fa تغییرات رشد و ترکیب اسیدهای آمینه لارو ماهی سفید(Rutilus frisii kutum) در طول دوره تکامل لاروی تغذيه تغذيه پژوهشي Research <font face="Times New Roman" size="3">&nbsp;</font> <p class="MsoNormal" dir="rtl" style="margin: 0cm -0.05pt 0pt 0cm text-align: justify line-height: 18pt text-indent: 13.1pt text-autospace: mso-line-height-rule: exactly mso-layout-grid-align: none"><b><span .="" 12pt="" b="" dir="ltr" font-size:="" lang="FA" mso-ascii-font-family:="" mso-bidi-font-family:="" mso-hansi-font-family:="" new="" span="" style="color: black font-family: " times="">نمونه‌برداری در روزهای 7 ، 10، 15، 20، 25، 30، 35، 40 و 50<font face="B Compset"><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</span>پس از تخم‌گشایی انجام گرفت. نتایج رشد نشان داد که میانگین (</font></span></b><b><span font-size:="" lang="FA" new="" style="color: black font-family: " times="">&plusmn; </span></b><b><span 12pt="" b="" font-size:="" lang="FA" mso-ascii-font-family:="" mso-hansi-font-family:="" new="" span="" style="color: black font-family: " times="">47/8 و 41/0</span></b><b><span lang="FA" new="" style="color: black font-family: " times="">&plusmn;</span></b><b><span 12pt="" 35="" b="" font-size:="" lang="FA" mso-ascii-font-family:="" mso-hansi-font-family:="" new="" span="" style="color: black font-family: " times="">انحراف استاندارد) آن بترتیب 01/0</span></b><b><span lang="FA" new="" style="color: black font-family: " times="">&plusmn;</span></b><b><span 12pt="" 4="" b="" font-size:="" lang="FA" mso-ascii-font-family:="" mso-hansi-font-family:="" new="" span="" style="color: black font-family: " times="">33/483<font face="B Compset"><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</span>میلی‌گرم بود. بررسی تغییرات ترکیب اسیدهای آمینه ماهی سفید در مراحل مختلف رشد و تکامل لاروی، از روز 7 تا روز 50 پس از تخم‌گشایی، نشان داد که ترکیب اسید آمینه‌های لارو ماهی سفید<i>&nbsp;</i>تغییرات معنی‌داری را از خود نشان می&shy;دهد. مقایسه ترکیب اسید آمینه&shy;ی لارو ماهی سفید و روتیفر همبستگی قوی و معنی‌داری را نشان می&shy;دهد، اما در مقایسه با روتیفر، ضریب همبستگی غذای خشک بالاتر بود.<span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</span>این نتایج نشان دادند که ظاهراً هیچ عدم تعادل عمده و مهمی در پروفیل اسید آمینه</font></span></b><b><span 12pt="" b="" dir="ltr" font-size:="" mso-bidi-font-family:="" new="" style="color: black font-family: " times="">&shy;</span></b><b><span 12pt="" b="" dir="ltr" font-size:="" lang="FA" mso-ascii-font-family:="" mso-bidi-font-family:="" mso-hansi-font-family:="" new="" span="" style="color: black font-family: " times="">های ضروری دارای توازن و تعادل کمتری بود. در طول این مطالعه اسید آمینه&shy;های متیونین، لیزین، آرژنین، ترئونین و هیستیدین بعنوان اسیدهای آمینه محدود کننده ظاهر شدند و بیشترین تفاوت بین ترکیب اسید آمینه&shy;ی لارو و غذای مصرفی را از خود نشان دادند</span></b><b><span 12pt="" b="" dir="ltr" font-size:="" mso-bidi-font-family:="" new="" style="color: black font-family: " times="">.</span></b><b><span lang=&quot;FA&quot; style=&quot;color: black font-family: &quot; b=&quot;&quot; compset&quot;=&quot;&quot; font-size:=&quot;&quot; 12pt=&quot;&quot; mso-ascii-font-family:=&quot;&quot; &quot;times=&quot;&quot; new=&quot;&quot; roman&quot;=&quot;&quot; mso-hansi-font-family:=&quot;&quot; roman&quot;&quot;=&quot;&quot;><!--stripped--><!--stripped--></b></p> <font face="Times New Roman" size="3">&nbsp;</font> The present study investigated changes in growth and amino acid composition Kutum Rutilus frisii kutum during larval development. For this purpose, the periodic sampling from larvae obtained from breeders propagation was carried out at the fish aquaculture center of Shahid Rajaee in Sari. The samples were obtained at 1, 3, 7, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 and 50 days after hatching (DAH). The result of larvae growth showed that mean initial and final length of Kutum (1 DAH, 50 DAH) were 8.47&plusmn;0.02mm and 35.34&plusmn;0.41mm, respectively. Initial and final weights were 4.02&plusmn;0.01mg and 483.33&plusmn;1.11mg, respectively. The composition of total amino acids of Kutum larvae changed significantly during ontogeny. High correlations were found between rotifers and dry food but correlations dry food was higher than that rotifer. No major imbalance was found in essential amino acids profile of the diet of fish larvae. Nevertheless, low correlation of rotifer to dry food in rotifer AA nutritional balances was less than dry food. During this study, methionine, lysine, arginine, threonine and histidine appeared to be limiting amino acids. These fatty acids showed the significant difference between the amino acid profile in larva and the diet. *Corresponding author آبزی‌پروری, تغذیه, جیره غذایی, ماهی سفید Aquaculture, Nutrition, Diet 65 78 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1-54&slc_lang=fa&sid=1 N. Khosravi Bakhtiarvandi ندا خسروی بختیاروندی 100319475328460015950 100319475328460015950 No A.M. Abedian Kenari عبدالمحمد عابدیان کناری aabedian@modares.ac.ir 100319475328460015951 100319475328460015951 Yes R.M. Nazari رجب محمد نظری 100319475328460015952 100319475328460015952 No Ch. Makhdoomi چنگیز مخدومی 100319475328460015953 100319475328460015953 No