fa بهبود شاخص‌های رشد و برخی از پارامترهای پاسخ ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با استفاده توام از ویتامین C و پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus فيزيولوژي آبزيان فيزيولوژي آبزيان پژوهشي Research <p align="justify" dir="rtl"><b>به منظور بررسی تأثیر تغذیهای ویتامین <font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">C</span><span lang="FA"> و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس (</span><i><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">Lactobacillus rhamnosus</span><span lang="FA">) بر شاخصهای رشد و برخی از پارامترهای پاسخ ایمنی ماهی قزلآلای رنگینکمان، 480 عدد ماهی با وزن متوسط (&plusmn; انحراف معیار) 5&plusmn;68 گرم از یکی از مزارع پرورشی ارومیه تهیه گردید. پس از طی دوران سازگاری ماهیان در قالب چهار گروه به مدت چهار هفته بترتیب با جیرههای آزمایشی شامل: غذای کنسانتره عادی (گروه یک)، غذای کنسانتره حاوی یک گرم در کیلوگرم ویتامین </span><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">C</span><span lang="FA"> (گروه دوم)، غذای کنسانتره حاوی یک گرم ویتامین </span><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">C</span><span lang="FA"> و </span><i><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">Lactobacillus rhamnosus</span><span lang="FA"> به میزان </span><font face="Times New Roman"><span lang="FA">10^7&times;5</span><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">CFU</span><span lang="FA"> در هر کیلو (گروه سوم) و غذای کنسانتره حاوی </span><i><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">Lactobacillus rhamnosus</span><span lang="FA"> به میزان </span><font color="#ff0000" face="Times New Roman"><font color="#ff0000" face="Times New Roman"><span lang="FA">107&times;5</span><font face="Times New Roman"><span lang="EN">&nbsp;</span><span lang="FA">بر گرم (گروه چهارم) مورد تغذیه قرار گرفتند. سپس همه گروهها به مدت دو هفته دیگر با جیره عادی تغذیه شدند. زیست سنجی در روز 30 مطالعه انجام شد و هر دو هفته یکبار خونگیری ماهیان برای سنجش پارامترهای ایمنی شامل فعالیت لیزوزیم، فعالیت راه میانبر کمپلمان سرم و مقدار آنتی بادی تام پلاسما صورت گرفت. نتایج نشان داد که استفاده توام ویتامین </span><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">C</span><span lang="FA"> و پروبیوتیک قادر است شاخصهای رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان را بطور معنی‌داری افزایش دهد. همچنین فعالیت لیزوزیم سرم و راه میانبر کمپلمان به طور معنی داری در ماهیان گروه سوم (استفاده توام ویتامین </span><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">C</span><span lang="FA"> و پروبیوتیک) نسبت به سایر گروهها بیشتر بود. مقدار آنتی بادی کل پلاسمای ماهیان گروه سوم در روزهای 15، 30 و 45 مطالعه بیشتر از مقادیر آن در سایر گروهها بود ولی فقط در روز 30 مطالعه اختلاف آماری معنی دار را با سایر گروهها نشان داد. براساس نتایج بدست آمده میتوان گفت که استفاده توام ویتامین </span><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">C</span><span lang="FA"> و </span><i><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3"><span lang="EN">Lactobacillus rhamnosus</span><span lang="FA"> میتواند شاخصهایی نظیر وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن و ضریب رشد ویژه و پاسخهای ایمنی ماهی قزل آلا (فعالیت لیزوزیم، فعالیت راه میانبر کمپلمان سرم و مقدار آنتی بادی تام پلاسما) را بهبود ببخشد، اما برای بدست آوردن نتایج بهتر انجام مطالعات میدانی بیشتر لازم است.</span></font></font></i></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></i></font></font></font></font></font></i></font></font></font></font></font></font></i></font></font><i><i><font face="Times New Roman" size="3"><font face="Times New Roman" size="3">CFU</font></font></i></i></b></p> The effects of dietary vitamin C and Lactobacillus rhamnosus on immunity and growth performance were investigated in Oncorhynchus mykiss. For this purpose, 480 rainbow trout (68&plusmn;5g) were obtained from a local farm and acclimated to laboratory conditions for 10 days and then divided into four groups in three replicates. During 30 days, juvenile rainbow trout were fed diets supplemented with vitamin C (1g/kg) and L. rhamnosus (at 5 &times; 107 CFU/g) or a control diet. Biometry was done at day -30 and blood samples were taken by caudal vein after fish anesthesia with clove powder at day 0, 15, 30 and 45. Serum lysozyme activity, alternative complement activity and total plasma immunoglobulin level were assayed as innate immune response of rainbow trout. Results showed fish fed with vitamin c and L. rhamnosus (group 3) statistically could improve fish growth performance. Also lysozyme activity and alternative complement activity of serum significantly were higher in group three than other groups, but total plasma level of immunoglobulin only was higher than all groups at day 30. In conclusion dietary administration of vitamin C and L. rhamnosus in rainbow trout diet could enhance the growth and innate immune response, but these properties need further studies on the field applications. تغذیه, ترکیبات خونی, غذای مکمل, خصوصیات زیستی 13 22 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-897-20&slc_lang=fa&sid=1 A. Tookmehchi امیر توکمه چی atokmachi@gmail.com 100319475328460015566 100319475328460015566 Yes H. Shamsi حسین شمسی 100319475328460015567 100319475328460015567 No S. Meshkini سعید مشکینی 100319475328460015568 100319475328460015568 No R. Delshad رضا دلشاد 100319475328460015569 100319475328460015569 No A. Ghasemi Moghanjoei احد قاسمی مغانجوقی 100319475328460015570 100319475328460015570 No