fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ اثر پروبیوتیک Bacillus vallismortis IS03 بر عملکرد رشد و کارایی خوراک میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) در استخرهای خاکی تكثير و پرورش تكثير و پرورش پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">عملکرد مثبت باکتری‌های سودمند (پروبیوتیک‌‌ها) در ارتقای تولید آبزیان موضوعی اثبات شده بوده است و خانواده </span></span></span></span><span dir="LTR" style="background:white"><span style="line-height:90%"><span style="color:black">Bacillaceae</span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black"> از پرکاربردترین باکتری‌ها در آبزی‌پروری محسوب می‌شوند. این مطالعه به منظور بررسی و مقایسه اثر پروبیوتیک بومی </span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Bacillus vallismortis </span></i><span dir="LTR" style="color:black">IS03</span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black"> (</span></span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">JQ085958.1</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">) با غلظت 10¹¹</span></span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">CFU</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black"> در کیلوگرم، ^&nbsp;بر عملکرد رشد، کارایی خوراک و میزان بیومس برداشت شده میگوی سفید غربی در استخرهای پرورشی خاکی انجام شد. برای این منظور دو تیمارشامل افزودن پروبیوتیک به آب و افزودن پروبیوتیک به خوراک و یک گروه شاهد (بدون پروبیوتیک) در نظر گرفته شد. طی 100 روز دوره پرورش در استخرهای پرورشی با تراکم ذخیره‌سازی 500 هزار&nbsp; عدد در هکتار، کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار آب (60/1) و سپس در تیمار خوراک (62/1) ثبت شد که با گروه شاهد (74/1) اختلاف معنی‌داری داشت (05/0</span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">p</span></i><span dir="LTR" style="color:black"><</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">). درصد بازماندگی در تیمار آب (72/80 درصد) و در تیمار خوراک (09/80 درصد) ثبت گردید که بین تیمار آب و شاهد اختلاف معنی‌داری وجود داشت (05/0</span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">p</span></i><span dir="LTR" style="color:black"><</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">). بیشترین میزان بیومس برداشت شده به‌ترتیب در تیمار آب و سپس در تیمار خوراک بود که با شاهد، اختلاف معنی‌داری مشاهده شد (05/0</span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">p</span></i><span dir="LTR" style="color:black"><</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">). میزان نرخ رشد نسبی و ویژه در تیمارها با شاهد، اختلاف معنی‌داری نداشت (05/0</span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">p</span></i><span dir="LTR" style="color:black"><</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">). اما میزان وزن نهایی میگو در زمان برداشت در تیمار آب با&nbsp; گروه شاهد اختلاف معنی‌داری داشت (05/0</span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">p</span></i><span dir="LTR" style="color:black"><</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">). با توجه به اثرات مثبت و معنی‌داری پروبیوتیک </span></span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Bacillus vallismortis </span></i><span dir="LTR" style="color:black">IS03</span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:90%"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black"> در روش افزودن به آب بر میزان بازماندگی، بیومس برداشت شده و ضریب تبدیل غذایی، می‌توان این باکتری را به عنوان پروبیوتیک مناسب برای افزودن به آب استخرهای پرورش میگو پیشنهاد نمود.</span></span></span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:15.0pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">The positive performance of beneficial bacteria (probiotics) in promoting aquatic production has been proven, and<i> </i>Bacillaceae family is considered to be one of the most widely used bacteria in aquaculture. This study was conducted to investigate and compare the effect of indigenous probiotic <i>Bacillus vallismortis</i> IS03 (JQ085958.1) at 10¹¹ CFU kg^-1concentration, on the growth performance, feed efficiency, and the amount of harvested biomass of western white shrimp in earthen culture ponds. Two treatments were considered for this purpose: addition of the probiotic to water, addition of the probiotic to feed, and a control group (without the probiotic). </span></span></span>&nbsp;<span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">The lowest feed conversion ratio was recorded in the water treatment (1.60) and then, in the feed treatment (1.62), which were significantly different from the control group (1.74) during the 100 days of the culture period in ponds with a stocking density of 500,000 per hectare (<i>p</i><0.05). The percentage of survival in the water treatment (80.72%) and in the feed treatment (80.09%) was recorded, and there was a significant difference between the water treatment and control group (<i>p</i><0.05). The highest amount of harvested biomass was in the water treatment and then the feed treatment, respectively, and a significant difference was observed with the control (<i>p</i><0.05). There was no significant difference between the relative and specific growth rates in the treatments and the control (<i>p</i><0.05). However, the final weight of shrimp at harvest was significantly different in the water treatment compared to the control treatment</span></span></span> <span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">(<i>p</i><0.05). Considering the positive and significant effects of the probiotic <i>B. vallismortis</i> IS03 in the method of adding to water on the survival rate, harvested biomass, and feed conversion ratio, this bacterium can be suggested as a suitable probiotic to be added to the water of shrimp rearing ponds.</span></span></span></span></span></span> پروبیوتیک, میگو, Bacillus vallismortis, شاخص رشد, ضریب تبدیل غذایی, بیومس Probiotic, Shrimp, Bacillus vallismortis, Growth indice, Feed conversion ratio, Biomass 41 51 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-2890-1&slc_lang=fa&sid=1 Babak Ghaednia بابک قائدنیا babak.ghaednia@gmail.com 100319475328460038526 100319475328460038526 Yes Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Maryam Mirbakhsh مریم میربخش maryam.mirbakhsh@gmail.com 100319475328460038527 100319475328460038527 No Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Mahammad Khalil Pazir محمد خلیل پذیر dr.pazir@gmail.com 100319475328460038528 100319475328460038528 No Iranian Fisheries Science Research Institute, Shrimp Research Center, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bushehr, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده میگوی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بوشهر، ایران Mahmoud Bahmani محمود بهمنی mahmoudbahmani@ymail.com 100319475328460038529 100319475328460038529 No Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Mahmoud Hafezieh محمود حافظیه jhafezieh@yahoo.com 100319475328460038530 100319475328460038530 No Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران