fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ اثر غوطه‌وری تخم در سطوح مختلف تیامین محلول در آب بر بهبود شاخص‌های انکوباسیون و رشد لارو فیل‌ماهی (Huso huso) پرورشی تغذيه تغذيه پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:150%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">تیامین یا ویتامین </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">B₁</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:"> به عنوان یک کوآنزیم مهم در متابولیسم چربی، کربوهیدرات و پروتئین نقش حیاتی در مراحل جنینی تخم و توسعه لارو ایفا می‌کند. به‌منظور بررسی اثر تیامین بر شاخص‌های انکوباسیون فیل‌ماهی (</span><i><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">Huso huso</span></i><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">) تخم‌های حاصل از تکثیر مولدین نر و ماده پرورشی پس از لقاح و در زمان جذب آب به‌ترتیب با چهار تیمار و سه تکرار شامل غلظت های شاهد (صفر میلی‌گرم تیامین در لیتر آب)، </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₅₀₀</span><span b="" nazanin="" style="font-family:"> (500 میلی‌گرم تیامین در لیتر آب)، </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₁₀₀₀</span><span b="" nazanin="" style="font-family:"> (1000 میلی‌گرم تیامین در لیتر آب) و </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₁₅₀₀</span><span b="" nazanin="" style="font-family:"> (1500 میلی‌گرم تیامین در لیتر آب) به مدت 30 دقیقه تحت درمان با تیامین محلول در آب به روش غوطه‌وری قرار گرفتند. سپس پنج مرتبه با آب تازه شستشو داده و تا زمان تفریخ در انکوباتورهای مخصوص نگهداری شدند. شاخص‌های انکوباسیون و رشد لارو از 24 ساعت پس از لقاح تخم تا 44 روز پس از شروع تغذیه فعال لارو بررسی شدند. نتایج نشان داد بیشترین و کمترین بازماندگی تخم از 24 ساعت پس از لقاح تا زمان تفریخ به ترتیب در تیمار </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₅₀₀</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">و تیمار شاهد مشاهده شد (</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""><</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">0.05</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">)</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">.</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:"> طول و وزن لارو در شروع تغذیه فعال تفاوت معنی‌داری بین تیمارها نداشت</span> <span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">(</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">0.05</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">)</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">.</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:"> اما تیامین در سطوح </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₁₀₀₀ </span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">و </span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₁₅₀₀</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">توانست منجر به افزایش معنی‌دار طول، وزن و وزن کسب شده در انتهای دوره شود</span> <span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">(</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""><</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">0.05</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">)</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">.</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:"> غوطه‌وری تخم در تیامین محلول توانست منجر به افزایش نرخ رشد ویژه و درصد افزایش وزن بدن در دو تیمار</span> <span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₁₀₀₀</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">و</span> <span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₁₅₀₀</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">در روز 36 پس از شروع تغذیه فعال شود (</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""><</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">0.05</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">). ضریب تبدیل غذایی، کارایی پروتئین و کارایی چربی در تیمارهای </span>&nbsp;<span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">T₅₀₀</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:"> و شاهد کاهش معنی‌داری نسبت به دو غلظت بالاتر داشت (</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""><</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">0.05</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">). کمترین درصد بازماندگی از لارو زمان شروع تغذیه فعال تا 44 روز بعد در تیمار شاهد مشاهده شد (</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""><</span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">0.05</span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">). نتایج این تحقیق بیان می‌کند که غوطه‌وری تخم در محلول تیامین می‌تواند منجر به افزایش رشد و بازماندگی لارو شود، به‌همین منظور پیشنهاد می‌شود که تخم فیل‌ماهی پس از لقاح در محلول تیامین حداقل به‌میزان</span> <span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">1000 میلی گرم در لیتر قرار داده شود.</span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Thiamine, or vitamin B1, is an important coenzyme in lipid, carbohydrate, and protein metabolism that plays a vital role in the embryonic stages and larval development. To evaluate the effects of thiamine on incubation indices of beluga <i>Huso huso</i>, eggs obtained from farmed males and females after fertilization were immersion in water-soluble thiamine with four treatments and two replicates including control (0 mg thiamine per liter of water), T₅₀₀ (500 mg thiamine per liter of water), T₁₀₀₀ (1000 mg thiamine per liter of water) and T₁₅₀₀(1500 mg thiamine per liter of water) during water hardening for 30 minutes. Then, eggs were washed five times with fresh water and kept in special incubators until hatching. Incubation indices and larval growth were investigated 24 hours after fertilization to 44 days after starting feeding. Results showed the highest and lowest egg survival at 24 hours after fertilization until hatching were observed in T₁₅₀₀ and control, respectively (P<0.05). At the start of the feeding </span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">the </span></span></span><span style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">results showed no significant difference </span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">in </span></span></span><span style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">larval weight and length (P>0.05). However, thiamine increased the weight, length, and weight gain in T₁₀₀₀ and T₁₅₀₀ at the end of the experiment (P<0.05). Egg immersion in soluble Thiamine led to an increase in the specific growth rate and body weight in T₁₀₀₀ and T₁₅₀₀ at day 36 after the start of feeding (P<0.05). The food conversion ratio, protein efficiency ratio, and lipid efficiency ratio significantly decreased in control and T₅₀₀ compared to other treatments (P<0.05). The lowest larval survival was observed in control at the beginning of feeding until day 44 (P<0.05). The results of this study indicate that immersion of eggs in thiamine solution can increase larval growth and survival. Therefore, it is recommended that beluga eggs immersion in thiamine solution at least 1000 mg L^-1 thiamine after fertilization</span></span></span> ویتامین B1, درصد تخم‌گشایی, بازماندگی لارو, غوطه‌‌وری تخم, انکوباسیون, فیل‌‌ماهی Vitamin B1, hatching rate, larval survival, incubation, Huso huso 1 12 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-579-18&slc_lang=fa&sid=1 Mahmoud Mohseni محمود محسنی mahmoudmohseni73@gmail.com 2279639513 100319475328460036739 Yes Agricultural Research Education and Extension Organization انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران. Z. Pazhand ذبیح اله پژند 100319475328460036740 100319475328460036740 No انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران. S. Ghiasi ساره قیاسی 100319475328460036741 100319475328460036741 No دانش آموخته دانشگاه گیلان، دانشکده علوم کشاورزی صومعه سرا، رشت، ایران. M.H. میرحامد سید حسنی Seyed Hasani 100319475328460036742 100319475328460036742 No انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران. M. Pordehghani محمد پوردهقانی 100319475328460036743 100319475328460036743 No انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران. R. Ghorbani Vagheie رضا قربانی واقعی 100319475328460036744 100319475328460036744 No انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران. H. Yeganeh هوشنگ یگانه 100319475328460036745 100319475328460036745 No انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران. S. Ghasemian سجاد قاسمیان 100319475328460036746 100319475328460036746 No انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران.