produced from chicken waste and to replace this product in the diet of rainbow trout instead of fish meal<span dir="RTL">.</span> Because biosilage has higher properties and lower prices than fish meal. For this purpose, after producing biosilage based on fermentation of autogenous bacteria, is added to the diet formulation in the form of two treatments of 50% biosilage -50% fish meal and 100% biosilage and the growth performances and feed efficiency (WG, CF, SGR, FCR, PER) indices of these two treatments along with the control treatment (100% fish meal) on days 30 and 50 were evaluated and compared. The results showed that the indicators of WG, CF and SGR, in the treatment with 50% biosilage -50% fish meal are significantly higher than the other two treatments. It was also found that this treatment is more favorable than the other two treatments in terms of FCR and PER. According to the results, biosilage produced from chicken waste is a good alternative to fish meal. In addition, 50% biosilage-50 fish meal treatment is more desirable in terms of growth and feed index than 100% fish meal and 100% biosilage treatment. بیوسیلاژ, ضایعات مرغ, شاخص های رشد, ماهی قزلآلا, ضریب تبدیل غذایی Biosilage, Chicken waste, Growth performances, Rainbow trout, FCR 69 82 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-2360-5&slc_lang=fa&sid=1 Reza Safari رضا صفری safari1351@gmail.com 100319475328460033296 100319475328460033296 Yes موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Hasan Nasrollahzadeh حسن نصراله زاده ساروی hnsaravi@gmail.com 100319475328460033297 100319475328460033297 No موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Mohammad Vahid Farabi سید محمد وحید فارابی smv_farabi@hotmail.com 100319475328460033298 100319475328460033298 No موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Abdollah Jafari عبداله جعفری Jafariabdollah@gmail.com 100319475328460033299 100319475328460033299 No موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Soheyl Reyhani Poul سهیل ریحانی پول soheylreyhani@gmail.com 100319475328460033300 100319475328460033300 No دانش آموخته دکتری تخصصی، گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران. Mohammad mehdi Abbaszadeh محمد مهدی عباس زاده Mehdiabbaszadeh11@gmail.com 100319475328460033301 100319475328460033301 No داره کل شیلات استان مازندران، بابلسر، ایران. Mona Zamani مونا زمانی monazamani@ut.ac.ir 100319475328460033302 100319475328460033302 No داره کل شیلات استان مازندران، بابلسر، ایران. Majid Ebrahimzadeh مجید ابراهیم زاده llmily40@gmail.com 100319475328460033303 100319475328460033303 No موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران