1400 30 2 124 193

مقاله علمی – پژوهشی:‌ بررسی کیفیت خوراک پرواری ماهیان قزل‌آلا در مزارع پرورش ماهی استان فارس Survey on feed quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) in fish farms of Fars Province 1 1 این پژوهش برای ارزیابی وضعیت کیفی ترکیبات شیمیایی شامل رطوبت، پروتئین‏ خام، خاکستر خام، چربی خام، NDF (الیاف نامحلول در شوینده‏ خنثی) و ADF (الیاف نامحلول در شوینده‏ی اسیدی)، و امکان آلودگی به آفلاتوکسین و کپک در خوراک‏های پرواری ماهیان قزل‏آلای مورد استفاده در مزارع پرورش ماهی استان فارس و کارخانه‏های تأمین کننده خوراک ماهی انجام شد. از بین کارخانه‏‏هایی که سهم عمده در تأمین خوراک GFT1 و GFT2 مورد نیاز مزارع پرورش ماهی در استان فارس را دارند، میزان پروتئین‏ خام خوراکGFT1 وGFT2 کارخانه شماره 2، از نظر پروتئین‏ با سه کارخانه دیگر تفاوت آماری معنی‏داری دارد (05/0p<). تنها خوراک GFT1 تولیدی درکارخانه شماره 2 تأمین کننده حداقل میزان پروتئین‏ خام مورد نیاز ماهیان پرواری این گروه‏ها بود. میزان پروتئین‏ خام خوراک GFT3 و GFT4 مربوط به کارخانه‏های شماره 2 و 3 از کارخانه‏های شماره 1 و 4 (05/0p<) بیش‌تر بود، ولی همه کارخانه‏ها، تأمین‌کننده حداقل میزان پروتئین‏ خام مورد نیاز ماهیان این گروه بودند. نتایج بررسی آلودگی تمامی نمونه‏های خوراک‏های پرواری (GFT1, GFT2, GFT3, GFT4) مزارع پرورش ماهی و کارخانه‏های تأمین کننده این خوراک‏ها به آفلاتوکسین و کپک نشان داد که میزان آلودگی از حد استاندارد کم‌تر است. در مجموع، با توجه به ترکیب شیمیایی متفاوت نمونه‏های خوراک ماهیان پرواری موجود در مزارع، کارخانه‏های مختلف تأمین‌کننده خوراک و عدم تأمین نیاز ماهیان پرواری در سنین مختلف، پایش مستمر خوراک تولیدی در کارخانه‏های مختلف و ارائه رهنمودهای اصلاحی در جهت بهبود وضعیت تغذیه‏ای ماهیان پرواری الزامی است.   2 This study was carried out to evaluate the qualitative status of chemical analysis including moisture, crude protein, crude ash, crude fat, NDF, (Insoluble fibers in neutral detergent) and ADF. (Insoluble fibers in acidic detergent), and the possibility of aflatoxin and mold contamination in fattening salmon feed used in fish farms in Fars province and fish feed supply factories. The obtained data were analyzed using SPSS software and Duncan test was used to compare the means of the data. The results showed that crude protein in feed GFT1 and GFT2 of factory No.2 had statistically significant difference (P<0.05) from other three factories. Only feed of a factory No. 2 provides the minimum amount of crude protein required for fish in these groups. The amount of crude protein in GFT3 and GFT4 related to factories 2 and 3 higher than that in factories 1 and 4 (p<0.05), but all factories have the minimum amount of crude protein needed by this group. The results of contamination of all samples of forage feed (GFT1, GFT2, GFT3, and GFT4) of fish farms and factories to aflatoxins and mold showed that the contamination rate is lower than the standard. In general, due to the different chemical composition of feed samples in fish farms, different feed supply factories and failure to meet the needs of fish at different ages, it is mandatory to continuous monitoring of feed produced in different factories and providing corrective guidelines to improve nutritional status of fattening fish. 1 9 2020/11/28 1399/9/8 2021/01/5 1399/10/16 عبدالحمید کریمی Abdolhamid Karimi سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی Iran ab_karimi2003@yahoo.com محمدحسین ابراهیمی Mohammadhosein Ebrahimi سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی Iran eh.ebrahimi64@gmail.com مهرداد زمان پور Mehrdad Zamanpoore سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی Iran mzamanpoore@gmail.com محمود حافظیه Mahmood Hafezieh سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی Iran jhafezieh@yahoo.com امان الله صلح جو Amanollah Solhjoo سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی Iran solhjoo64@gmail.com nutrition feed Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) fish rearing farm. خوراک ماهی قزل‌آلا مزارع پرورش ماهی مدیریت پرورش ##افشار مازندران، ن.، 1381. راهنمای عملی تغذیه و نهاده‌های غذایی و دارویی آبزیان در ایران. انتشارات نوربخش، تهران، ایران. 126. صفحه. شابک: 9789646625563##آمارنامه کشاورزی.، 1397. جلد دوم آمارنامه کشاورزی سال 1396. وزارت جهاد کشاورزی، معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی،مرکز فنآوری اطلاعات و ارتباطات، 418 صفحه. شابک 2-086-467-964-978##سجادی، م.م.، 1396. جیره نویسی کاربردی غذای آبزیان (استفاده از نرم‌افزارهای جیره نویسی). انتشارات دانشگاه گیلان. رشت. ایران.. 287 صفحه. https://guilan.ac.ir/article/535198##شادنوش، غ. و پیرعلی، ا.، 1395. کنترل کیفیت برخی از جیره‌های غذایی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در استان چهارمحال و بختیاری. مجله تحقیقات دامپزشکی، دوره 71، شماره 3. صفحات 269-263. DOI: 10.22059/JVR.2016.58722##علامه، س.ک.، و نهاوندی، ر.، 1397. نکاتی درباره تغذیه ماهی. مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان. شماره ثبت 55026. 32 صفحه.##علی‌نژاد، س.، ایرجیان غ. و قائم مقامی، س.س.، 1397. ارزیابی آلودگی قارچی و آفلاتوکسین در خوراک کارخانه‌های مزارع پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین کمان در شهرستان دامغان. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران. سال 12 شماره 1. 42-33. DOI:ijmm.ir/article-1-814-en.pdf##قائدی ع. و حافظیه م. 1397. راهنمای نگهداری و مدیریت خوراک آبزیان در مزرعه. فصلنامه علوم آبزی پروری پیشرفته. سال دوم، شماره 3 ،22-13.##مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران.، 1380. خوراک انسان- دام- بیشـینه رواداری مایکوتوکسـین‌ها، شـماره 5925.##موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران.، 1387. میکروبیولوژی مواد غذایی و خوراک دام -روش جامع برای شمارش کپک ها و مخمرها-قسمت اول -روش شمارش کلنی در فرآورده های با فعالیت آبی (AW) مساوی یا کمتر از 95/0، شماره استاندارد 10899.##Adely, A. and Baghaei, F., 2013. Production and supply of Rainbow Trout in Iran and the World. World Journal of Fish and Marine Sciences, 5 (3), 335-341. DOI:105829/idosi.wjfms.2013.05.03.72133##AOAC, 2006. Official Methods of Analysis, 19th ed. Official Methods of Analysis of AOAC International, Gaithersurg, MD, USA. aoac.methods.1.1990.pdf##Hardy, W.R., 2002. Nutrient Requirements and Feeding of Finfish for Aquaculture. Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. University of Idaho. USA. 184-202. https://www.cabi.org/bookshop/book/9780851995199/ ##Hetrich, K., 1990. Official Methods of Analysis. 5th ed. Association of Official Analytical Chemists. Inc. pp. 69-76. https://law.resource.org/pub/us/cfr/ibr/002/aoac.methods.1.1990.pdf##Van Soest, P.J. and Wine, R.H., 1976. The use of detergents in the analysis of fiber feeds. IV- Determination of plant cell wall constituents. J. A.O.A.C. 50:50-55. https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/doc_num.php?explnum_id=1418 ##Van Soest, P.J., 1963. The use of detergent in the analysis of fiber feeds. a rapid method for the determination of fiber and lignin. J. A.O.A.C. 46: 829-835. https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/doc_num.php?explnum_id=1479 ##

مقاله علمی – پژوهشی: تغییرات روند کیفیت باکتریایی آب و ارتباط آن با برخی پارامترهای محیطی در اطراف پرورش ماهی در قفس حوزه جنوبی دریای خزر (منطقه نوشهر) Changes in bacterial quality and its relationship with some environmental parameters around the fish cage culture in the southern of Caspian Sea (Nowshahr region) 1 1 هدف از این تحقیق تغییرات روند کیفیت باکتریایی (باکتری‌‌های شاخص) آب و ارتباط آن با برخی از پارامترهای محیطی اطراف پرورش ماهی در قفس منطقه جنوبی دریای خزر (نوشهر- استان مازندران) می‌باشد. بدین منظور ،نمونه‌برداری از آب منطقه جنوبی دریای خزر در منطقه توسکاتوک شهرستان نوشهر در استان مازندران، از دی ماه 1396 لغایت آذر ماه 1397طی دوره پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در فواصل مختلف (سایه قفس، 200 و 1000 متر) قفس استقرار یافته، صورت گرفت. نتایج نشان داد در کل دوره پرورش حداکثر میانگین کل باکتری‌‌های آب CFU/ml  18750 در ایستگاه 200 متری قفس، قبل از دوره پرورش و حداقل میانگین کل باکتری‌‌های آب CFU/ml  3250 در ایستگاه 200 متری قفس انتهای دوره پرورش مشاهده شد. حضور کلیفرم کل و کلیفرم مدفوعی در نمونه‌های آب به‌ترتیب 75/18% و 08/2% ثبت شد و استرپتوکوک مدفوعی آب در هیچ‌یک از ایستگاه‌‌های نمونه‌برداری مشاهده نشد و در این وضعیت پرورش ماهی در قفس سبب  آلودگی نبوده است. حداکثر و حداقل دمای آب، pH، کدورت، درصد اشباعیت و اکسیژن خواهی بیولوژیک به‌ترتیب برابر 50/26 و 00/7 درجه سانتی‌گراد، 71/8 و 29/8، 71/19 و 52/0 NTU،‌  87 و 160 درصد و 32/1 و 39/8 میلی‌گرم بر لیتر ثبت گردید. براساس آزمون مولفه اصلی، نتایج نشان داد که متغیرهای pH و دمای آب دارای بیشترین واریانس هستند و باکتری کل به همراه کدورت آب در مولفه سوم همبستگی مثبت معنی‌داری نشان داد (05/0p<). نتایج این مطالعه نشان داد که شیب مناسب منطقه، جریان مناسب آب در اطراف  قفس‌های کوچک مقیاس سبب کاهش آلودگی میکروبی در سایه قفس نسبت به ایستگاه‌‌های خارج از قفس شده است. 2 The aim of this study was to investigate the changes in the bacterial quality trend (indicator bacteria) of water and its relationship with some environmental parameters around fish cages culture in the southern Caspian Sea region (Nowshahr-Mazandaran province). For this purpose, water sampling of the southern region of the Caspian Sea in the Tuskatok region of Nowshahr city in Mazandaran province took from January 2017 to December 2016 during the rainbow trout cage culture period at different distances cage (cage shade, 200 and 1000 m).The results showed that in the whole cage culture period, the maximum average of 18750 CFU/ml water bacteria was observed in the 200 m cage station before the cage culture period and the minimum average of 3250  CFU/ml water bacteria was observed in the 200 m cage station at the end of the cage culture period. The presence of total coliform and fecal coliform in water samples was recorded as 18.75 and 2.08%, respectively, and fecal streptococcus water was not observed in any of the sampling stations and in this situation, fish cages culture did not cause contamination. Maximum and minimum water temperature, pH, turbidity, saturation percentage and biological oxygen demand are 26.50 and 7.00 °C, 8.71 and 8.29, 19.71 and 0.52 NTU, 87 and 160, respectively. Percentage of 1.32 and 8.39 mg/l were recorded. Based on the principal component analysis (PCA), the results showed that the variables of pH and water temperature had the highest variance and the total count along with water turbidity in the third component showed a significant positive correlation (p<0.05). As a result, the proper slope of the area, the proper flow of water around the small-scale cages has reduced the microbial contamination in the shade of the cage compared to the stations outside the cage.   11 22 2020/11/282020/05/12 1399/2/23 2021/01/52021/07/1 1400/4/10 زهرا یعقوب زاده Zahra Yaghoubzadeh موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Iran za_yaghoub@yahoo.com حسن نصراله زاده ساروی Hassan Nasrallahzadeh Saravi موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Iran hnsaravi@gmail.com رضا صفری Reza safari موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Iran safari1351@gmail.com Bacterial quality Physicochemical Fish cage culture Rainbow trout Nowshahr کیفیت باکتریایی فیزیکوشیمیایی قفس‌‌های پرورش ماهی قزل‌‌آلای رنگین‌‌کمان نوشهر ##خلیلی مورچه خورتی، ف.، سلطانی، م.، رجبی اسلامی. و موسوی، س.ع.م.، 1394. تاثیر قفس‌‌های پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر فلور باکتریایی آب دریاچه سد کارون چهار. فصلنامه علمی پژوهشی محیط زیست جانوری. 7(2): 182– 175. ##علی زاده نوده، م. و پازوکی، ج.، 1399. بررسی انگل های کاذب در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) پرورش یافته در قفس و ماهیان کفال (Mugilidae) و سفید (Rutilus kutum) در ساحل جنوبی دریای خزر. مجله علمی شیلات ایران.‎ 29(6): 84-77. DOI: 10.22092/ISFJ.2021.123581##کریمیان، ع.، ذاکری، م.، فارابی، س. م.، حقی، م. و کوچنین، پ.، 1396. اثر پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در قفس شناور بر ساختار جمعیت زئوپلانکتونی منطقه عباس آباد، در جنوب دریای خزر. نشریه توسعه آبزی پروری. 11(3): 94- 75. ##کریمیان، ع.، ذاکری، م.، فارابی، س.م.، حقی، م. و کوچنین، پ.، 1399. مطالعه پارامترهای غیر زیستی آب در مجاورت قفس‎ های دریایی پرورش ماهی در ساحل جنوبی دریای خزر، منطقه عباس‎ آباد. مجله علمی شیلات ایران.‎ 29(6): 28-11. DOI: 10.22092/ISFJ.2021.123534##نصراله زاده ساروی، ح.، 1390. بررسی و مقایسه برخی از پارامترهای محیطی آب در سواحل ایرانی منطقه جنوبی دریای خزر. مجله علوم زیستی واحد لاهیجان، 5(4): 154-139.##نصیری، ر.، 1388. آموزش گام به گام SPSS17. تهران: مرکز فرهنگی نشر گستر، 344 ص.##American Public Health Association (APHA), 2005. Standard methods for the examination of water and wastewater. 21st Ed. Washington DC, USA: American publication Health Association. 773 P.##An, Y.J., Kampbell, D.H. and Beidenbach, G.P., 2002. Escherichia coli and total coliforms in water and sediments at lake marinas. Environmental Pollution, 120(3): 771-778. DOI: org/10.1016/S0269-7491(02)00173-2##Arulampalam, P., Yusoff, F.M., Shariff, M., Law, A.T. and Srinivasa Rao, P.S., 1998. Water quality and bacterial populations in a tropical marine cage culture farm. Aquaculture Research, 29: 617–624. DOI: org/10.1046/j.1365-2109.1998.00248.x##ASI, 1999. Literature review of the Environmental impact of Caged Aquaculture. 351 P.##Cao, L., Wang, W., Yang, Y., Yang, C., Yuan, Z., Xiong, S. and Diana, J., 2007. Environmental impact of aquaculture and countermeasures to aquaculture pollution in China. Environmental Science and Pollution Research-International, 14(7): 452-462. DOI: org/10.1065/ espr2007. 05.426##Caruso, G., 2014. Effects of aquaculture activities on microbial assemblages. Oceanography, 2: 107 DOI: 10.4172/2332-2632.1000e107##Clark, F.A., Parham, D., Carlson, M.E., Frank, G., Jackson, J., Pierce, D., Wolfe, R.J. and Zemke, R., 1991. Occupational science: Academic innovation in the service of occupational therapy’s future. American Journal of Occupational Therapy, 45(4): 300-310. DOI:10.5014/ajot.45.4.300##Clottey, M.N.K., Asmah, R., Ofori-Danson, P.K., Ameworwor, M.Y. and Karikari, A.Y., 2016. Impacts of cage culture on physico-chemical and bacteriological water quality in Lake Volta, Ghana. African Journal of Aquatic Science, 41(4): 473-480. DOI: org/10.2989/16085914. 2016. 1255587##Gang, Q., Clark, C.K., Liu. N., Harold, R. and James, E.T., 2005. Aquaculture wastewater treatment and reuse by wind-driven reverse osmosis membrane technology: a pilot study on Coconut Island, Hawaii. Aquacultural Engineering, 32: 365–378. DOI:org/10.1016/j.aquaeng. 2004.09.002## ##Gorlach-Lira, K., Pacheco, C., Carvalho, L.C.T., Melo Júnior, H.N. and Crispim, M.C., 2013. The influence of fish culture in floating net cages on microbial indicators of water quality. Brazilian Journal of Biology, 73(3): 457-463.##Mohamad, N., Mustafa, M., Amal, M.N.A., Saad, M.Z., Md Yasin, I.S. and Al‐Saari, N., 2019. Environmental factors associated with the presence of Vibrionaceae in tropical cage-cultured marine fishes. Journal of Aquatic Animal Health, 31(2): 154-167. DOI: 10.1002/aah.10062##Samah, O.H., 2012. Microbiological and physico-chemical assessment of surface water quality along Asukawkaw River in the Volta Region. MPhil thesis, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Ghana.##Santos, D.M.S., Cruz, C.F., Pereira, D.P., Alves, L.M.C. and Moraes, FR., 2012. Microbiological water quality and gill histopathology of fish from fish farming in Itapecuru-Mirim County, Maranhão State. Acta Scientiarum. Biological Sciences, 34(2): 199-205. Doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i2.8460##Shakouri, M., 2003. Impact of cage culture on sediment chemistry a case study in mjoifjordur. The United Nations University. Fisheries Training Programme. 44 P.##Yang, Z.F., Chen, L.Q., Zhou, Z.L., Chen, Y. and Wu, L.K., 2003. Effects of fishery development on water environment and its countermeasures in Taihu Lake. Chinese Journal of Eco-Agriculture, 11: 156-158.##Zmyslowska, I., Harnisz, M. and Lewandowska, D., 2001. Sanitary and bacteriological evaluation of water quality during cage culture of wels (Silurus glanis L.) in cooling water. Fisheries and Aquatic Life, 9(2): 191-199. ##

مقاله علمی – پژوهشی: خواص آنتی‌اکسیدانی و میزان بازدارندگی آنزیم پلی‌فنول اکسیداز میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) در عصاره‌های مختلف جلبک‌های قهوه‌ای Antioxidant properties and Vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) polyphenoloxidase inhibitory activity of different brown seaweeds extracts 1 1 در مطالعه حاضر میزان فلوروتانین، خواص آنتی‌اکسیدانی (بازدارندگی رادیکال آزاد DPPH و قدرت احیاء یون آهن) و میزان بازدارندگی آنزیم پلی‌فنول‌اکسیداز میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) در عصاره‌های مختلف (اولیه و اتیل استاتی) استخراج شده با حلال‌های متانول 100% و 70% از جلبک‌های قهوه‌ای Nizimuddinia zanardinii، Sargassum ilicifolium، Sargassum cristaefolium و Stoechospermum marginatum مورد بررسی قرار گرفت. در میان گونه‌های مختلف جلبک‌های قهوه‌ای بالاترین میزان فلوروتانین (21/13 میلی‌گرم فلوروگلوسینول/ گرم)، بازدارندگی DPPH (64/72 %) و قدرت احیاء یون آهن (96/0) در عصاره اتیل‌استاتی جلبک N. zanardinii با حلال متانول 100% وجود داشت. با استفاده از TLC، در عصاره اتیل استاتی جلبک ترکیبات فلوروتانینی شامل فلوروگلوسینول،‌ اِکول، دی‌اِکول و بی‌اِکول شناسایی گردید. نتایج نشان داد که میزان فلوروتانین و فعالیت آنتی‌اکسیدانی در گونه‌های مختلف بسته به نوع جلبک،‌ نوع عصاره و نوع حلال استخراجی متفاوت می‌باشد. میزان بازدارندگی آنزیم‌ پلی‌فنول‌اکسیداز میگوی وانامی در میان عصاره‌ها و گونه‌های مختلف جلبک، متفاوت بود و بالاترین میزان بازدارندگی (11/71 %) در عصاره اتیل‌استاتی جلبک N. zanardinii اندازه‌گیری گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره‌‌های جلبکی با میزان فلوروتانین بالا دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی هستند و می‌توانند به عنوان بازدارنده‌های طبیعی و سالم آنزیم پلی‌فنول اکسیداز مطرح باشند. 2 At the present study, phlorotannin content, antioxidant properties (DPPH free-radical scavenging and ferric reducing power) and inhibitory of polyphenoloxidase enzyme from Vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in different extracts (first and ethyl-acetate) extracted from brown seaweeds Nizimuddinia zanardinii, Sargassum ilicifolium, Sargassum cristaefolium and Stoechospermum marginatum with methanol 100% and 70% were investigated. Among different seaweeds species, the highest amount of phlorotannin (13.21 mg PHG/g), DPPH scavenging (72.64%) and reducing power (0.96) were measured in the ethyl-acetate extract of N. zanardinii in methanol 100% treatment. Phlorotannin compounds including Eckol, Dieckol, Bieckol were identified by using of TLC in the ethyl acetate extract of N. zanardinii. The results showed that phlorotannin content and antioxidant activity varies in different species depending on seaweed specie, type of extract and type of extraction solvent. The amount of Vannamei shrimp polyphenoloxidase inhibition was different between various extract and seaweeds; and the highest amount of inhibition (71.11%) was measured in the ethyl-acetate extract of N. zanardinii. The results of present study showed that seaweed extracts with high amount of phlorotannins content could be considered as natural and safe polyphenoloxidase enzyme inhibitor. 23 33 2020/11/282020/05/122020/07/24 1399/5/3 2021/01/52021/07/12021/07/1 1400/4/10 سلیم شریفیان Salim Sharifian دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار Iran sharifian.salim@hotmail.com بهاره شعبان پور Bahare Shahbanpour گروه فراوری محصولات شیلاتی، دانشکده شیلات و محیطزیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Iran b_shabanpour@yahoo.com Brown seaweed Antioxidant properties Polyphenoloxidase inhibition Vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) جلبک‌ قهوه‌ای خواص آنتی‌اکسیدانی بازدارندگی آنزیم پلی فنول اکسیداز میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) ##نصیری، ا.، موسوی نسب، م.، شکر فروش، س.ش. و گلمکانی، م.ت.، 1393. بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) بر مهار آنزیم پلی فنول اکسیداز و روند ملانوزیس در میگو پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei). مجله علمی شیلات ایران. ۲۳(3): 118-109. ## ##Cha, S.H., Ko, S.C., Kim, D. and Jeon, Y.J., 2011. Screening of marine algae for potential tyrosinase inhibitor: Those inhibitors reduced tyrosinase activity and melanin synthesis in zebrafish. The Journal of Dermatology, 38(4): 354-363. DOI:10.1111/j.1346-8138.2010.00983.x##Chakraborty, K., Joseph, D. and Praveen, N.K., 2013. Antioxidant activities and phenolic contents of three red seaweeds (Division: Rhodophyta) harvested from the Gulf of Mannar of Peninsular India. Journal of Food Science and Technology, 52(4): 1924-1935. DOI: 10.1007/s13197-013-1189-2##Chowdhury, M.T.H., Bangoura, I., Kang, J.Y., Park, N.G., Ahn, D.H. and Hong, Y.K., 2011. Distribution of phlorotannins in the brown alga Ecklonia cava and comparison of pretreatments for extraction. Fisheries and Aquatic Science, 14(3): 198-204. DOI:10.5657/FAS.2011.0198##Cho, S.H., Kang, S.E., Cho, J.Y., Kim, A.R., Park, S.M., Hong, Y.K. and Ahn, D.H., 2007. The antioxidant properties of brown seaweed (Sargassum siliquastrum) extracts. Journal of Medicinal Food, 10(3): 479–85. DOI: 10.1089/jmf.2006.099##Ganesan, P., Kumar, C.S. and Bhaskar, N., 2008. Antioxidant properties of methanol extract and its solvent fractions obtained from selected Indian red seaweeds. Bioresource Technology, 99(8): 2717-2723. DOI: 10.1016/j.biortech.2007.07.005##Kang, H.S., Kim, H.R., Byun, D.S., Son, B.W., Nam, T.J. and Choi, J.S., 2004. Tyrosinase Inhibitors Isolated from the Edible Brown Alga Ecklonia stolonifera. Archives of Pharmacal Research, 27(12): 1226-1232. DOI: 10.1007/BF02975886##Li, Y., Yang, Z. and Li, J., 2017. Shelf‐life extension of Pacific white shrimp using algae extracts during refrigerated storage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97(1): 291-298. DOI:10.1002/jsfa.7730##Liu, X., 2015. Extraction and Antioxidant Activity of Phlorotannins from Edible Brown Algae. Master thesis, North Carolina State University. 127 P.##Loizzo, M. R., Tundis, R. and Menichini, F., 2012. Natural and Synthetic Tyrosinase Inhibitors as Antibrowning Agents: An Update. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 11(4): 378-398. DOI:10.1111/j.1541-4337.2012.00191.x##Nakamura, T., Nagavama, K., Uchida, K. and Tanaka, R., 1996. Antioxidant Activity of Phlorotannins Isolated from the Brown Alga Eisenia bicyclis. Fisheries Science, 62(6): 923-926. DOI: 10.2331/fishsci.62.923##Nirmal, N.P. and Benjakul, S., 2011. Use of tea extracts for inhibition of polyphenoloxidase and retardation of quality loss of Pacific white shrimp during iced storage. LWT - Food Science and Technology, 44(4): 924-932. DOI: 10.1016/j.lwt.2010.12.007##Nirmal, N.P. and Benjakul, S., 2009a. Effect of ferulic acid on inhibition of polyphenoloxidase and quality changes of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) during iced storage. Food Chemistry, 116: 323–331. DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.02.054##Nirmal, N.P. and Benjakul, S., 2009b. Melanosis and quality changes of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) treated with catechin during iced storage. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57(9): 3578-3586. DOI:10.1021/jf900051e##Nirmal, N.P. and Benjakul, S., 2012. Effect of Green Tea Extract in Combination with Ascorbic Acid on the Retardation of Melanosis and Quality Changes of Pacific White Shrimp during Iced Storage. Food and Bioprocess Technology, 5(8): 2941–2951. DOI: 10.1007/s11947-010-0483-5##Shibata, T., Kawaguchi, S., Hama, Y., Inagaki, M., Yamaguchi, K. and Nakamura, T., 2004. Local and chemical distribution of phlorotannins in brown algae. Journal of Applied Phycology, 16(4): 291–296. DOI: 10.1023/B:JAPH.0000047781.24993.0a##Shibata, T., Ishimaru, K., Kawaguchi, S., Yoshikawa, H. and Hama, Y., 2008. Antioxidant activities of phlorotannins isolated from Japanese Laminariaceae. Journal of Applied Phycology, 20: 705-711. DOI: 10.1007/s10811-007-9254-8##Taheri, A., 2016. Antioxidant activity in some Iranian seaweed species from Chabahar. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15(2): 802-817. DOI: 20.1001.1.15622916.2016.15.2.14.0##Wang, T., Jonsdottit, R. and Olafsdottir, G., 2009. Total phenolic compounds, radical scavenging and metal chelation of extracts from Icelandic seaweeds. Food Chemistry, 116: 240–248. DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.02.041##Zakipour Rahimabadi, E., Zarrin, K., Zarei, M., Gaffari, M. and Rahnama, M., 2016. Effects of genistein on melanosis and microbial quality of Litopenaeus vannamei during ice storage. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15(1): 436-445. DOI: 20.1001.1.15622916.2016.15.1.34.8##Zhou, K. and Yu, L., 2004. Effects of extraction solvent on wheat bran antioxidant activity estimation. Food Science and Technology (LWT), 37: 717-721. DOI:10.1016/j.lwt.2004.02.008 ##

مقاله علمی – پژوهشی: بررسی اثر وارد کردن اردک ماهی (Esox lucius) بر جمعیت برخی از ماهیان غیر اقتصادی دریاچه شهدای خلیج فارس، تهران Investigation of the possible effect of Pike (Esox lucius) on the invasive fishes of the Persian Gulf Martyrs Lake, Tehran 1 1 دریاچه شهدای خلیج فارس (چیتگر) در شمال غرب تهران و در منطقه 22 شهری احداث شده است که علاوه بر ایجاد محیط تفریحی-گردشگری، ارزش فزاینده اقتصادی برای اراضی مجاور به‌همراه آورده است. روند کاهش کیفیت آب دریاچه و افزایش فراوانی ماهیان غیر اقتصادی و عمدتاً غیر بومی مثل تیز کولی (Hemiculter leucisculus) و کاراس (Carassius gibelio) در آن تهدیدی برای اهداف مد نظر در دریاچه به‌شمار می‌‌روند. در راستای کنترل ماهیان غیر اقتصادی دریاچه گونه شکارچی اردک ماهی (Esox lucius) در دریاچه رهاسازی گردید. در این مطالعه تغییرات جمعیت ماهیان غیر اقتصادی پس از معرفی اردک ماهی در سال‌‌های 1397 و 1398 مورد ارزیابی قرار گرفت و رشد و تغذیه اردک ماهی بررسی گردید. با استفاده از روش برآورد جمعیت "لینکن -پترسون"  جمعیت ماهی کاراس از 20 هزار عدد به 3/8  هزار عدد و جمعیت تیز کولی در داخل دریاچه با روش صید در واحد تلاش از 712 هزار به حدود 3  هزار عدد کاهش یافته است. برآورد جمعیت تیز کولی از حاشیه دریاچه با استفاده از روش "جالی-سیبر" تغییر چندانی طی دوره بررسی نداشته است و دارای میانگین تعداد  400  عدد بوده است. اردک ماهی دریاچه با تغذیه مداوم از ماهیان دریاچه دارای افزایش وزن 7/3 گرم در روز بوده و تعداد آن 575  عدد برآورد گردید. با استفاده از نمونه‌‌های علامت‌‌دار نرخ رشد از حداقل 02/0 تا حداکثر 5/1 گرم متفاوت بوده است. در فعالیت تغذیه‌‌ای اردک ماهی، درصد حضور ماهی کاراس بیشتر از دو طعمه دیگر یعنی تیزکولی و آمور نما (Pseudorasbora parva) بوده است. با افزایش اندازه اردک ماهی، و کاهش ماهی تیزکولی با اندازه درشت، تنها ماهی مناسب که مورد تغذیه اردک ماهی قرار گرفته کاراس می‌‌باشد. در راستای کنترل بهینه ماهیان غیر اقتصادی دریاچه استفاده از ماهیان شکارچی با اندازه کوچک ضروری به‌نظر می‌‌رسد. 2 Lake of the Persian Gulf Martyrs has been constructed in the northwest of Tehran in 22 urban areas, which in addition to creating a recreational-tourism environment, has caused an increasing economic value to the adjacent lands. The declining water quality of the lake and the increasing abundance of rough and invader fishes such as Prussian carp (Carassius gibelio) and Sharpbelly (Hemiculter leucisculus) are a threat for ecosystem of the lake. In order to control these fishes, pike (Esox Lucius) as a predator was released in the lake. After introduction of pike was studied its diet and growth, and the changes of invasive fish population in 2018-2019. Lincoln–Petersen method showed that the population of Prussian carp was decreased from 20,000 to 8,300 individuals in lake. CPUE showed that population of Sharpbelly has been reduced from 712,000 to about 3,000 individuals in the lake. Using Jolly-Seber method, population of Sharpbelly from the lake shore did not change much during the study period. The population of Pike was estimated at 575 that with continuous feeding of invader fishes had a weight gain of 3.7±6.1 grams per day. The occurrence percentage of Prussian carp was more than other preys; Sharpbelly and topmouth gudgeon (Pseudorasbora parva). Due to the increase in the size of the Pike, the small fish in the lake do not have much nutritional benefit for the pike and in the current situation, only the Prussian carp fish are fed. In order to better control of the invader fish, the use of small-sized predatory fish seems necessary. 35 48 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/5 1399/8/15 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 علیرضا میرزاجانی Alireza Mirzajani سازمان ترویج،آموزش و تحقیقات کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور، بندر انزلی Iran armirzajani@gmail.com کیوان عباسی Keyvan Abbasi سازمان ترویج،آموزش و تحقیقات کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور، بندر انزلی Iran keyvan_abbasi@yahoo.com سیامک باقری Siamak Bagheri سازمان ترویج،آموزش و تحقیقات کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور، بندر انزلی Iran Siamakbp@gmail.com مهدی مرادی Mehdi Moradi سازمان ترویج،آموزش و تحقیقات کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور، بندر انزلی Iran moradichafi1348@gmail.com بهرام کیابی Bahram Kiabi دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده علوم و فناوری زیستی، گروه زیست شناسی و زیست فناوری جانوری، دریا و آبزیان. Iran b.h.kiabi@gmail.com Chitgar Lake Population estimation Pike Prussian carp Sharpbelly دریاچه چیتگر برآورد جمعیت اردک ماهی کاراس تیزکولی ##باقری، س.، سبک آرا، ج.، یوسف زاد، ا. و زحمتکش، ی.، 1395 الف. مطالعه اکولوژیک جوامع زئوپلانکتون دریاچه شهدای خلیج فارس (چیتگر- تهران) و اولین گزارش از ژله ماهی آب شیرین (Craspedacusta sp) در ایران. مجله علمی شیلات ایران، 25(5): 127-113. ‎DOI: 10.22092/ISFJ.2017.110319##باقری، س.، عباسی، ک.، مرادی، م.، میرزاجانی، ع. و رامین، م.، 1395ب. مطالعه تنوع گونه‌ای و فراوانی ماهیان دریاچه شهدای خلیج فارس، چیتگر-تهران. مجله علمی شیلات ایران، 25(3): 25-15. DOI:10.22092/ISFJ.2017.110254##باقری، س. و مکارمی، م.، 1396. ارزیابی اکولوژیک جوامع فیتوپلانکتون در دریاچه شهدای خلیج فارس (چیتگر-تهران) طی سال های 93-92. مجله علمی شیلات ایران، 26(1): 202-191. DOI:10.22092/ISFJ.2017.110340##باقری، س.، پورنگ، ن.، کیابی، ب.، قاسمی، س.، مکارمی، م.، سبک ارا، ج.، عابدینی، ع. و رامین، م.، 1396. مطالعه زیست محیطی در دریاچه شهدای خلیج فارس، تهران- ایران، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، 92 ص. ##بیسواس، اس.پی.، 1993. روش‌های‌ مطالعه زیست شناسی ماهیان. ترجمه‌: ولی‌پور، ع. و عبدالملکی، ش.، 1379. نشر مرکز تحقیقات‌ شیلاتی‌ استان گیلان، 199 ص‌.##عابدینی، ع.، باقری، س.، مرادی، م.، خداپرست، ح. و ایمنی، ا.، 1396. کیفیت آب و وضعیت ماهیان دریاچه شهدای خلیج فارس. فصلنامه علوم تکثیر و آبزی پروری، 13 (3): 61-74.##عابدینی، ع.، باقری، س.، میرزاجانی، ع.، قانع، ا.، درحال چاپ. روند تغییرات شاخص تغذیه گرایی (TSI) دریاچه چیتگر طی سال‌های 1398-1392. اکوبیولوژی تالاب، 47(13): 13ص.##عباسی، ک.، مرادی، م. و میرزاجانی، ع.، 1398. ماهیان حوضه تالاب انزلی. انتشارات کتاب های سبز شمال. 135 ص.##عبدلی، ا.، 1378. ماهیان آب‌های داخلی ایران. انتشارات موزه حیات وحش شهرداری تهران، 375 ص. ##کیوانی، ی.، نصری، م.، عباسی، ک. و عبدلی، ا.، 1395. اطلس ماهیان آب های داخلی ایران. انتشارات سازمان حفاظت محیط زیست. تهران، 186 ص.##Bailey, N.T., 1952. Improvements in the interpretation of recapture data. The Journal ## of Animal Ecology, pp. 120-127. DOI:10.2307/1913.##Balık, İ., Karaşahin, B., Özkök, R., Çubuk, H. and Uysal, R., 2003. Diet of silver crucian carp Carasssius gibelio in Lake Eğirdir. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 3: 87-91.##Berg, S., Jeppesen, E. and Søndergaard, M., 1997. Pike (Esox lucius L.) stocking as a biomanipulation tool 1. Effects on the fish population in Lake Lyng, Denmark. Shallow Lakes’ 95. Springer, pp. 311-318.##CABI, 2016. Hemiculter leucisculus (common sawbelly). Available https://www.cabi.org/isc/dat, asheet/110574. Updated 16/10/2016. ##Craig, J., 2008. A short review of pike ecology. Hydrobiologia, 601: 5-16. DOI: 10.1007/s10750-007-9262-3.##Crivelli, A., 1995. Are fish introductions a threat to endemic freshwater fishes in the northern Mediterranean region? Biological Conservation, 72: 311-319. DOI:10.1016/0006-3207(94)00092-5.##Docherty, C.H., 2016. Establishment, spread and impact of Prussian Carp (Carassius gibelio), a new invasive species in Western North America. A thesis for the degree of Master of Science, University of Alberta, Canada.79 P.##Dong, X., Xiang, T., Ju, T., Li, R., Ye, S., Lek, S., Liu, J. and Grenouillet, G., 2019. Age, growth, mortality and recruitment of thin sharpbelly Toxabramis swinhonis Günther, 1873 in three shallow lakes along the middle and lower reaches of the Yangtze River basin, China. Peer J, 7: e6772. DOI.10.7717/peerj.6772##Dong, X., Ju, T., Grenouillet, G., Laffaille, P., Lek, S. and Liu, J., 2020. Spatial pattern and determinants of global invasion risk of an invasive species, sharpbelly Hemiculter leucisculus (Basilesky, 1855). Science of The Total Environment, 711: 134661. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2019.134661.##Eberhardt, L., 1969. Population estimates from recapture frequencies. The Journal of Wildlife Management: pp. 28-39. DOI:10.2307/3799647.##Grimm, M., 1989. Northern pike (Esox lucius L.) and aquatic vegetation, tools in the management of fisheries and water quality in shallow waters. Hydrobiological Bulletin, 23: 59-65. DOI: 10.1007/BF02286427.##Krebs, C.J., 1989. Ecological methodology. Harper and Row Publishers Inc., New York, USA, 654 P.##Küçük, F., Sari, H.M., Demi̇r, O. and Gülle, İ., 2009. Review of the ichthyofaunal changes in Lake Eğirdir between 1915 and 2007. Turkish Journal of Zoology, 33: 277-286. DOI:10.3906/zoo-0811-16.##Moghaddas, S.D., Abdoli, A., Kiabi, B.H., Rahmani, H., Vilizzi, L. and Copp, G.H., 2020. Identifying invasive fish species threats to RAMSAR wetland sites in the Caspian Sea region—A case study of the Anzali Wetland Complex (Iran). Fisheries Management and Ecology, 28:28–39. DOI: 10.1111/fme.12453.##Mousavi-Sabet, H., Heidari, A. and Salehi, M., 2019. Reproductive biology of the invasive sharpbelly, Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855), from the southern Caspian Sea basin. Iranian Journal of Ichthyology, 6: 31-40. DOI: 10.22034/iji.v6i1.285##Natarajan, A. and Jhingran, A., 1961. Index of preponderance—a method of grading the food elements in the stomach analysis of fishes. Indian Journal of Fisheries, 8: 54-59.##Özdilek, Ş.Y. and Jones, R.I., 2014. The diet composition and trophic position of introduced Prussian carp Carassius gibelio (Bloch, 1782) and native fish species in a Turkish river. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 14: 769-776. DOI: 10.4194/1303-2712-v14_3_19.##Patimar, R., Abdoli, A. and Kiabi, B., 2008. Biological characteristics of the introduced sawbelly, Hemiculter leucisculus (Basilewski, 1855), in three wetlands of northern Iran: Alma-Gol, Adji-Gol and Ala-Gol. Journal of Applied Ichthyology, 24: 617. DOI: 10.1111/j.1439-0426.2008.01080.x##Peterson, N. and Cederholm, C., 1984. A comparison of the removal and mark-recapture methods of population estimation for juvenile coho salmon in a small stream. North American Journal of Fisheries Management, 4: 99-102. DOI: 10.1577/1548-8659(1984)4<99:ACOTRA>2.0.CO;2##Prejs, A., Martyniak, A., Boroń, S., Hliwa, P. and Koperski, P., 1994. Food web manipulation in a small, eutrophic Lake Wirbel, Poland: effect of stocking with juvenile pike on planktivorous fish. Nutrient Dynamics and Biological Structure in Shallow Freshwater and Brackish Lakes. Springer. pp. 65-70. DOI: 10.1007/BF00026700.##Ramin, M., Bagheri, S., Moradi, M., Abbasi, K., Mirzajani, A. and Doustdar, M., 2016. Identification, distribution, abundance and species composition of fish in the Chitgar Lake (Tehran Province of Iran). Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15: 585-589.##Seber, G.A., 1986. A review of estimating animal abundance. Biometrics, pp. 267-292. DOI:10.2307/2531049.##Seebens, H., Blackburn, T.M., Dyer, E.E., Genovesi, P., Hulme, P.E., Jeschke, J.M., Pagad, S., Pyšek, P., Winter, M. and Arianoutsou, M., 2017. No saturation in the accumulation of alien species worldwide. Nature Communications, 8: 1-9.##Shapovalov, M., 2018. The Results of Introduction of the Pike-Perch, Sander lucioperca, into Lake Khanka. Russian Journal of Marine Biology, 44: 558-571. DOI: 10.1134/S106307401807009X##Wang, T., Jakovlić, I., Huang, D., Wang, J.G. and Shen, J.Z., 2016. Reproductive strategy of the invasive sharpbelly, Hemiculter leucisculus (B asilewsky 1855), in E rhai L ake, China. Journal of Applied Ichthyology, 32: 324-331. DOI: 10.1111/jai.13001##Yılmaz, M., Yılmaz, S., Bostancı, D., Polat, N. and Yazıcıoğlu, O., 2007. Feeding dietary of prussian carp (Carassius gibelio, Bloch 1782) inhabiting bafra fish lakes (Samsun). Journal of FisheriesSciences. com, 1: 48-57. DOI : 10.3153/jfscom.2007007 ##

مقاله علمی – پژوهشی: اثر محافظتی کوئرستین بر سمیت نانوذرات نقره در بافت آبشش، مغز و نخاع ماهی زبرا (Danio rerio) Protective effect of quercetin on gill, brain, and spinal cord tissues of zebrafish (Danio rerio) against silver nanoparticles 1 1 مطالعه حاضر به بررسی اثر محافظتی کوئرستین بر سمیت نانوذرات نقره در بافت آبشش، مغز و نخاع ماهی زبرا پرداخته است. از این‌‌رو، تعداد 120 عدد ماهی زبرا (میانگین وزن 15±200 میلی‌‌گرم) را در 4 تیمار و 3 تکرار توزیع و به مدت 40 روز با خوراک کنترل منفی و مثبت (بدون افزودنی)، 200 و 400 میلی‌‌گرم کوئرستین در کیلوگرم غذا تغذیه شدند. پس از پایان آزمایش تغذیه، تیمارهای کنترل مثبت، 200 و 400 میلی‌‌گرم کوئرستین با غلظت 25LC نانوذرات نقره معادل 15/0 میلی‌‌گرم بر لیتر رویارو شدند. به طور کلی، نتایج آزمایش نشان داد که نانوذرات نقره باعث ایجاد عارضه‌‌های پرخونی، ادم، جداشدگی لایه اپیتلیال، واکوئله شدن، هایپرتروفی، چسبندگی لامل‌‌های ثانویه، نکروز، هایپرپلازی، گرزی شدن، ضخیم شدن لامل‌‌های اولیه و ثانویه و خمیدگی لامل‌‌های ثانویه در بافت آبشش و همچنین عارضه پرخونی در بافت مغز و نخاع شدند. بیشترین شدت عارضه‌‌های مذکور در بافت‌‌های آبشش، مغز و نخاع مربوط به تیمار کنترل مثبت در مقایسه با کنترل منفی بود (05/0>p). علاوه براین، تیمار 200 و 400 میلی‌‌گرم کوئرستین به‌ترتیب باعث کاهش شدت این عارضه‌‌ها حدود 35-25 درصد و 60-50 درصد در مقایسه با تیمار شاهد مثبت در بافت آبشش شد (05/0>p). همچنین این تیمارها سبب کاهش شدت عارضه پروخونی در بافت مغز در مقایسه با تیمار شاهد مثبت شدند (05/0>p). به طور کلی، نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از کوئرستین سبب کاهش سمیت نانوذرات نقره می‌‌شود. بنابراین، می‌‌توان نتیجه گرفت که استفاده از ترکیبات آنتی اکسیدانی می‌‌تواند به عنوان یک استراتژی پیشگیری و درمانی برای کاهش سمیت نانوذرات نقره استفاده شود. 2 The present study was objected to determine of (Qu) on of silver nanoparticles (AgNPs) in gill, brain, and spinal cord tissues of . To this end, the fish (n= 120; average weight= 200±15 mg) were assigned into 4 treatments (in three replicate) and fed with experimental diets containing following additive for 40 days: negative and positive controls (without additive), low dose of Qu (L.Qu, 200 mg kg-1 ), and high dose of Qu (Qu, 400 mg kg-1 ). After feeding trial, the fish were exposed at LC25 silver (0.15 mg L-1). The results of this study showed that AgNPs induced histopathological changes of edema, aneurism, epithelial lifting, , hypertrophy, fusion of lamellae, necrosis, hyperplasia, mucous secretion, clubbed tips, and curvature in gill tissue, and blood congestion in and spinal cord tissues. The highest severity of these histopathological changes observed in the positive control when compared to (p<0.005). treatment reduced the severity of these changes about 25-35% when compared to (p<0.005). The fish fed Qu illustrated the lowest severity of changes (p<0.005). Furthermore, L.Qu and Qu treatments decreased the severity of blood congestion in brain tissue (p<0.005). , taken together, could be as a preventive and therapeutic strategies to ameliorate toxicity of AgNPs.     49 60 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/6 1398/8/15 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 محمد بهزادی طایمه Mohammad Behzadi Tayemeh دانشگاه تربیت مدرس Iran behzadimohamad72@gmail.com محمدرضا کلباسی Mohammad Reza Kalbassi دانشگاه تربیت مدرس Iran Kalbassi_m@modares.ac.ir حامد پاک نژاد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Iran hkolangi@gmail.com histopathology Toxicity Quercetin Zebrafish Silver Nanoparticles. بافت شناسی سمیت کوئرستین ماهی زبرا نانوذرات نقره ##صادقی ف.، یوسف زادی م.، مشجور س. 1398. مقایسه سمیت سه نوع محصول تجاری از نانو ذرات نقره کلوییدی در لارو بارناکل Amphibalanus amphitrite. مجله علمی شیلات ایران، 119-129 (1):28. (DOI): 10.22092/ISFJ.2019.118887 ##عروجعلی م.، پیکان حیرتی ف.، درافشان س.، محبوبی صوفیانی ن. 1392. اثر غلظت های تحت کشنده کادمیوم بر برخی تغییرات بافتی در آبشش بچه تاس‌ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus). مجله علمی شیلات ایران، 71-81 :(4)22. ‎##مخلص آبادی فراهانی الف.، درافشان س.، پیکان حیرتی ف. 1396. کاهش آسیب های هیستوپاتولوژیک آبشش ماهی پرت (♂ Cichlasoma synspilum♀× Cichlasoma citrinellum) در مواجهه با نانو ذرات نقره محلول در آب از طریق تغذیه با جیره حاوی آستاگزانتین و نمک صفراوی. مجله پژوهش‌های جانوری 5، ‎1-11.##نازدار ن.، فرهنگی م.، ایمانی الف.، سروی مغانلو ک.، رازی م. 1395. تأثیر سیلیمارین جیره غذایی در کاهش آسیب بافت آبشش قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mycoses (Walbaum, 1792 تغذیه شده با نانو ذره اکسید نیکل. نشریه پژوهش‌های ماهی شناسی کاربردی 4، 98-11.##Abarghoei, S., Hedayati, A., Ghorbani, R., Miandareh, H.K., Bagheri, T., 2016. Histopathological effects of waterborne silver nanoparticles and silver salt on the gills and liver of goldfish Carassiusauratus. International journal of environmental science and technology, 13(7), pp.1753-1760. DOI 10.1007/s13762-016-0972-9.##Badr, G.M., Elsawy, H., Sedky, A., Eid, R., Ali, A., Abdallah, B.M., Alzahrani, A.M., Abdel-Moneim, A.M., 2019. Protective effects of quercetin supplementation against short-term toxicity of cadmium-induced hematological impairment, hypothyroidism, and testicular disturbances in albino rats. Environmental Science and Pollution Research, 26(8), pp.8202-8211. DOI: 10.1007/s11356-019-04276-1##Chanda, S., Ramachandra, T.V., 2019. A review on some Therapeutic aspects of Phytochemicals. International Journal of Pharmacy & Life Sciences 10, 1. ##D'Andrea, G., 2015. Quercetin: a flavonol with multifaceted therapeutic applications?. Fitoterapia, 106, pp.256-271. DOI: 10.1016/j.fitote.2015.09.018##Farkas, J., Christian, P., Urrea, J.A.G., Roos, N., Hassellöv, M., Tollefsen, K.E., Thomas, K.V., 2010. Effects of silver and gold nanoparticles on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) hepatocytes. Aquatic Toxicology, 96(1), pp.44-52. DOI: 10.1016/j.aquatox.2009.09.016##Griffitt, R.J., Weil, R., Hyndman, K.A., Denslow, N.D., Powers, K., Taylor, D., Barber, D.S., 2007. Exposure to copper nanoparticles causes gill injury and acute lethality in zebrafish (Danio rerio). Environmental science & technology, 41(23), pp.8178-8186. DOI: 10.1021/es071235e##Hajiaghaee, R., Bagherzadeh, Z.A.H.R.A., Zarea, B., Faramarzi, M.A., Shahverdi, A.R., 2009. Zebra Fish: Technology for Natural Product Discovery. Journal of Medicinal Plants, 4(32), pp.14-24.##Hristozov, D., Malsch, I., 2009. Hazards and risks of engineered nanoparticles for the environment and human health. Sustainability, 1(4), pp.1161-1194. DOI: 10.3390/su1041161##Jia, H.R., Zhu, Y.X., Duan, Q.Y., Chen, Z., Wu, F.G., 2019. Nanomaterials meet zebrafish: Toxicity evaluation and drug delivery applications. Journal of Controlled Release. DOI: 10.1016/j.jconrel.2019.08.022##Johari, S.A., Kalbassi, M.R., Yu, I.J., Lee, J.H., 2015. Chronic effect of waterborne silver nanoparticles on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): histopathology and bioaccumulation. Comparative Clinical Pathology, 24(5), pp.995-1007. DOI 10.1007/s00580-014-2019-2##Joo, H.S., Kalbassi, M.R., Johari, S.A., 2018. Hematological and histopathological effects of silver nanoparticles in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)—how about increase of salinity?. Environmental Science and Pollution Research, 25(16), pp.15449-15461. DOI: 10.1007/s11356-018-1663-5##Joo, H.S., Kalbassi, M.R., Yu, I.J., Lee, J.H., Johari, S.A. 2013. Bioaccumulation of silver nanoparticles in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): influence of concentration and salinity. Aquatic Toxicology, 398-406. ##Nouri, A., Heidarian, E., Amini-Khoei, H., Abbaszadeh, S., Basati, G., 2019. Quercetin through mitigation of inflammatory response and oxidative stress exerts protective effects in rat model of diclofenac-induced liver toxicity. Journal of Pharmacy & Pharmacognosy Research, 7(3).##Ostaszewska, T., Chojnacki, M., Kamaszewski, M. Sawosz-Chwalibóg, E., 2016. Histopathological effects of silver and copper nanoparticles on the epidermis, gills, and liver of Siberian sturgeon. Environmental Science and Pollution Research, 23(2), pp.1621-1633. DOI 10.1007/s11356-015-5391-9##Pês, T.S., Saccol, E.M., Londero, É.P., Bressan, C.A., Ourique, G.M., Rizzetti, T.M., Prestes, O.D., Zanella, R., Baldisserotto, B., Pavanato, M.A., 2018. Protective effect of quercetin against oxidative stress induced by oxytetracycline in muscle of silver catfish. Aquaculture, 484, pp.120-125. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2017.10.043##Sirimongkolvorakul, S., Tansatit, T., Preyavichyapugdee, N., Kosai, P., Jiraungkoorskul, K., Jiraungkoorskul, W., 2012. Efficiency of Moringa oleifera dietary supplement reducing lead toxicity in Puntius altus. Journal of Medicinal Plants Research, 6(2), pp.187-194. DOI: 10.5897/JMPR11.062##Shirani, M., Alizadeh, S., Mahdavinia, M., Dehghani, M.A., 2019. The ameliorative effect of quercetin on bisphenol A-induced toxicity in mitochondria isolated from rats. Environmental Science and Pollution Research, 26(8), pp.7688-7696. DOI: 10.1007/s11356-018-04119-5##Thassu, D., Pathak, Y., Deleers, M., 2007. Nanoparticulate drug-delivery systems: an overview. In Nanoparticulate Drug Delivery Systems (pp. 21-52). CRC Press.##Tayemeh, M.B., Esmailbeigi, M., Shirdel, I., Joo, H.S., Johari, S.A., Banan, A., Nourani, H., Mashhadi, H., Jami, M.J., Tabarrok, M., 2020. Perturbation of fatty acid composition, pigments, and growth indices of Chlorella vulgaris in response to silver ions and nanoparticles: A new holistic understanding of hidden ecotoxicological aspect of pollutants. Chemosphere, 238, p.124576. DOI: 10.1016/j.chemosphere.2019.124576##Velmurugan, B., Selvanayagam, M., Cengiz, E.I., Unlu, E., 2007. Histopathology of lambda-cyhalothrin on tissues (gill, kidney, liver and intestine) of Cirrhinus mrigala. Environmental Toxicology and Pharmacology, 24(3), pp.286-291. DOI: 10.1016/j.etap.2007.07.001##Wang, W., Sun, C., Mao, L., Ma, P., Liu, F., Yang, J., Gao, Y., 2016. The biological activities, chemical stability, metabolism and delivery systems of quercetin: A review. Trends in Food Science & Technology, 56, pp.21-38. DOI: 10.1016/j.tifs.2016.07.004##Zeng, X., Xi, Y., Jiang, W., 2019. Protective roles of flavonoids and flavonoid-rich plant extracts against urolithiasis: a review. Critical reviews in food science and nutrition, 59(13), pp.2125-2135. DOI: 10.1080/10408398.2018.1439880##Zhang, W., Ke, S., Sun, C., Xu, X., Chen, J., Yao, L., 2019. Fate and toxicity of silver nanoparticles in freshwater from laboratory to realistic environments: a review. Environmental Science and Pollution Research, 26(8), pp.7390-7404. DOI: 10.1007/s11356-019-04150-0 ##

مقاله علمی – پژوهشی: تغییرات زمانی-مکانی شاخص سطح تروفیک (TRIXcs)، ریسک یوتریفیکاسیون (UNTRIX) و تعیین مناطق تحت تأثیر با استفاده از الگوی شوری مکانی در سواحل حوزه جنوبی دریای خزر Temporal-spatial changes of the trophic index (TRIXcs), the risk of eutrophication (UNTRIX) and the determination of affected areas using a spatial salinity pattern in the southern of Caspian Sea 1 1 استفاده از الگوهای شوری مکانی، تصویری از منطقه تحت تأثیر یوتریفیکاسیون و تغییرات سطح تروفیک اکوسیستم را نشان می‌‌دهد. هدف از این مطالعه تعیین منطقه تحت تأثیر یوتریفیکاسیون ناشی از آب شیرین رودخانه‌‌ها با استفاده از سطح تروفیک  (TRIXcs)، ریسک یوتریفیکاسیون (UNTRIX) و منحنی پراکندگی مواد مغذی-شوری می‌‌باشد. همچنین داده‌‌های تحقیق حاضر با سال‌های پیشین مقایسه می‌‌گردد. این تحقیق طی سال‌های 98-1397 در هشت ترانسکت و در عمق 30-5 متر در سواحل ایرانی حوزه جنوبی دریای خزر انجام می‌گردد. نتایج نشان داد که تغییرات میانگین فصلی TRIXcs و UNTRIX به‌ترتیب برابر 59/5-94/4 و 17/4-57/3 بوده است که حداکثر سطح تروفیک و ریسک یوتریفیکاسیون در فصل تابستان مشاهده گردید. همچنین ایستگاه‌‌های نزدیک به ساحل (عمق 5 متر) دارای سطح تروفیک (TRIXcs) بالاتر بودند و در وضعیت ریسک یوتریفیکاسیون بالا (30/4UNTRIX=) قرار گرفتند. تغییرات TRIXcs و UNTRIX در بین نواحی مختلف (غربی، میانی و شرقی) معنی‌دار نبوده‌‌ است (05/0p>). در تحقیق حاضر نقاط دارای حداکثر مقادیر آمونیم و سیلیس محلول در نزدیکی سواحل غربی در نیم خط انزلی و تحت تأثیر بزرگترین رودخانه سواحل جنوبی دریای خزر (نیم خط سفیدرود) ثبت شدند، اما نقاط دارای حداکثر مقادیر NOx و فسفر معدنی در ناحیه شرقی (نیم‌خط‌های امیرآباد و بندرترکمن) مشاهده گردیدند. ارتباط غیرخطی به‌دست آمده در الگوهای شوری مکانی بین NH4، NOx، DIP و DSi با شوری بیانگر آن است که جریان رودخانه‌‌ای و اختلاط ستونی آب بر تغییر غلظت مواد مغذی و سطح تروفیک در منطقه مورد مطالعه موثر بوده‌‌اند. 2 The spatial salinity patterns which give a picture of the area affected by eutrophication and trophic status changes at the ecosystem. The aim of this study was to determine the area affected by freshwater eutrophication using trophic level (TRIXcs), the risk of eutrophication (UNTRIX) and the nutrient-salinity scatter diagram. Also, the data of the present study are compared with previous year of studies. This research was conducted during 2018 to 2019 in eight transects and at 5, 10 and 30 meter depths of Iranian coasts of southern Caspian Sea. The results showed that mean seasonal changes of TRIXcs and UNTRIXcs were 4.94-5.59 and 3.57-4.17, respectively, which the highest trophic level and risk of eutrophication was observed in summer season. In addition to, trophic level (TRIXcs) risk of eutrophication (NUTRIX=4.30) of near the coast (5m depth) were high. Mean of TRIXcs and UNTRIX between different regions (western, middle and eastern) were not significant. In the present study, the maximum amounts of ammonium and soluble silica near the west coast were recorded in Anzali transect and also under the influence of the largest river Sefidrud in the southern shores of the Caspian Sea, but the points with maximum NOx and phosphate values were observed in the east (Amirabad and Bandar-e-Turkmen transects). The nonlinear relationship between NOx, NH4, DIP and DSi with salinity indicates that river flow and water mixing were affected nutrient concentration and changes of trophic levels in the study area. 61 73 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/6 1399/2/17 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 حسن نصراله زاده ساروی Hassan Nasrollahzadeh Saravi پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی، مازندران، ساری Iran hnsaravi@gmail.com آسیه مخلوق Asieh Makhlough پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی، مازندران، ساری Iran asieh_makhlough@yahoo.com علی عابدینی Ali Abedini پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی، مازندران، ساری Iran aabedinim@yahoo.com غلامرضا دریانبرد Gholamreza Daryanabard پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی، مازندران، ساری Iran daryanabard@gmail.com محمد کاردر رستمی Mohammad Kardar Rostami پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی، مازندران، ساری Iran kardar@yahoo.com Trophic index Risk of eutrophication Nutrients- Salinity Iranian coast Caspian Sea سطح تروفیک ریسک یوتریفیکاسیون پراکندگی مواد مغذی-شوری سواحل ایرانی دریای خزر ##نصراله زاده ساروی، ح.، نصراله تبار، ع.، واحدی، ف.، مخلوق، آ. و پورنگ، ن.، 1395. پایش مواد مغذی رسوبات در محدوده استقرار قفس‌‌های پرورش ماهی (قبل از ماهی‌‌دار کردن) واقع در حوزه جنوبی دریای خزر(سواحل مازندران-کلارآباد). مجله زیست شناسی دریا، 31(8): 34-21.##نصراله زاده ساروی، ح.، 1399. پایش پارامترهای غیرزیستی (آب و رسوبات) در سواحل جنوبی دریای خزر تا عمق 30 متر (97-1398). موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، 110 ص.##Ærtebjerg, G., Carstensen, J., Conley, D., Dahl, K., Hansen, J., Josefson, A., Kaas, H., Markager, S., Nielsen, T.G., Rasmussen, B., Krause-Jensen, D., Hertel, O., Skov, H. and Svendsen, L.M., 1998. Marine områder. Åbne farvande–status over miljøtilstand, årsagssammenhænge og udvikling. Vandmiljøplanens Overvågningsprogram 1997. Danmarks Miljøundersøgelser. 248 P.##Ærtebjerg, G., 2001. Eutrophication in Europe’s coastal waters. EEA publisher, Copenhagen, 86 P.##Andersson, L. and Rydberg, L., 1988. Trends in nutrient and oxygen conditions within the Kattegat: Effects of local nutrient supply. Estuarine, Coastal and Shelf Science, 26(5): 559–579. DOI: 10.1016/0272-7714 (88)90006-6.##Andersson, L., 1996. Trends in nutrients and oxygen concentrations in the Skagerrak/Kattegat. Journal of Sea Research, 35(1-3): 63–71. DOI: 10.1016/S1385-1101 (96)90735-2.##APHA (American Public Health Association), 2005. Standard method for examination of water and wastewater. American public health association publisher, 18th edition, Washington, USA.1113 P.##Conley, D.J., Schelske, C.L. and Stoermer, E.F., 1993. Modification of the biogeochemical cycle of silica with eutrophication. Marine Ecology Progress Series, 101: 179–192. DOI: 10.3354/meps101179.##CSN (Caspian Scientific Network), 2003. Scientific Report on Caspian Sea Environment, 122P. Web:://www.caspinfo.net/caspian_seafacts/climate/content.htm. [Accessed 5 January 2005].##EEA, 2001. Database on aggregated data for the coastline of the Mediterranean, Atlantic, North Sea, Skagerrak, Kattegat and Baltic’. EEA Technical Report No 58. ETC/MCE publisher. 76 P.##Li, R.H., Liu, S.M., Li, Y.W., Zhang, G.L., Ren, J.L. and Zhang, J., 2014. Nutrient dynamics in tropical rivers, lagoons, and coastal ecosystems of eastern Hainan Island, South China Sea. Biogeosciences, 11: 481–506. DOI: 10.5194/bg-11-481-2014.##MEF (Ministry of Environment and Forestry), 2007. The notification to identify the closed bay and gulf qualified sensitive where fish farms are not suitable ##to be established in the seas. Turkish official Gazette No. 26413. (In Turkish)##Nasrollahzadeh Saravi, H., Din, Z.B., Foong, S.Y. and Makhlough, A., 2008. Trophic status of the Iranian Caspian Sea based on water quality parameters and phytoplankton diversity. Continental Shelf Research, 28(9): 1153-1165. DOI: 10.1016/j.csr.2008.02.015.##Nasrollahzadeh Saravi, H., Makhlough, A., Eslami, F. and Leroy Suzanne, A.G., 2014. Features of phytoplankton community in the southern Caspian Sea, a decade after the invasion of Mnemiopsis leidyi. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 13(1): 145-167. DOI:10.18869/acadpub.ijfs.##Nausch, G., Nehring, D. and Ærtebjerg, G., 1999. Anthropogenic nutrient load of the Baltic Sea. Limnologica, 29(3): 233–241. DOI: 10.1016/S0075-9511 (99)80007-3.##Neilson, B.J. and Cronin, L.E., 1981. Estuaries and Nutrients. Humana Press, Clifton, New Jersey, 641 P.##Nixon, S.W., Granger, S.L. and Nowicki, B.L., 1995. An assessment of the annual mass balance of carbon, nitrogen and phosphorous in Narransett Bay. Biogeochemistry, 31: 15-61. DOI: 10.1007/BF00000805.##Niyazi, L., Chaichi M. J., Nasrollahzadeh Saravi, H. and Najafpour, Sh., 2016. Quantification of individual phosphorus forms in surface sediments of the Southern Caspian Sea-Iranian Coast: A sequential extraction procedure. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15(2): 677-686. DOI: 10.18869/acadpub.ijfs.##Rahm, L., Conley, D., Sandén, P., Wulff, F. and Stålnacke, P., 1996. Time series analysis of nutrient inputs to the Baltic Sea and changing DSi: DIN ratios. Marine Ecology Progress Series, 130: 221–228. DOI: 10.3354/meps130221.##Sapozhnikov, V.N., Agativa, A.E., Arjanova, N.V., Nalitova, E.A., Mardosova, N.V., Zobarowij, V.L. and Bandarikov, E.A., 1988. Methods of hydrochemical analysis of the major nutrients. VNIRO publisher: Moscow, Russia. ##Soloviev, D., 2005. Identification of the extent and causes of Cyanobacterial bloom in September–October 2005 and development of the capacity for observation and prediction of HAB in the Southern Caspian Sea using Remote Sensing Technique. http://www.caspianenvironment.org/newsite/DocCenter/2006/HABrep Final Full_ corrected compressed_pictures.doc.##Vollenweider, R.A., Giovanardi, F., Montanari, G. and Rinaldi, A., 1998. Characterization of the trophic conditions of marine coastal waters with special reference to the NW Adriatic Sea: Proposal for a trophic scale, turbidity and generalized water quality index. Environmetrics, 9: 329–357. DOI: 10.1002/(SICI)1099-095X(199805/06)9:3<329:AID-ENV308>3.0.CO;2-9. ##

مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه تنوع زیستی و فراوانی کرم‌‌های پرتار در سواحل جنوب غربی دریای خزر Study of biodiversity and frequency of polychaetes in the southwestern shores of the Caspian Sea 1 1 این مطالعه با هدف شناسایی و بررسی اثر شرایط محیطی بر تنوع و فراوانی کرم‌‌های پرتار در سواحل جنوب غربی دریای خزر (استان گیلان) انجام شد. نمونه‌‌برداری از رسوبات به صورت فصلی (تیر 1396 لغایت خرداد 1397) در چهار ایستگاه و سه عمق 1، 5 و 10 متر به کمک نمونه‌‌بردار گرب ون وین با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای دما، شوری، pH، اکسیژن محلول، کل مواد جامد معلق و کل مواد آلی در هر ایستگاه سنجش شد. در مجموع، تعداد 2711 عدد پرتار متعلق به 5 گونه از 5 جنس و 3 خانواده شناسایی شدند. بیشترین میزان فراوانی (39%) و توده زنده (78/894 میلی‌‌گرم بر متر مربع) با تراکم 1052 عدد متعلق به گونه Hypaniola kowalewskii و کمترین فراوانی (3%) و توده زنده (89/67 میلی‌‌گرم بر متر مربع) با تراکم 93 عدد متعلق به گونه Hypania invalida بود. میانگین تراکم در فصل‌‌های بهار، تابستان، پاییز و زمستان به‌‌ترتیب 66/67، 25/81، 66/48 و 33/28 عدد در متر مربع بود. بیشترین میزان تنوع (16/2 گونه ‌‌در متر مربع) و توده زنده (75/62 میلی‌‌گرم بر متر مربع) در فصل بهار و کمترین میزان تنوع (25/1 گونه در متر مربع) و توده زنده (23 میلی‌‌گرم بر متر مربع) در فصل زمستان مشاهده شد. بیشترین میزان تراکم (41/80 عدد در متر مربع)، تنوع (33/2 گونه در متر مربع) و توده زنده (83/70 میلی‌‌گرم بر متر مربع) متعلق به سواحل چمخاله و کمترین میزان تراکم (83/16 عدد در متر مربع)، تنوع (5/1 گونه در متر مربع) و توده زنده (41/31 میلی‌‌گرم بر متر مربع) متعلق به سواحل چابکسر بود. در بررسی اعماق مختلف بیشترین میزان تراکم (87/127 عدد در متر مربع)، تنوع (68/3 گونه در متر مربع) و توده زنده (107 میلی‌‌گرم بر متر مربع) در عمق 10 متر ثبت شد. نتایج آزمون همبستگی نشان داد که از بین فاکتورهای محیطی تنها بین کل مواد آلی با تنوع و تراکم و بین دما با تراکم رابطه معنی‌‌دار مستقیم وجود دارد. نتایج سطح پایداری گونه‌‌های مختلف در سواحل جنوب غربی دریای خزر نشان داد که گونه‌‌های Hediste diversicolor و Hypaniola kowalewskiiبه صورت موقتی و سایر گونه‌‌ها به ‌‌صورت تصادفی وجود دارند. 2 This study aimed to identify the effect of environmental conditions on the diversity and abundance of polychaetes in the southern shores of the Caspian Sea in Guilan, Iran. Sampling of seasonal sediments was done (June 2017 - May 2018) in 4 stations and three depths of 1, 5 and 10 m with the help of a Van Veen grab sampler with cross section of 225 cm2 and three replications. Temperature, salinity, pH, dissolved oxygen, suspended solids and organic matter were recorded at each station. A total of 2711 polychaetes belonging to 5 species, 5 genera from 3 families were identified. The highest abundance was related to H. kowalewskii (39%) and the lowest abundance was related to H. invalida species (3%). The mean density in the four seasons of spring, summer, fall and winter was 67.66, 81.25, 48.66, and 28.33 worms per m2, respectively. The highest species diversity was 2.16 species per square meter and the biomass of 62.75 mg/m2 in spring and the lowest was in winter. The highest density, diversity and biomass were 80.41 worms per square meter, 2.33 species per square meter and 70.83 mg/m2 on the shore of Chamkhaleh, respectively; and the lowest were 16.83 worms per square meter, 1.5 species per square meter, and 31.41 mg/m2 on the shore of Chaboksar, respectively. The highest density, diversity and biomass were 127.87 per square meter, 3.68 species per square meter and 107 mg/m2 at a depth of 10 meters, respectively. The correlation results showed that among environmental factors, only organic matter had a direct significant relationship with species diversity. Density had a significant direct relationship with temperature and organic matter. Other factors did not show a significant relationship. The results of stability level of different species in the southern shores of the Caspian Sea (Guilan province) showed that N. diversicolor and H. kowalewskii species exist temporarily and other species randomly. 75 91 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/3 1399/5/13 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 مارال یعقوبی نمینی Maral Yaghoubi Nemini دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر Iran maralyaghoubi@gmail.com محمد علی سالاری علی آبادی Mohammad Ali Salari Aliabadi دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر Iran Salari@kmsu.ac.ir رحیم عبدی Rahim Abdi دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر Iran Abdir@kmsu.ac.ir تورج ولی نسب Tooraj Valinassab مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور Iran T_valinassab@yahoo.com رائول زورنوزال بلمونته Raul Zornoza Belmonte دانشگاه پلی تکنیک کارتاگنا Iran raul.zornoza@upct.es Biodiversity Frequency Polychaetes Southwestern shores Caspian Sea تنوع زیستی فراوانی کرم‌‌های پرتار سواحل جنوب غربی دریای خزر ##آخوندیان، م.، جواندل، ن. و کاردل، ف.، 1397. تغییرات فصلی تنوع و فراوانی کرم‌‌های حلقوی کفزی در رسوبات بستر سواحل جنوب دریای خزر (مازندران-ساری). مجله بوم‌‌شناسی آبزیان. 8(1): 91-77.##اردکانی، م. ر.، 1382. اکولوژی. انتشارات دانشگاه تهران. 340 ص.##اکرمی، ر.، بندانی، غ.، قرایی، ا، و میردار‌‌هریجانی، ج. و کرمی، ر.، 1387. بررسی جمعیت کفزیان و ارتباط آن با مواد آلی رسوبات بستر در ساحل شمالی خلیج گرگان (دریای خزر). مجله علمی شیلات ایران. 1(2): 17-9.##بخشنده، م.، ابدالی، س. و مقدسی، ب.، 1397. شناسایی ماکروبنتوزها و بررسی آلودگی فلز سنگین جیوه در منطقه ویژه اقتصادی بندر امیر‌‌آباد. مجله صنعت حمل و نقل دریایی. 4(1): 50-45.##بیرشتین، آ.، 1379. اطلس بی مهرگان دریای خزر. ترجمه: دلنیا، ل. و نظری، ف.، مؤسسه تحقیقات شیلات ایران. 610 ص.##پذیرا، ع.، امامی، م.، کوه‌‌گردی، الف.، وطن‌‌دوست، ص. و اکرمی، ر.، 1387. اثر برخی عوامل بر تنوع زیستی ماکروبنتوزهای دالکی و حله بوشهر، مجله علمی شیلات ایران. 2(4): 36-31.##پورغلام، ر.، 1374. هیدرولوژی و هیدروبیولوژی سواحل ایرانی حوضه جنوبی دریای خزر با همکاری انستیتو تحقیقات کایپرنیخ (روسیه) و مرکز تحقیقات شیلات گیلان و مازندران، 74-1373. انتشارت مرکز تحقیقات شیلات مازندران. 389 ص.##درویش بسطامی، ک.، باقری، ح.، سلطانی، ف. و حمزه‌پور، ع.، 1393. ارزیابی کیفیت زیست‌‌محیطی سواحل دریای خزر (سیسنگان) بر اساس شاخصAMBI . علوم و مهندسی محیط زیست. 8(3): 78-69.##روشن، ا.، سخایی، ن.، ذوالقرنین، ح.، پاک نژاد، ح. و طاهری، م.، 1397. گزارش نخستین مشاهده Capitella sp. (کرم‌‌های حلقوی: پرتاران) در جنوب دریای خزر. فصلنامه علمی پژوهشی محیط زیست جانوری. 10(4): 536-531.##سالاری‌‌علی‌‌آبادی، م.، 1398. مطالعه تنوع زیستی و پراکنش پرتاران کفزی در رودخانه بهمنشیر (خوزستان). مجله بوم‌‌شناسی آبزیان. 2: 162-150.##شاپوری، م. و ذوالریاستین، ن.، 1390. هیدروبیولوژی. انتشارات حافظ برتر اندیش. تهران. 148 ص.##طاهری، م.، سیف‌‌آبادی، ج. و یزدانی‌‌فشتمی، م.، 1386. بررسی اکولوژیکی و تغییرات سالانه جمعیت پرتاران خلیج گرگان (ساحل بندر گز). مجله زیست‌‌شناسی ایران. 2: 294-286.##طاولی، م. و موسوی، م.، 1391. شناسایی و تعیین تراکم و زی‌‌توده پرتاران در ساحل شهرستان چالوس )دریای خزر.( مجله پژوهش‌‌های علوم و فنون دریایی. 4: 110-104.##عبدلی، ا.، 1378. ماهیان آبهای داخلی ایران. نقش مانا. 377 ص.##علیزاده‌‌لاهیجانی، ح.، 1383. مقدمه‌‌ای بر ویژگی‌‌های دریای خزر. انتشارات نوربخش. 119 ص.##غلامی، ش.، شاپوری، م.، پژند، ذ. و مهدی‌‌نژاد، ک.، 1395. بررسی تراکم و تنوع ماکروبنتوزهای سواحل جنوبی دریای خزر (شهرستان رودسر). مجله آبزیان دریای خزر. 2: 57-47.##قاسم‌‌اف، ع.، 1987. دنیای جانوران دریایی خزر. ترجمه: دارایی، ن.، 1371. مرکز تحقیقات شیلات استان گیلان. 48 ص.##لالوئی، ف.، زلفی‌‌نژاد، ک.، هاشمیان، ع.، سالاروند، غ.، قانع، ا. و طالبی، د.، 1383. هیدرولوژی و هیدروبیولوژی و آلودگی‌‌های زیست‌‌محیطی اعماق کمتر از 10 متر حوضه جنوبی دریایی خزر. پژوهشکده اکولوژی دریای خزر. 394 ص.##مائی‌‌سیو، پ. و فیلاتووا، ز.، 1985. جانوران و تولیدات زیستی دریای خزر. ترجمه: شریعتی، ا.، 1373. مؤسسه تحقیقات و آموزش شیلات ایران. 47-39.##میرزاجانی، ع.، 1376. تعیین توده زنده و پراکنش کفزیان حوضه جنوبی دریای خزر (آبهای آستارا تا چالوس). مجله پژوهش و سازندگی. 37: 130-126.##نصراله‌‌زاده‌‌ساروی، ح.، نجف‌‌پور، ش.، روشن‌‌طبری، م.، مخلوق، آ. و سلیمانی‌‌رودی، ع.، 1394. هیدرولوژی، هیدروبیولوژی و آلاینده‌‌های زیست‌‌محیطی در منطقه جنوبی دریای خزر در سال 1388 ساری. انتشارات پژوهشکده اکولوژی دریای خزر. 234 ص.##هاشمیان، ع.، سلیمانی‌‌رودی، ع.، سالاروند، غ.، الی اسی، ف.، نظران، م.، دشتی، ع.، نورانی، آ.، اسلامی، ف.، غلامی، ف.، کاردر‌‌رستمی، م. و شعبانی، خ.، 1390. بررسی تنوع، پراکنش و فراوانی زی‌‌توده ماکروبنتوزها در حوضه جنوبی دریای خزر. پژوهشکده اکولوژی دریای خزر ساری. 60 ص.##هاشمیان‌‌کفشگیری، ع.، 1377. پراکنش و تغییرات فصلی زیتوده و تنوع ماکروبنتوزهای غالب سواحل جنوبی دریای خزر. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشگاه تربیت مدرس. 110 ص.##یابلونسکا، آ.، 1985. دریای خزر فون و تولیدات بیولوژی. ترجمه: شریعتی، ا.، 1371. مرکز تحقیقات شیلات گیلان. 230 ص.##Al-Yamani, F.Y., Skryabin, V., Boltachova, N., Revkov, N., Makarov, M., Grintsov, V. and Kolesnikova, E., 2012. Illustrated atlas on the zoobenthos of Kuwait. Kuwait Institute for Scientific Research: Safat.##Ashton, E.C., Macintosh, D.J. and Hogarth, P.J., 2003. A baseline study of the diversity and community ecology of crab and molluscan macrofauna in the Sematan mangrove forest, Sarawak, Malaysia. Journal of Tropical Ecology, 19: 127 142.##Castro, P. and Huber, M., 2007. Marina Biology.Edition. McGraw Hill. pp. 268-284.##Celik, K., 2002. Community Structure of Macrobenthos of a Southeast Texas Sand-Pit Lake Related to Water Temperature, pH and Dissolved Oxygen Concentration. Turkish Journal of Zoology, 26(4): 333-339.##Christopher, J. and Timm, G.T., 2008. Global diversity of polychaetes (Polychaeta; Annelida) in freshwater. Hydrobiologia, 595: 107–115. DOI: 10.1007/s10750-007-9008-2 ##Çinar, M.E., 2005. Polychaetes from the coast of northern Cyprus (eastern Mediterranean Sea), with two new records for the Mediterranean Sea. Cahiers de Biologie Marine, 46: 143-159.## ##Crisp, D.J., 1971. Energy flow measurements. In N. A. Holme & A. D. Mcintyre (Eds.), Methods for the study of marine benthos. IBP Handbook, Oxford: Blackwell Scientific Publications. 16: 197-279. ##Dittmann, S., 2000. Zonation of benthic communities in a tropical tidal flat of north-east Australia. Journal of Sea Research, 43: 33-51.##Fauchald, K., 1977. The polychaete worms. Definitions and keys to the orders, families and genera. Natural History Museum of Los Angeles Country, Science Series, 28: 1-190.##Ghasemi, A.F., Taheri, M. and Jam, A., 2013. Does the introduced polychaete Alitta succinea establish in the Caspian Sea? Helgoland Marine Research, 67(4): 715-716.##Ghasemi, A.F., Clements, J.C., Taheri, M. and Rostami, A., 2014. Changes in the quantitative distribution of Caspian Sea polychaetes: Prolific fauna formed by non-indigenous species. Journal of Great Lakes Research, 40(3): 692-8.##Gregory, A., 2007. Response of macrobenthic communities to oil spill along Goacoast. Environmental science Department Institute of Science Mumbia University. pp. 61-69.##Holme, N.A. and Mclntyre, A.D., 1984. Methods for the study of marine benthos. Ibp Hand Book. Second Edition Oxford, 16: 387-389.##Joydas, T.V., 2002. Macrobenthos of the shelf waters of the west coast of India. Ph.D thesis submitted to Cochin University of Science and Technology.##Kang, S.H., Lee, J.H., Park, S.W. and Shin, H.C., 2014. Temporal and Spatial distribution of benthic polychaetous communities in Seomjin River Estuary. The Sea, 19(4): 243-255.##Lerberg, H.N., Petersen, M.E., Nestlerode, J. and Hinchey, E., 2014. Polychaete Key for Chesapeake Bay and Coastal Virginia. Bulletin of Marine Science, 48(2): 246-250.##MacLeod, C.K., Crawford, C.M. and Moltschaniwskyj, N.A., 2004. Assessment of long term change in sediment condition after organic enrichment: defining recovery. Marine Pollution Bulletin, 49(2): 79-88.##Meadows, P.S. and Campbell, J.I., 2013. An introduction to marine science. Springer Science & Business Media, 102 P.##Miller, S.A. and Harley, J.P., 2011. Zoology. New York. 592 P.##Mistri, M., Fano, E.A., Ghion, F. and Rossi, R., 2001. Disturbance and community pattern of Polychaetes inhabiting Valle Magnavacca (Valli di Comacchio, Northern Adriatic Sea, Italy). Marine Ecology, 23: 31-49.##Nybakken, J., 1997. Marine Biology an Ecological Approach. An Imprint of Addison Wesley Longman. Inc. New York.##Papageorgiou, N., Arvanitidis, C. and Eleftheriou, A., 2006. Multicausal environmental severity: a flexible framework for microtidal sandy beaches and the role of polychaetes as an indicator taxon. Estuarine Coastal and Shelf Science, 70(4): 643-653.##Read, G., 2004. Guide to New Zealand shell polychaetes. National Institute of Water and Atmospheric Research, New Zealand (NIWA). Web publication. ##Shariati, A., 1994. Ecology of the Caspian Lake. Kasymov, A. Iranian Fisheries Research Institute. 274 P.##Simboura, N., Nicolaidou, A. and Thessalou-Legaki, M., 2000. Polychaeta communities of Greece: An ecological overview. Marine Ecology, 31(2): 129-144.##Straca, M., Spacek, J. and Paril, P., 2015. First record of the invasive polychaete Hypania invalida (Grube, 1960) in the Czech Republic. Bioinvasions Records, 4(2): 87-90.##Taheri, M., Seyfabadi, J. and Yazdani Foshtomi, M., 2006. Ecological study and species identification of polychaetes of Gorgan Bay (Bandargaz Coast). Iranian Journal of Biology, 20(2): 286-294.##Taheri, M., Yazdani Foshto, M., Noranian, M. and Mira, S.S., 2012. Spatial Distribution and Biodiversity of Macrofauna in the Southeast of the Caspian Sea. Gorgan Bay in Relation to Environmental Conditions Ocean Science Journal, 47(2): 113-122. ##

مقاله علمی – پژوهشی:‌ بررسی کمی و کیفی بچه‌‌ماهیان خاویاری تا زمان رهاسازی در رودخانه سفیدرود Quantitative and qualitative study of sturgeon fish until release in the Sefidroud River 1 1 میزان صید ماهیان خاویاری در سواحل ایرانی دریای خزر طی دو دهه اخیر کاهش بسیار شدیدی یافته است. یکی از راه‌های احیاء ذخایر و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری، رهاسازی بچه ماهیان به رودخانه‌‌های منتهی به دریای خزر می‌‌باشد. در تحقیق حاضر به منظور بررسی کمی وکیفی بچه‌‌ماهیان خاویاری رهاسازی شده به رودخانه سفیدرود که شامل: ازون برون (Acipenser stellatus)، تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) و تاسماهی شیپ (Acipenser nudiventris) بودند، شاخص‌های رشد، درصد فراونی وزنی، نرخ رشد، ضریب چاقی، متوسط رشد روزانه، درصد بازماندگی بچه ماهیان رهاسازی شده طی سالهای 97-1396 مورد بررسی قرار گرفتند. میزان رهاسازی بچه ماهیان خاویاری در سال 1396 از این مرکز، 1865506 عدد بوده که تاسماهی ایرانی با3/69 درصد و میانگین وزنی 01/1±3/2 گرم، ازون‌‌برون با4/23 درصد و میانگین وزنی 06/1±34/2 گرم و تاسماهی شیپ با 3/7 درصد و میانگین وزنی56/2±61/5 گرم بوده است و در سال 1397، 1609448 عدد بچه ماهی خاویاری که تاسماهی ایرانی با 68 درصد و میانگین وزنی 75/0±65/1 گرم، ازون‌‌برون با 5/25 درصد و میانگین وزنی 4/1±68/2 گرم، تاسماهی شیپ با 5/6 درصدومیانگین وزنی 34/4±60/11 گرم بود. با توجه به آنالیز همبستگی پیرسون، تعداد روزهای پرورش در دو گونه از تاس‌‌ماهی ایرانی و ازون‌‌برون رهاسازی شده طی سال‌‌های 97-1396 به رودخانه سفیدرود با ضریب رشد، ضریب چاقی، نرخ رشد ویژه و سرعت رشد روزانه در انتهای دوره پرورش ارتباط منفی و مستقیم معنی‌داری داشت (05/0p<). همچنین میانگین رشد روزانه و نرخ رشد ویژه سال 1397 در مقایسه با سال 1396 در تاس‌‌ماهی ایرانی و ازون برون دارای اختلاف معنی‌دار (05/0p<) و در ازون‌‌برون بیشتر از بچه تاس‌‌ماهی ایرانی بوده است. 2 The catch of the sturgeon has declined severely in the last two decades in the Iranian waters of the Caspian Sea. One of the methods for restocking and rehabilitation of the sturgeon stock, is releasing fingerlings and juveniles fish into the rivers leading to the Caspian Sea. In the present study, in order to a quantitative and qualitative evaluation of the sturgeon fingerlings released into the Sefidrood River, which included: stellate sturgeon (Acipenser stellatus), Persian sturgeon (Acipenser persicus) and Ship sturgeon (Acipenser nudiventris), growth indices, weight frequency percentage, growth rate, condition factor, average daily growth and survival percentage of released juveniles were studied during 2017-2018. The total of 1865506 fingerlings of sturgeon released in 2017 from Shahid Dr.Beheshti Sturgeon Restoration and Genetic Conservation Center which comprised Persian sturgeon with 69.3% and the average weight of 2.3±1.01 g, stellate sturgeon with 23.4%  and the average weight of 2.34±1.06 g, and Ship sturgeon with 7.3% and the average weight of 5.61±2.56 g, and  the  total of 1609448 sturgeon fingerlings released in 2018 which included Persian sturgeon with 68% and the average weight of 1.65±0.75 g, stellate sturgeon with  25.5%  and the average weight of 2.68±1.4 g, and Ship sturgeon with 6.5% and the average weight was 11.6±4.34g. Based on the Pearson correlation analysis, there were a negative correlation between the number of culture days for two species of Persian sturgeon and stellate sturgeon released during the years 2017-2018 in Sefidroud River and growth coefficient, condition factor, specific growth rate and daily growth rate at the end of rearing period (p<0.05). Also, the mean daily growth rate and specific growth rate of Persian sturgeon and stellate sturgeon fingerlings in 2017 were significantly higher (p<0.05) compared to 2018 and even in stellate sturgeon were higher than in Persian sturgeon.   93 102 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/24 1398/9/3 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 سیدعلی موسوی گلسفید sayed ali mousavi Golsefid موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر Iran mousavi_sayedali@yahoo.com شهرام عبدالملکی Shahram Abdolmalaki موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر Iran abdolmalaki2014@gmail.com محمدرضا بهروزخوش قلب Mohammad Reza Behrouz khoshghalb موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر Iran m_r_khoshghalb@yahoo.com جلیل جلیل پور رودکلی Jalil Jalilpour Roudkoli موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر Iran tjalilpoor@yahoo.com علی حلاجیان Ali Hallajian موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر Iran alihallajian@gmail.com مهدی علیزاده رودپشتی mehdi Alizadeh roudposhty مؤسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Iran ana_alizadeh2003@yahoo.com میر حامد سید حسنی Mir hamed Seyed hassani مؤسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Iran mirhamedhassani@yahoo.com Releasing fingerlings Quantitative and qualitative study Sturgeon fingerlings Sefidroud River Caspian Sea رهاسازی بررسی کمی وکیفی بچه‌‌ماهیان خاویاری رودخانه سفید‌‌رود دریای خزر ##- جوشیده, ه. موسوی, ع. بهروز خوش قلب و م.توکلی ،م. ، 1395. گزارش رهاکرد بچه ماهیان خاویاری از مراکز تکثیر و پرورش شهید بهشتی و شادروان دکتر یوسف پور در سال 1395. موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر. صفحات 3-1.##- جوشیده, ه. موسوی, ع. و بهروز خوش قلب, م. ، 1394. گزارش رهاکرد بچه ماهیان خاویاری از مراکز تکثیر و پرورش شهید بهشتی و شادروان دکتر یوسف پور در سال 1394. موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر. صفحات 3-1.##- جوشیده, ه. موسوی, ع. و بهروز خوش قلب، م. ، 1393. گزارش رهاکرد بچه ماهیان خاویاری از مراکز تکثیر و پرورش شهید بهشتی و شادروان دکتر یوسف پور در سال 1393. موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر. صفحات 3-1.##- سادلایف ،ک‌. و ازیروف، ت.، 1965. گزارش‌ فنی‌ اقتصادی‌ در مورد تولید ذخایر ماهیهای‌ شیلاتی‌ دردریای‌ خزر . قسمت‌ آبهای‌ ایرانی. سازمان‌ تحقیقات‌ شیلات‌ ایران‌ . بندرانزلی. ص‌143 .##- سازمان شیلات ایران.1391. مصوبات کمیسیون مدیریت بهره برداری ذخایر آبزیان دریای خزر( خاویاری، استخوانی وکلیکا ) در راستای اهداف برنامه پنجم توسعه در زیر بخش شیلات و آبزیان. بخش ماهیان خاویاری ص1.##- سازمان شیلات ایران.1392. مصوبات کمیسیون مدیریت بهره برداری ذخایر آبزیان دریای خزر( خاویاری، استخوانی وکلیکا ) در راستای اهداف برنامه پنجم توسعه در زیر بخش شیلات و آبزیان. بخش ماهیان خاویاری ص2.##- سالنامه آماری سازمان شیلات ایران96-1391. 1396. انتشار سازمان شیلات ایران، معاونت برنامه ریزی و توسعه مدیریت ،دفتر برنامه وبودجه.64ص. ##- عبدالملکی ،ش.، جمالزاد، ف.، توکلی، م.، شکوریان، م.، محسنی، م.، جلیل پور، ج.، بهمنی، م. و سهرابی، ت.، 1394. بررسی و ارائه راهکارهای مدیریت پایدار ذخایرماهیان خاویاری دریای خزر. فاز اول انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری.ص 145-144.##- علیزاده رودپشتی، م.، محسنی، م.، شناور،ع.، خوش قلب،م.، معصوم زاده، م.، پورعلی، ح.، بازاری مقدم، س. و جلیل پور، ج.، 1382. بررسی کمی و کیفی بچه ماهیان خاویاری از مرحله تکثیر تا رها کرد. مؤسسه تحقیقات شیلات ایران ، انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان، رشت . 126 صفحه.##- فدائی, ب.، بهروز خوش قلب, م.، جوشیده, ه. و توکلی.، 1381. پروژه کمی و کیفی بچه ماهیان خاویاری از مرحله تکثیر تا رهاکرد (بخش کنترل کمی). مؤسسه تحقیقات شیلات ایران. ص 3-1.##- فدائی, ب.، بهروز خوش قلب، م.، جوشیده, ه. و توکلی، م.، 1380. پروژه کمی و کیفی بچه ماهیان خاویاری از مرحله تکثیر تا رهاکرد (بخش کنترل کمی). مؤسسه تحقیقات شیلات ایران. ص 3-1.##- فدائی, ب.، جوشیده, ه.،توکلی, م.، بهروز خوش قلب, م. و آزادبخش، ع.، 1388. گزارش رهاکرد بچه ماهیان خاویاری از مراکز تکثیر و پرورش شهید بهشتی و شادروان دکتر یوسف‌پور در سال (1388). انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری. صفحات 3-1.##- فدائی، ب.، جوشیده، ه.، توکلی, م. و بهروز خوش قلب, م. ، 1391. گزارش رهاکرد بچه ماهیان خاویاری از مراکز تکثیر و پرورش شهید بهشتی و شادروان دکتر یوسف پور در سال (1391). انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری. صفحات 3-1.##- کروپی، و.، 1374. دوره آموزشی بیوتکنیک پرورش ماهیان خاویاری. ترجمه یونس عادلی. مجتمع تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری شهید بهشتی سد سنگر، رشت. 59 ص. ##- لوکیانینکو،و. ای.، کاسیمف، ار. ی. یو. و کوکوزا، آ.آ.، 1984. استاندارد وزن و سن بچه ماهیان خاویاری به منظور رهاسازی به دریای خزر. ترجمه قربانعلی عبدالملکی.1382. مؤسسه تحقیقات شیلات ایران،تهران.216 ص. ##-Beckan, S., Dogankaya, L., and Cakirogullari, G. C., 2006. Growth and Body composition of Europen catfish (Silurus glanis) fed diet containing different percentages of protein. The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 58 (2): 137-142.##-Hung, S., Fymn-aikins, F.K., Lutes, P.B., and Xu, R.P., 1989. Ability of juvenile White Sturgeon (Acipenser transmotanus) to utilize different carbohydrate sources. Journal of Nutrition, 119: 727-733.##-Hung, S.S.O., Deng, D.F., 2002. Nutrient requirements and feeding of finfish for aquaculture; Sturgeon Acipenser spp. CAB International Publication Wallingford, UK, 418 p.##-Ronyai, A., Ruttkay, A., Varadi, L.,and Peteri, A. 1991. Growth comparative trial of fingerlings of starlet (Acipenser ruthenus L.) and that of its hybrid with male Siberian sturgeon (Acipenser baeri B.). In Acipenser, Patrick Williot. Edition. Cemagref Publication, 417-421. ##

مقاله علمی – پژوهشی:‌ مقایسه سودآوری تراکم‌های مختلف ذخیره‌سازی پست لارو میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) در استخرهای خاکی مجتمع پرورش میگوی دلوار استان بوشهر Comparison of the profitability of different stocking densities of Litopenaeus vannamei post-larvae in earthen pond in Delavr shrimp site from Boushehr province 1 1 مقایسه سودآوری تراکم‌های مختلف ذخیره‌سازی پست لارو میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) در استخرهای خاکی مرسوم، در سال 1398 در دو مزرعه پرورش میگوی 20 هکتاری واقع در مجتمع پرورش میگوی دلوار استان بوشهر، در قالب دو سیستم نیمه‌متراکم و متراکم انجام شد. تراکم‌های ذخیره‌سازی شده در استخرهای 2/1 و 0/2 هکتاری مزرعه نیمه‌متراکم به‌ترتیب 17، 30 و 33، 42 قطعه در مترمربع  و در مزرعه متراکم به‌ترتیب 20، 30 ، 40، و 50 قطعه در مترمربع  بود. نتایج به‌دست آمده نشان داد که بیشترین هزینه تولید (62-59 درصد) مربوط به هزینه تأمین خوراک (غذای کنسانتره) و کمترین هزینه (3/0 درصد) مربوط به هزینه انرژی می‌باشد. اگرچه میزان توده زنده تولید شده در پرورش متراکم تقریباً 6/1 برابر پرورش نیمه‌متراکم بود اما در نهایت تولید در سیستم نیمه متراکم، سود خالص بیشتری در بر داشت به‌گونه‌ای که هزینه تولید هر کیلوگرم میگو در دو مزرعه پرورشی نیمه‌متراکم و متراکم 29 هزار ریال و سود خالص به‌دست آمده به ازاء هر کیلوگرم میگو به‌ترتیب 19 و 18 هزار ریال بود. به طور کلی، با توجه به نتایج به‌دست آمده سودآورترین تراکم ذخیره‌سازی شده در استخرهای 2/1 و 0/2 هکتاری به‌ترتیب تراکم‌های 33 و 40 قطعه در مترمربع  می‌باشد. 2 Comparison of profitability of different densities of Litopenaeus vannamei post larvae stocked in earthen ponds, in two 20-hectares shrimp farms base on semi-intensive and intensive culture system located in Delvar site in Bushehr province was performed, in 2019. The ponds with area of 1.2 and 2 ha. In semi-intensive farm was stocked with 17, 30 and 33 42 PL/m2, respectively. In intensive farm the pond was stocked 20, 30 and 40, 50 PL/m2 in the pond of 1.2 and 2 hectare, respectively. The result showed that the cost of feed (59-62%) was the highest cost and the cost of energy included the lowest cost in shrimp rearing. Production in semi-intensive system was more economical, despite of total biomass were produced in intensive system approximately 1.6 times more than semi-intensive. However, total cost of shrimp production was 29 thousand Rials/kg while the net profit was in semi-intensive and intensive culture system 19 and 18 thousand Rials/kg, respectively. According to the obtained results, the most profitable density is 33 and 40 pieces/m2 in 1.2 and 2 hectare, respectively. 103 115 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/25 1399/3/5 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 محمد خلیل پذیر Mohammad Khalil Pazir موسسه تحقیقات شیلات ایران Iran dr.pazir@gmail.com اشکان اژدری Ashkan Ajdari موسسه تحقیقات شیلات ایران Iran a_arzhan@yahoo.com بابک قائدنیا Babak Ghaednia موسسه تحقیقات شیلات ایران Iran babak.ghaednia@gmail.com علیرضا فتحی Alireza Fathi اتحادیه پرورش دهندگان میگوی استان بوشهر Iran fathialireza1774@gmail.com احسان حق شناس Ehsan Haghshenas اتحادیه پرورش دهندگان میگوی استان بوشهر Iran haghshenas.ehsanshiloon@gmail.com Litopenaeus vannamei Culture Density profitability میگوی سفید غربی Litopenaeus vannamei پرورش تراکم سود‌آوری خلیج فارس ##اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران. 1398. بولتن خبری قیمت انواع میگوی بسته بندی شده مصوب اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران. 63: 44 صفحه. http://seairan.com/. 3 اسفند 98.##پذیر، م.خ.، قوام‌پور، ع.، اژدهاکش‌پور، ا.، فتحی، ف ع. و بهنیا م.، 1397. اهمیت و نقش سیستم‌های فیلتراسیون در آبگیری استخرهای پرورش میگو. مجله ترویجی میگو و سخت پوستان، 3(1): 19-16. ##پقه، ا.، محمددوست، م.، سوری، م.، حاجب‌نژاد، ک.، دبایح نجف‌آبادی، م.، رنجبر، ا.، اصولی، ع. ر.، متین‌فر، ع. و بهبهانی، س.، 1391. بررسی و تعیین تراکم مناسب ذخیره‌سازی میگوی پاسفید غربی (Litopenaeus vannamei) در استخرهای خاکی منطقه چوئبده آبادان. گزارش نهایی پروژه شماره فروست 39895، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور. 55 صفحه.##پقه، ا.، غفله مرمضی، ج.، ذبایح نجف آبادی، اصولی، ع. ر.، محمدی‌دوست، م.، حاجب نژاد، ک. و رنجبر، ا.، 1395. بررسی امکان پرورش اقتصادی میگوی پاسفید غربی (Litopenaeus vannamei) در استخرهای خاکی منطقه گوئبده آبادان با تراکم‌های فوق معمول (50، 70 و 90 قطعه در متر مربع)، گزارش نهایی پروژه شماره فروست 47962، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، 54 صفحه.##تازیکه، ا.، 1393. مقایسه میزان تولید و محاسبه هزینه– فایده میگوی پا سفید (Litopenaeus vannamei) پرورشی به روش نیمه متراکم و متراکم در سایت گمیشان- استان گلستان. بهره‌برداری و پرورش آبزیان. 3(4): 124-109. ##سازمان دامپزشکی کل کشور، 1398. برنامه ملی راهبردی کنترل بیماری لکه سفید میگو در ایران. معاونت بهداشتی و پیشگیری، دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های آبزیان، 139 صفحه.##سازمان شیلات ایران، 1398. سالنامه آماری سازمان شیلات ایران 1397-1392. معاونت برنامه ریزی و مدیریت منابع - دفتر برنامه ریزی و بودجه - گروه برنامه ریزی و آمار، 33 صفحه.##سازمان ملی آمار، 1398. سالنامه آماری مرکز آمار ایران. درگاه ملی آمار. https://www.amar.org.ir/. ٣١ فروردین ١٤٠٠. ##صالحی، ح.، 1386. تحلیل اقتصادی تولید میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus) در استان‌های جنوبی ایران. مجله علمی شیلات ایران. 16(2). 116-103. DOI: 10.22092/ISFJ.2007.115021. ##غریبی، ق.، متین‌فر، ع.، افشارنسب، م.، مهرابی ف م. ر.، پذیر، م. خ.، دشتیان نسب، ع.، قربانی، ر.، کاکولکی، ش. و زرشناس، غ.، 1388. بررسی اثرات تراکم ذخیره‌سازی 25، 35 و 50 عدد در متر مربع میگوس سفید غربی (Litopenaeus vannamei) بر رشد و بازماندگی و میزان تولید. گزارش نهایی پروژه شماره فروست 1100/87، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور. 29 صفحه.##متین‌فر، ع.، مشایی، ن.، دلیرپور، غ.، فقیه، غ.، حق‌نجات، م.، افشارنسب، م.، غریبی، ق. و صالحی، ح.، 1388. بررسی امکان معرفی پاسفید (Litopenaeus vannamei) به صنعت تکثیر و پرورش میگوی ایران. گزارش نهایی پروژه شماره فروست 577/88، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، 47 صفحه.##یگانه، و.، قوام‌پور، ع.، غریبی، ق. و مبارکی، س.، 1398. افزایش سودآوری اقتصادی پرورش میگو با استفاده از پروبیوتیک ها. مجله میگو و سخت پوستان، 4(2)، 24-18. ##Anderson, J., Valderrama, D. and Jory, D. E. 2018. Global shrimp production review and forecast: Steady growth ahead. https://www.aquaculturealliance.org. Cited 22 October 2018.##Arambul-Muñoz, E., Ponce-Palafox, J.T., Claro De Los Santos, R., Aragón-Noriega, E.A., Rodríguez-Domínguez, G. and Castillo-Vargasmachuca, S.G., 2019. Influence of stocking density on production and water quality of a photoheterotrophic intensive system of white shrimp (Penaeus vannamei) in circular lined grow-out ponds, with minimal water replacement. Latin American Journal of Aquatic Research, 47(3): 449-455. DOI:10.3856/vol47.##Cao, L., 2012. Farming Shrimp for the Future: A Sustainability Analysis of Shrimp Farming in China, University of Michigan.##FAO, 2019. Fishery and Aquaculture Statistics. Global capture production 1950-2011 (FishstatJ).In: FAO Fisheries and Aquaculture Department [online or CD-ROM]. Rome. Updated 2018. http://www.fao.org/fishery/statistics. Cited 01 June 2021.##Mansaray, M., Hayford, A., Xiaojun, J., Lin, Z. and Xinhua, Y., 2018. Economic Analysis of White-Leg Shrimp (Penaeus vannamei) Production Case Study: Rudong County of Nantong City, Jiangsu Province, China. Asian Journal of Agricultural Extension, Economics and Sociology, 26(4), 1-13. DOI: 10.9734/AJAEES/2018/42919.##Neiland, A.E., Soley, N., Varley, J.B. and Whitmarsh, D.J., 2001. Shrimp aquaculture: economic perspectives for policy development. Marine Policy, 25(4): 265-279. DOI: 10.1016/S0308-597X(01)00017-3##Nguyen, T.H.A., 2012. Profitability and technical efficiency of Black tiger shrimp (Penaeus Monodon) culture and White leg shrimp (Penaeus Vannamei) culture in Song Song Cau district, Phu Yen province, Vietnam. Nha Trang University of Vietnam.##Olaoye, O.J., Ezeri, G.N.O., Akegbejo-Samsons, Y., Awotunde, J.M. and Ojebiyi, W.G., 2016. Dynamics of the adoption of improved aquaculture technologies among fish farmers in Lagos State, Nigeria. Croatian Journal of Fisheries, 74(2): 56-70. DOI: 10.1515/cjf-2016-0012. ##Omobepade, B., 2015. Profitability analysis of aquaculture in Ekiti State, Nigeria. Nigerian Journal of Agriculture, Food and Environment, 11(1):114-119.## Van Wyk, P., Davis-Hodgkins, M., Laramore, R., Main, K.L., Mountain, J. and Scarpa, J., 1999. Farming marine shrimp in recirculating freshwater systems. Ft. Pierce, FL: Harbor Branch Oceanographic Institution. 230P. ##

مقاله علمی – پژوهشی: بررسی تأثیر مقادیر مختلف پودر سویا (Glycine max) حاوی آنزیم فیزایم بر شاخص‌‌های خونی و فعالیت آنزیم‌‌های کبدی سرم ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius Kessler, 1877) Investigating the effect of different amounts of soybean meal (Glycine max) containing Phyzyme® XP enzyme on the hematological indicators and activity of serum liver enzymes of Caspian trout (Salmo caspius Kessler, 1877) 1 1 بررسی حاضر به منظور تأثیر جیره غذایی محتوی مقادیر مختلف پودر سویا و آنزیم فیزایم بر شاخص‌‌های هماتولوژی و آنزیم‏های کبدی سرم در ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius)  با وزن متوسط 98/1±1/148 گرم، به مدت 85  روز انجام شد. بدین منظور، 240 عدد ماهی جوان آزاد دریای خزر در طرح کاملاً تصادفی در  5 تیمار آزمایشی شامل تیمار 1 (جیره پایه + 2000 واحد بین‌‌المللی فیزایم در هر کیلوگرم غذا، تیمار 2 (جیره پایه حاوی20 درصد پودر سویا)، تیمار 3 (جیره پایه حاوی20 درصد پودر سویا + 2000 واحد بین‌‌المللی فیزایم در هر کیلوگرم غذا)، تیمار 4 (جیره پایه حاوی40 درصد پودر سویا) و تیمار 5 (جیره پایه حاوی40 درصد پودر سویا + 2000 واحد بین‌‌المللی فیزایم در هر کیلوگرم غذا) با دو تکرار در هر تیمار (20 عدد ماهی در هر تکرار) و نمونه شاهد [tv1] (تیمار صفر) (جیره پایه) توزیع شدند. نتایج نشان داد که بیشترین مقادیر گلبول‌های قرمز خون و هماتوکریت به‌ترتیب در تیمارهای 1 و 3 مشاهده شدند، که فقط نسبت به تیمار 4 تفاوت‌‌های معنی‌‌داری را نشان دادند (05/0p<). بیشترین مقدار هموگلوبین در نمونه  شاهد مشاهده شد که به استثنای تیمار 1، نسبت به سایر تیمارها تفاوت معنی‌‌داری نشان داد (05/0p<). بیشترین تعداد گلبول‌های سفید خون (WBC) در تیمار 3 مشاهده شد که تفاوت معنی‌‌داری نسبت به سایر تیمارها نشان داد (05/0p<). کمترین مقادیر سرمی آنزیم‌‌های کبدی شامل لاکتات دهیدروژناز و آلکالین فسفاتاز (ALP) به‌ترتیب در تیمار 1 و نمونه شاهد ثبت شد که تفاوت معنی‌‌داری با تیمارهای 2 و 3 نشان نداد (05/0p>). از سویی، سطوح سرمی این آنزیم‌‌ها در تیمار 5 تفاوت معنی‌‌داری با تیمارهای 2 و 3 نشان ندادند (05/0p>). لذا، با توجه به نتایج مطالعه حاضر و عدم تفاوت معنی‌‌دار مقادیر اغلب پارامترهای مورد نظر بین نمونه  شاهد و تیمار 5، جایگزینی 40 درصد پودر سویا، حاوی 2000 واحد بین‌‌المللی آنزیم فیزایم در هر کیلوگرم غذا به جای پودر ماهی، جهت دستیابی به یک جیره اقتصادی بدون تأثیر منفی بر سلامت ماهی آزاد دریای خزر توصیه می‌‌گردد. 2 This study was conducted to examine the effect of diets containing various amounts of soybean meal and Phyzyme® XP on hematological indicators and serum liver enzymes in Caspian trout (Salmo caspius) with the average weight of 148.1±1.98 g for 85 days. For this purpose, 240 pieces of juvenile Caspian trout were randomly distributed in six treatments, including control treatment (basic diet) and five experimental treatments including  treatment I (basic diet + 2000 IU/kg diet of Phyzyme® XP), treatment II (basic diet containing 20% soybean meal), treatment III (basic diet containing 20% soybean meal + 2000 IU/kg diet of Phyzyme® XP), treatment IV (basic diet containing 40% soybean meal), and treatment V (basic diet containing 40% soybean meal + 2000 IU/kg diet of Phyzyme® XP) with two repetitions per treatment (20 pieces of fish per repetition). The largest amounts of red blood cells and hematocrit were observed in treatments I and III, respectively, which was significantly different only from treatment IV (p<0.05). The largest amount of hemoglobin was observed in the control treatment, which was significantly different from other treatments, except treatment I (p<0.05). The highest number of white blood cells was observed in treatment III, which was significantly different from other treatments (p<0.05). The lowest serum levels of the liver enzymes, including lactate dehydrogenase and alkaline phosphatase, were recorded in treatment I and control treatment, respectively, which showed no significant difference from treatments II and III (p>0.05). Besides, serum levels of these enzymes in treatment V showed no significant difference from treatments II and III (p>0.05). Therefore, according to the results of the present study and no significant differences in the values of most of the parameters between the control treatment and treatment V, it is recommended to replace 40% soybean meal containing 2000 IU/kg diet of Phyzyme® XP, instead of fish meal, in order to achieve an affordable diet without any negative impact on health parameters in the Caspian trout. 117 131 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/252020/08/13 1399/5/23 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/1 1400/4/10 محمود محسنی M. Mohseni رشت- موسسه تاسماهیان Iran mahmoudmohseni73@gmail.com مریم آفتابگرد M. Aftabgard رشت- موسسه تاسماهیان Iran aftabgard.m@gmail.com مصطفی کرمی نسب M. Karaminasab کارخانه خوراک آبزیان بهدانه شمال، مازندران، بابلسر، ایران Iran karaminasab@gmail.com محمد اسماعیل راست روان M. Rastravan موسسه تحقیقات علوم شیلاتی Iran rastravan44@gmail.com یونس گل علیپور Y. Golalipour مرکز تحقیقات ماهیان سردابی کشور، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. تنکابن، ایران Iran Soybean meal (Glycine max) Phyzyme® XP Hematology Liver enzymes Caspian trout پودر سویا (Glycine max) فیزایم هماتولوژی آنزیم‌‌های کبدی ماهی آزاد دریای خزر ##Agrahari, S. and Gopal, K., 2009. Retracted: Fluctuations of certain biochemical constituents and markers enzymes as a consequence of monocrotophos toxicity in the edible freshwater fish, channa punctatus. Pesticide Biochemistry and Physiology, 94(1): 5-9.##AOAC, 1995. Official methods of analysis (16th edition). Association of Official Analytical Chemists. Arlington, Virginia, USA. ##Baruah, K., Pal, A.K., Sahu, N.P., Debnath, D., Yengkokpam, S., Norouzitallab, P. and Sorgeloos, P., 2009. Dietary crude protein, citric acid and microbial phytase interacts to influence the hemato‐immunological parameters of rohu, Labeo rohita, juveniles. Journal of the World Aquaculture Society, 40(6), pp.824-831. DOI: 10.1111/j.1749-7345.2009.00304.x. ##

مقاله علمی – پژوهشی: بررسی اثر آنتیاکسیدانی پوشش خوراکی پولولان حاوی عصاره علف چشمه (Nasturtiumn officinale ) بر فساد شیمیایی فیله فیل ماهی (Huso huso) طی دوره نگهداری در یخچال Evaluation antioxidant effects of Pullulan edible coating with watercress extract (Nasturtiumn officinale) on the chemical corruption of fresh beluga sturgeon fillet during storage in a refrigerator 1 1 در این پژوهش تاثیر پوشش خوراکی پولولان حاوی عصاره گیاه علف چشمه بر کیفیت و ماندگاری فیله فیل ماهی نگهداری شده در یخچال طی مدت زمان 16 روز مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا عصاره علف چشمه به دو روش فراصوت و غرقابی استخراج شد. مقادیر ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره تعیین شد. مقادیر ترکیبات فنلی برای عصاره غرقابی برابر  با 43/586 میلی‌گرم اسید گالیک بر گرم وزن خشک و برای عصاره فراصوت برابر 57/879 میلی گرم اسید گالیک بر گرم وزن خشک بود. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره استخراجی به روش فراصوت به طور معنی‌داری بالاتر از عصاره استخراجی به روش غرقابی بود. بنابراین، عصاره استخراجی به روش فراصوت به پوشش خوراکی افزوده شد. 4 تیمار فیله فیل ماهی شامل شاهد، پوشش پولولان، پوشش پولولان+ عصاره ppm 500، پوشش پولولان+ عصاره ppm 1000 به صورت دوره ای مورد ارزیابی شیمیایی قرار گرفتند که شامل بررسی مقادیر عدد پراکسید (PV)، مقادیر تیوباربیوتیک اسید (TBA)، اسید چرب آزاد (FFA)، مجموع بازهای نیتروژنی فرار (TVBN) و pH بود. نتایج مطالعه حاضر نشان داد که تیمارهای حاوی عصاره گیاه علف چشمه فساد اکسیداتیو را در فیله ماهی به طور معنی‌داری نسبت به تیمار شاهد کاهش نشان می‌دهد و نتایج مشاهده شده در تیمار حاوی پوشش پولولان+ عصاره ppm 1000 نسبت به سایر تیمارها بهتر است. مقادیر pH و مجموع بازهای نیتروژنی در تیمار مذکور نیز معنی‌دار بود. تیمار شاهد تنها تا 6 روز از محدوده مجاز شیمایی برخوردار بود اما تیمار حاوی پوشش پولولان+ عصاره ppm 1000 تا انتهای دوره نگهداری از مقادیر مجاز برخوردار بود. نتیجه‌گیری نهایی نشان می‌دهد که پوشش پولولان به همراه عصاره علف چشمه می‌تواند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی سبب تاخیر فساد شیمیایی و افزایش عمر ماندگاری فیله فیل ماهی شود. 2 In the present study, the effect of Pullulan coating with watercress extract on the quality and shelf life of fresh beluga sturgeon fillet stored in a refrigerator over a period of 16 days was investigated. First, the watercress extract was extracted by ultrasound and soxhlet (solvent) method and the amount of phenolic compounds and antioxidant activity of the extract (DPPH free radical activity test) were determined. The values of phenolic compounds for soxhlet extract were equal to 586.53 mg gallic acid per gram of dry weight and for ultrasonic extract was 879.57 mg/g dry weight and the antioxidant properties of watercress extracted by ultrasound were significantly higher than soxhlet method (p<0.05), so ultrasound extracts were added to the pullulan coating. Then, 4 treatments were included: control, pullulan coating, pullulan coating + watercress extract 500 ppm, pullulan coating + watercress extract 1000 ppm were analyzed by biochemical parameters such as peroxide value (PV), thiobarbithic acid (TBA), free fatty acid (FFA), total volatile base nitrogen (TVB-N) and pH). The results showed, natural preservation delayed chemical spoilage in compared with control treatment (p<0.05). According to the results pullulan coating + watercress extract 1000 ppm significantly retarded lipid oxidation by decreasing peroxide value and thiobarbituric acid production in the samples and it had the lowest total volatile basic nitrogen and pH (p<0.05). The control treatment had only the allowed chemical range for up to 6 days, but the treatment containing pullulan coating + 1000 ppm extract had the allowed values until the end of the storage period. The final conclusion showed that the coating of pullulan with watercress extract could act as a natural antioxidant, delaying chemical degradation and prolonging the shelf-life of fish fillets. 133 146 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/252020/08/132019/08/23 1398/6/1 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12020/09/7 1399/6/17 سیدرسول شاه حسینی Seyed Rasool Shahhoseini اشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد نور، دانشگاه آزاد اسلامی، نور، ایران Iran s.shahhoseini@yahoo.com رضا صفری Reza Safari پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی، مازندران، ایران Iran safari1351@gmail.com سیدروح اله جوادیان Seyed Roholla Javadian گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، واحد قائم شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم شهر، ایران Iran ro.javadian@gmail.com fresh beluga sturgeon edible coating pullulan watercress extract فیله فیل ماهی پوشش خوراکی پولولان عصاره علف چشمه ##اندی، ع.، ناظری، و.، هادیان، ج. و زمانی، ذ.، 1391. مقایسه ترکیبات شیمیایی اسانس مرزنجوش در مراحل گلدهی و بذر دهی. مجله علوم و باغبانی،(2): 159-153.##اورعی، ف.، حسینی، س.ا.، ذریه زهرا، س.م.ج. و صفری،ر.، 1399. تعیین حداقل غلظت بازدارندگی عصاره اتانولی پوست پرتقال و تاثیر آن بر فلور باکتری‌های مولد فساد در فیله فیل ماهی (Huso huso) در زمان نگهداری در یخچال. مجله علمی شیلات ایران، 29 (3): 36-25. (DOI):10.22092/ISFJ.2020.121508##ذوالفقاری، ب. و یکدانه، ا.، 1389. پیشرفت‌‌های اخیر در زمینه روش‌‌های استخراج ترکیب‌‌های گیاهی. فصل نامه داروهای گیاهی ، 1: 55-51.##صفرپور، م.، یوسفی نژاد، م.، اوحدی فر، م. و بخردیان، ع.،1394.بررسی فعالیت‌‌های آنتی‌‌اکسیدانی عصاره هیدروالکلی آویشن دنایی، خارمریم و علف چشمه، سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، همدان.https://civilica.com/doc/416329##لطیفی،‌‌ ب.، ابوالقاسمی، س.ج.، شویک لو، ا.ر.، احمدی، م.، اعتمادیان، ی. و قائمی، و.، 1398. مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال. مجله علمی شیلات ایران، 28 (4): 11-1. (DOI):10.22092/ISFJ.2019.119397##مقصودلو، ی.، اصغرپور، ا. و آریایی، پ.، 1392. اثر افزودن اسانس مرزه خوزستانی (Satureja khusestanica) بر خصوصیات باکتریایی، شیمیایی و حسی سوسیس فرانکفورتر. نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، 2(3): 294-279. (DOI): 10.22101/JRIFST.2013.12.01.237##هدایتی راد. ف.، شریفیان. ا.، خدائیان. ف. و حسینی. ا.، 1392. بررسی خاصیت ضدمیکروبی فیلم تهیه شده از پولولان حاوی اسانس درمنه. مجله دانشگاه علوم پزشکی فسا، 3(2): 135-130.##Adams, R.P., 2007. Identification of Essential oils Components by Gas Chromatography/ Quadrupole Mass Spectroscopy, 4th ed. Allured Publishing Corporation, Carol Stream, IL, USA, 804 P.##AOAC, 2005. Official Method of Analgsis (17th ed). Washington, DC: Association of Official Analytical chemists.##Ariaii, P., Tavakolipour, H., Rezaei Elhamirad, M., and M., Bahram, S., 2015. Effect of Methylcellulose Coating Enriched with Pimpinella affinis Oil on the Quality of Silver Carp Fillet during Refrigerator Storage Condition. Journal of Food Processing and Preservation, 39(6): 647-1655. DOI:org/10.1111/jfpp.12394.##Bagheri, R., Izadi Amoli, R., Tabari Shahndash, N. and Shahosseini, S.R., 2016. Comparing the effect of encapsulated and unencapsulated fennel extracts on the shelf life of minced common kilka (Clupeonella cultriventris caspia) and Pseudomonas aeruginosa inoculated in the mince. Food science and Nutrition, 4(2): 216–222. DOI:org/10.1002/fsn3.275.##Bahramikia, S. and Yazdanparast, R., 2010. Antioxidant efficacy of Nasturtum officinale extracts using various in vitro assay systems. Journal of Acupuncture and Meridian Studies, 3(4): 283-290. DOI:org/10.1016/S2005-2901(10)60049-0.##Burt, S., 2004. Essentialoils: their antibacterial propertied and potential application in foods-a review. International Food Mashinicrobiology, 94 (3): 223- 253. DOI:org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022.##Chaijan, M., Benjakul, S., Visessanguan, W. and Faustman, C., 2006. Changes of lipids in sardine (Sardinella gibbosa) muscle during iced storage. Journal of Food Chemistry, 99: 83- 91. DOI:org/10.1016/j.foodchem.2005.07.022.##Chatchawan, C., Soottawat, B., Jakul, H. and Nattiga, S., 2008. Antioxidant components and properties of five long- grained rice bran extracts from commercial available cultivars in Thailands. Journal of Food Chemistry, 111(3): 636-641. DOI:org/10.1016/j.foodchem.2008.04.031.## ##Chidanandaiah, S.M.K., Keshri, R.C. and Sanyal, M.K., 2009. Effect of sodium alginate coating with preservatives on the quality of meat patties during refrigerated storage. Journal Muscle Foods, 20: 275-292. DOI:10.1111/j.1745-4573.2009.00147.##Elangovan, A.V., Verma, S.V.S., Sastry, V.R.B. and Singh, S., 2000. Effect of feeding neem (Azadirachta indica) kernel meal on growth, nutrient utilization and physiology of Japanese quails (Coturnix cotrnix japonica). Asian- Australian Journal of Animal Science, 13: 125-128. DOI:org/10.5713/ajas.2000.1272.##Esmaeilzadeh Kenari, R., Mohsenzadeh, F. and Amiri, Z., 2014. Antioxidant activity and total phenolic compounds of Dezful sesame cake extracts obtained by classical and ultrasound-assisted extraction methods. Journal of Food Science and Nutriation, 2: 426- 435. DOI: 10.1002/fsn3.118.##Fan, W., Sun, J., Chen,Y., Qiu,J., Zhang,Y. and Chi. Y., 2009. Effects of chitosan coating an qulity and shelf life of silver carp during frozen storage. Journal of Food Chemistry, 115:66-70. DOI:org/10.1016/j.foodchem.2008.11.060.##Ferreres, F., Sousa, C., Valento, P., Seabra, R.M., Pereira, J.A. and Andrade, P.B., 2007. Tronchuda cabbage (Brassica oleracea L. var. costata DC) seeds: phytochemical characterization and antioxidant potential. Journal of Food Chemistry, 101: 549-558. DOI:org/10.1016/j.foodchem.2006.02.013.##Ghomi, M.R., Nikoo, M. and Pourshamsian, K., 2012. Omega-6/omega-3 essential fatty acid ratio in cultured beluga sturgeon. Comparative Clinical Pathology, 21: 479–483. dx.DOI:org/10.1007/s00580-012-1495-5.##Gill, C., Haldar, S., Boyd, L.A., Bennett, R., Whiteford, J., Butler, M., Pearson, J.R., Bradbory, I. and Rowland, A., 2007. Watercress supplementation in diet reduces lymphocyte DNA damage and alters blood antioxidant status in healthy adults. The American Journal of Cilinical Nutrition, 85: 504-510. DOI: 10.1093/ajcn/85.2.504.##Gomez-Estaca, j., lopez-de-Lacy, A., Lopez caballero, M.E., Gamez-Guillen, M.C. and Montero, P., 2010. Biodegradable gelatin- chitosan films incorporated with essential oils as antimicrobial agents for fish preservation. Journal of Food Microbiology, 27: 889-896. DOI:org/10.1016/j.fm.2010.05.012.##Goulas, A.E. and Kontominas, M.G., 2007. Combined effect of light salting, modified atmosphere packaging and oregano essential oil on the shelf-life of sea bream (Sparus aurata): Biochemical and sensory attributes. Journal of Food chemistry, 100: 287-296. DOI:org/10.1016/j.foodchem.2005.09.045.##Hosseini, M.H., Razavi, S.H. and Mousavi, M.A., 2009. Antimicrobial, physical and mechanical properties of chitosan-based films incorporated with thyme, ciove and cinnamon essential oils. Journal of Food Processing and Preservation, 33(6):727-743. DOI:org/10.1111/j.1745-4549.2008.00307.##Jalali, M., Ariiai, P. and Fattahi, E., 2016. Effect of alginate/carboxyl methyl cellulose composite coating incorporated with clove essential oil on the quality of silver carp fillet and Escherichia coli O157:H7 inhibition during refrigerated storage. Journal of Food Science and Technology, 53(7): 757-765. doi: 10.1007/s13197-015-2060-4.##Javadian, S.R., Shahosseini, S.R. and Ariaii, P., 2017. The effects of liposomal encapsulated thyme extract on the quality of fish mince and Escherichia coli O157: H7 inhibition during refrigerated storage. Journal of Aquatic Food Product Technology, 26(1), 115–123. DOI:org/10.1080/10498850.2015.1101629.##Jiang, T., 2013. Effect of alginate coating on physicochemical and sensory qualities of button mushrooms (Agaricus bisporus) under a high oxygen modified atmosphere. Postharvest Biology and Technology, 76: 91–97. DOI:org/10.1016/j.postharvbio.2012.09.005.##Kim, Y., Kim, S. and Chung, H., 2014. Synergistic Effect of Propolis and Heat Treatment Leading to Increased Injury to Escherichia coli O157:H7 in Ground Pork. Journal of Food Safety, 31(1): 1-18. DOI:org/10.1111/jfs.12088.##Lakshman, P.T., 2000. Fish spoilage and guality assessment. Proceedings on the Symposium on Quality Assurance in Seafood. 26-40.##Leathers, T., 2003. Biotechnological production and applications of pullulan. Applied Microbiology and Biotechnology, 62(5):468-73. DOI: 10.1007/s00253-003-1386-4##Losada, Barros- velazgues J.P. and Aubourgs, 2007. Rancidity development in frozen pelagic fish: inflaece of slurryice as preliminary chilling treatment. Journal of Food Science and Technology, 40: 991-9. DOI:org/10.1016/j.lwt.2006.05.011.##Maleki, M., Ariaii, P. and Fallah, H., 2016. Effects of celery extracts on the oxidative stability of canola oil under thermal condition. Journal of Food Processing and Preservation, 40(3): 531-540. DOI:org/10.1111/jfpp.12632.##Mexisa, S.F., Chouliara, E. and Kontominas, M.G., 2009. Combined effect of an oxygen absorber and oregano essential oil on shelf – life extension of rainbow trout fillets stored at 4ºC. Journal of Food Microbiology, 26: 598-605. DOI: 10.1016/j.fm.2009.04.002.##Mohan, C.O., Ravishankar, C.N. and Srinivasagopal, K., 2008. Effect of O2 scavenger on the shelf-life of catfish (Pangasius sutchi) steaks during chilled storage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 88: 442–448. DOI:org/10.1002/jsfa.3105.##Nair, M., Kandaswami, C., Mahjan, S., Chadha, K.C., Chawda, R., Nair, H., Kumar, N., Nair, R.E. and Schwartz, S.A., 2002. The flavonoid, quercetin, differentially regulates Th-1 (IFNγ) and Th-2 (IL4) cytokine gene expression by normal peripheral blood mononuclear cells. Biochimica et Biophysica Acta, 1593: 29- 36. DOI: 10.1016/s0167-4889(02)00328-2.##Pacheco-Aguilar, R., Lugo-Sanchez, M. E. and Robles-Burgueno, M. R., 2008. Post-mortem biochemical and functional characteristic of Monterey sardine muscle stored at 0 °C. Journal of Food Sciences, 65(1): 40–47. DOI:org/10.1111/j.1365-2621.2000.tb15953.##Santos, J., Oliveira, M.B., Ibanez, E. and Herrero, M., 2014. Phenolic profile evolution of different ready to-eat baby-leaf vegetables during storage. Journal of Chromatography A, 1327:118–131. DOI: 10.1016/j.chroma.2013.12.085.##Senji, S. and Yuuya, I., 2008. Comparison of antioxidant properties of persimmon vinegar and some other commercial vinegar in radical-scavenging assays and on lipid oxidation in tuna homogenates. Journal of Food Chemistery, 107(2): 739-744. DOI:org/10.1016/j.foodchem.2007.08.080.##Valipour Kootenaie, F., Ariaii, P., Khademi Shurmasti, D. and Nemati, M., 2017. Effect of chitosan edible coating enriched with eucalyptus essential oil and α-tocopherol on silver carp fillets quality during refrigerated storage. Journal of Food Safety, 37(1). e12295. DOI:org/10.1111/jfs.12295.##Yanar, Y., 2007. Quality Changes of Hot Smoked Catfish (Clarias Gariepinus) During Refrigerated storage. Journal of Muscle Foods, 18, 391-400. DOI:org/10.1111/j.1745-4573.2007.00094.##Zeb, A., 2015. Phenolic profile and antioxidant potential of wild watercress (Nasturtium officinale L.). Springer Plus, 4:714. doi: 10.1186/s40064-015-1514-5. ##

مقاله علمی – پژوهشی:‌ مقایسه هماوری مروارید ماهی (Acanthobrama urmianus Gunther, 1899) در رودخانه‌های مهابادچای و سیمینهرود (حوضه دریاچه ارومیه) Comparative study of fecundity in Acanthobrama urmianus (Gunther, 1899) between Mahabadchai and Siminerud rivers (Lake Urmia basin) 1 1 مروارید ماهی (Acanthobrama urmianus) گونه‌ای بوم‌زاد از خانواده کپورماهیان در حوضه دریاچه ارومیه است و از لحاظ اکولوژیک و صید تفریحی اهمیت دارد. هدف اصلی این پژوهش، بررسی ارتباط میزان هماوری با طول، وزن و سن این ماهی در دو رودخانه مهابادچای و سیمینه‌رود بود و نمونه‌برداری ماهیان از آذر لغایت اوایل خرداد ماه طی سال‌های 91-1390 با استفاده از تور پرتابی و تور گوشگیر صورت گرفت. نتایج بررسی بر 107 نمونه ماهی ماده مراحل 5-4 رسیدگی جنسی نشان داد که هم‌آوری مطلق این ماهی 27228-1567 (9/6991±3/11954) عدد تخمک به قطر 42/1-35/0 (32/0±82/0) میلی‌متر و هماوری نسبی 9/633-9/87 با میانگین 7/120±6/282 می‌باشد. همچنین با افزایش سن و اندازه بدن ماهی، میزان هماوری مطلق افزایش نشان داد. بین هم‌آوری مطلق (AF) و طول کل (میلی‌متر)  (TL)معادله (789/0=2r)54/3TL0034/0=AF و بین هم‌آوری مطلق و وزن بدن (گرم) (W) معادله (766/0=2r) 66/1W272/23=AF برقرار بود. نتایج نشان داد میزان هماوری در ماهیان مهابادچای در دامنه‌های طولی ثابت، کمتر از سیمینه‌رود بود. 2 Acanthobrama urmianus is an endemic species of Cyprinidae family in the Urmia Lake basin and important for ecological and sport fishing. The main purpose of this study was to investigate the relationship between the fecundity with length, weight and age in two rivers of Mahabadchai and Siminerud and sampling was carried out from December to June using cast-net and gill-net. The result of the study on 107 female fish specimens from maturity stages 4 and 5 showed that the absolute fecundity of this fish is 1567 to 27228 (11954.3±6991.9) eggs with a diameter of 0.35 to 1.42 and the relative fecundity is 87.9 to 633.9 with an average of 282.6±120.7. Also, with increasing age and size of the fish body, the absolute fecundity increased. Between the absolute fecundity and the total length of equation F= .0034TL 3.545 (r2=.789) and between the absolute fecundity and the weight of the equation F=23.272W1.665 (r2=.766) obtained. The results showed that the rate of fecundity in Mahabadchai in the constant length range was less than Siminerud River.   147 159 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/252020/08/132019/08/232020/10/7 1399/7/16 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12020/09/72021/07/1 1400/4/10 علینقی سرپناه Alinaghi Sarpanah موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Iran Sarpanah5050@gmail.com زانیار غفوری zaniar Ghafouri گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران Iran zaniar.ghafouri@ut.ac.ir کیوان عباسی keyvan abbasi پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرانزلی، ایران Iran Keyvan_abbasi@yahoo.com Acanthalburnus urmianus Absolut fecundity Mahabadchai Siminerud Acanthobrama urmianus هماوری مطلق مهابادچای سیمینه‌رود ##آذری‌ تاکامی‌، ق‌.، 1362. تعیین‌ هم‌آوری‌ ماهی‌ سفید (Rutilus frisii kutum). پایان نامه‌ دانشکده‌ دامپزشکی‌دانشگاه‌ تهران‌.##پرافکنده، ف.، 1387. تعیین سن در آبزیان. انتشارات موسسه تحقیقات شیلات ایران، تهران، 139 ص.##سلطانی نسب، س.، 1376. بررسی خصوصیات زیست شناختی ماهی(Gunther, 1899) Acanthobrama urmianus).( پایان نامه کارشناسی شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، 69 ص.##طالبی‌ حقیقی، د.، 1375. بررسی‌های مورفوبیولوژیک یک گونه جدید ماهی Hemiculter leucisculus.. پایان‌نامه‌ کارشناسی ارشد شیلات‌، دانشگاه‌ آزاد لاهیجان‌، 77 ص‌.##عباسی‌، ک.، ‌1380. بررسی‌های‌ ریخت‌ شناختی‌، ساختار جمعیت‌ و تکثیر طبیعی‌ سیاه‌کولی‌ (persa Vimba vimba) در سفیدرود. پایان‌نامه‌ کارشناسی‌ ارشد شیلات‌، دانشگاه‌ آزاد لاهیجان‌، 182 ص‌.##عباسی، ک.، صلواتیان، م. و عبدالله‌پور، ح.، 1383. شناسایی و پراکنش ماهیان رودخانه مهابادچای و سرشاخه های آن (حوزه دریاچه ارومیه). مجله علمی شیلات ایران، 93-75.##عباسی رنجبر، ک.، مولودی صالح، ع.، ایگدری، س. و سرپناه، ع.، 1397. ویژگی‌های تشخیصی در صفت‌های شمارشی و اندازشی سه گونه از جنس Acanthobrama در آب‌های داخلی ایران. تاکسونومی و بیوسیستماتیک, 10(36): 58-49. DOI:10.22108/tbj.2019.117054.1087##عباسی، ک.، اسماعیلی فریدونی، ا.، صیاد بورانی، م. و رحمانی،ح.، 1398. هم آوری ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) فرم وحشی در تالاب انزلی. نشریه توسعه آبزی پروری، 13(1): 103-118.##عبدلی‌، ا.، 1378 . ماهیان‌ آب‌های‌ داخلی‌ ایران‌. انتشارات‌ موزه‌ حیات‌ وحش، ‌ شهرداری‌ تهران، 378 ص.##غلامپور، ط. و ایمانپور، م.ر.، 1391. ارتباط میان خصوصیات گنادی، اندازه ماهی و شاخص کبدی طی دوره تولیدمثلی مولدین ماده کپور دریایی (Cyprinus carpio) در خلیج گرگان. مجله زیست‌شناسی ایران، 25(3): 417-409. ##Alonso-Fernándeza, A., Domínguez-Petit, R., Bao, M., Rivas, C. and Saborido-Rey, F., 2008. Spawning pattern and reproductive strategy of female pouting Trisopterus luscus (Gadidae) on the Galician shelf of north-western Spain. Aquatic Living Resources, 21: 383–393.##Bagenal, T. B. and Braum, E., 1968. Eggs and early life history. In methods for assessment of fish production in freshwaters. Ed. W. E. Ricker. Blackwell Scientific. Oxford. IBP Handbook, 3: 159-181.##Bagenal, T. B., 1957. The breeding and fecundity of the long rough dab, Hippoglossoides platessoides (Fabr.) and the associated cycle in Condition. Journal of Marine Biolgy, 36: 339-375. ##Bagenal, T.B., 1978. Aspects of fish fecundity. In: S.D. Gerking (ed.) Methods of Assessment of Ecology of Freshwater Fish Production, Blackwell, Oxford, 75–101.##Beer, N.A., Wing, S.R. and Carbines, G., 2013. First estimates of batch fecundity for Parapercis colias, a commercially important temperate reef fish. New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research, 47(4): 587-594. DOI: 10.1080/00288330##Biswas, S.P., 1993. Manual of methods in fish biology. South Asian publishers put Ltd.36 Nejati subhosh mary. Daryagam, New Delhi, 110002. India, 157 P.##Brown, P., Sivakumaran, K.P., Stoessel, D., Giles, A., Green, C. and Walker, T., 2003. Carp Population Biology in Victoria. Marine and Freshwater Resources Institute, Department of Primary Industries, Snobs Creek. Victoria. Report 56, February 2003. 202 P.##De Silva, S.S., 1973., Aspects of the reproductive biology of the sprat, Sprattus sprattus in the inshore waters of West coast of Scoutland. Journal Fish Biology, 9: 21-28. DOI: 10.1111/j.1095-8649.1973.tb04505.x ##Elron, E., Gasith, A. and Goren, M., 2006. Reproductive strategy of a small endemic cyprinid, the Yarqon bleak (Acanthobrama telavivensis), in a Mediteranean-type stream. Environment Biology Fish, 77: 141-155.##Esmaeili, H. R., Sayyadzadeh, G., Eagderi, S. and Abbasi, K., 2018. Checklist of freshwater fishes of Iran. Fish Taxa, 3(3): 1–95.##Froese, R. and Pauly, D., 2020. FishBase. World Wide Web electronic publication. www.fishbase.org , Version (3/2020).## ##Keivany, Y., Zare, P. and Kalteh, L., 2012. Age, Growth and Reproduction of the Female Kutum, Rutilus kutum (Kamensky, 1901) (Teleostei: Cyprinidae), in Gorgan-Rud Estuary, Northern Iran. Research in Zoology, 2(3): 7-14. DOI: 10.5923/j.zoology.20120203.01##Keivany, Y., Nasri, M., Abbasi, k. and Abdoli, A., 2016. Atlas book of fishes in inland water of Iran. Department of Environment Press, Tehran, 238 P. In English and Persian. ##Kesteven, G. L., 1960. Manual of field methods in fisheries biology. FAO Man Fish, 1: 152 P.##Manooch, C.S., 1976. Reproductive cycle, fecundity and sex ratios of the Red Poggy, Pagrus pagrus (Pisces: Sparidae) in North Carolina. Fishery Bulletin, 74(4).##Murua, H. and Saborido-Rey, F., 2003. Female reproductive strategies of marine fish species of the north Atlantic. Journal of Northwest Atlantic Fisheries Science, 33: 23–31.##Nikolskii, G. V., 1963. The ecology of fishes. Moskova. Gorudarstvennoe izdatelstov, Sovetskayanaaka. Translated to English in 1963, 538 P.##Oliveira, C. L. C., Fialho, C. B. and Malabarba, L. R., 2010. Reproductive period, fecundity and histology of gonads of two cheirodontines (Ostariophysi: Characidae) with different reproductive strategies - insemination and external fertilization. Neotropical Ichthyology, 8: 351-360.##Öscan, G. and Balik, S., 2009. Some biological characteristics of meander bleak, acanthobrama mirabilis ladiges, 1960, in the kemer reservoir, turkey. Electronic Journal of Ichthyology, 1: 4-10.##Potts, G.W. and Wooton, R. J., 1989. Fish reproduction. Strategies and Tactics. Academic press limited. Third printing. Printed in Great Britain, 410 P.##Tomasini, J.A., Coolart, D. and Quignard, J.P., 1996. Female reproduction biology of the sand smelt in brackish lagoons of Southern France. Journal Fish Biology, 49: 594-612. DOI: 10.1111/j.1095-8649##Turkmen, M., Erdogan, O., Halilglu, H.I. and Yildrim, A., 2001. Age, Growth and Reproduction of Acanthalburnus microlepis, Filippi 1863 from the YaÛan Region of the Aras River, Turkey. Turkish Journal of Zoology, 25: 127-133.##Unlu, E. and Balci, K., 1993. Observation on the reproduction of Leuciscus cephalus orientalis (Cyprinidae) in savur streem (Turkey). Cybium, 173: 241-250.##West, G., 1990. Methods of assessing ovarian development in fishes: a review. Australian Journal of Marine and Freshwater Research, 41: 199–222. DOI: 10.1071/MF9900199##Wilkinson, D.R. and Jones, J.W., 1977. The fecundity of dace, Leuciscus leuciscus (L.) in Emral Brook. Clwyd. Nor1h Wales. Freshwater Biology, 7: 135-145. ##Winfield, I.G. and Nelson, J.S., 1991. Cyprinid fishes. Systematics. Biology and exploitation. Firstedition.Chapman and Hall, 667 P.##Wootton, R., 1994. Life histories as sampling devices: optimum egg size in pelagic fishes. Journal of Fish Biology, 45(6): 1067-1077. DOI:10.1111/j.1095-8649##Wootton, R.J., 1998. Ecology of Teleost Fishes. 2nd ed. Dordrecht: Kluwer Academic publishers, 416 P.##Yoneda, M., Kitano, H., Selvaraj, S., Matsuyama, M. and Shimizu, A., 2013. Dynamics of gonadosomatic index of fish with indeterminate fecundity between subsequent egg batches: application to Japanese anchovy Engraulis japonicus under captive conditions. Marine Biology, 10: 2733-2741 DOI: 10.1007/s00227-013-2266-9. ##

مقاله علمی – پژوهشی: همبستگی بین غلظت برخی فلزات سنگین در رسوبات و جمعیت ماکروبنتیک بنادر جنوب شرقی دریای خزر (بندر ترکمن و بندر فریدونکنار) Correlation between Concentrations of Some Heavy Metals in Sediments and Macrobenthic Populations in the South Eastern Ports of the Caspian Sea (Turkman and Fereidunkenar ports) 1 1 در سال‌های اخیر بزرگ بی مهرگان کفزی، ساکن رسوبات اثرات ناشی از آلودگی‌های محیطی را به صورت تغییر در تنوع یا تراکم خود منعکس می کنند، به همین دلیل در مطالعات پایش زیستی بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. عملیات نمونه‌برداری به ‌مدت یک سال (1395) و طی چهار فصل بهار (اوایل اردیبهشت)، تابستان (اواخر مرداد)، پائیز (اواخر آبان) و زمستان (اواخر بهمن) از رسوبات سطحی بنادر جنوب شرقی دریای خزر (ترکمن، فریدونکنار) انجام شد. در هر نیم خط، نمونه‌های رسوب از لایه سطحی از 3 عمق متفاوت 5، 10 و 15  متری  با نمونه‌بردار گراب ون وین[1]  انجام شد. نمونه‌های رسوب توسط دستگاه [2]ICP-OES (مدل Varian Vista -MPX) طبق استاندارد (D5258-92,2013 ASTM) برداشت شدند. جهت ارزیابی تنوع، غالبیت و غنای ماکروینتوزها منطقه مورد مطالعه از شاخص شانون وینر، شاخص غنای گونه‌ای و شاخص مارگالف استفاده شد.‌کمترین شاخص شانون وینر در فصل بهار (63/0) در فصل تابستان(25/0) ودر فصل پاییز (54/0)‌، فصل زمستان (37/0) در ایستگاه فریدونکنار، کمترین شاخص مارگالف در فصل بهار در (45/0) در فصل تابستان (25/0) و در فصل پاییز (46/0) ودر فصل زمستان در ایستگاه فریدونکنار (28/0) به دست آمد. در مطالعه حاضر، تراکم ومیزان شاخص‌های شانون و مارگالف در ایستگاه‌های و فصل‌های مختلف با هم اختلاف معنی‌داری داشتند (05/0>p) و نشان دهنده تغییرات زمانی و مکانی در ساختار جوامع بنتیک در منطقه می‌باشد می‌توان نتیجه گرفت که بنادر جنوب شرق دریای خزر از نظر میزان تنش و آلودگی در حد متوسط است .   [1] Van Veen Grab [2] Coupled Plasma-Optical emission Spectrometer 2 Investigating the quantitative and qualitative characteristics of resources is one of the key pillars of sustainable development and sound management practices in various fields of environment, fisheries and agriculture. The impact of pollutants on organisms varies according to their type and volume of input. These effects at the highest levels cause the destruction of the fauna and flora of the area and in small amounts eliminate the resistant species. In recent years large-scale invertebrates inhabit sediments reflecting the effects of environmental contamination as a change in their diversity or density, which is why more attention has been paid to biological monitoring studies. In each half-line, sediment samples were taken from the surface layer at 3 different depths of 5, 10, 15 m. Sediment samples were analyzed by ICP-OES (Varian Vista -MPX model) according to ASTM D5258-92, 2013. Shannon Wiener Index, Species Richness Index and Margalef Index were used to assess the Diversity, Dominance and Richness of Macrobentic in the study area. On average, the lowest Shannon Wiener Index of Fereidonkenar Port in spring (0.63), in Summer (0.25), in Autumn (0.54), in Winter (0.37). The lowest Margalev Index of Fereidonkenar Port in Spring (0.45), in Summer (0.25), in Autumn (0.46), in Winter (0.28) was achieved. In the present study, were significantly  higher (p<0.05) compared to Shannon and Margalph Index. Also, the result  shown were different temporal and spatial variations in the structure of Benthic Communities and  stress and contamination were moderate.   161 173 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/252020/08/132019/08/232020/10/72019/10/22 1398/7/30 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12020/09/72021/07/12021/07/1 1400/4/10 مهرناز بنی اعمام mehrnaz baniamam موسسه پژوهش های برنامه ریزی اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی Iran bani.amam@yahoo.com کیوان اجلالی خانقاه kivan ejlalikhanakhah پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان Iran k_ejlali@yahoo.com فرزین علی ملایری Farzinali Malayeri موسسه پژوهش های برنامه ریزی اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی Iran Farzin_malayeri@yahoo.com Benthic communities Heavy metals Sediment Torkman and Fereidonkenar Ports جوامع ماکروبنتیک فلزات سنگین رسوب دریای خزر ##اجلالی ک.، 1392. ارزیابی خطر اکولوژیک آلودگی رسوبات بر فون کفزیان در ناحیه ساحلی بندر عباس، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات .##اسماعیلی ساری،ع.1381. آلاینده‌ها،بهداشت واستاندارددرمحیط زیست. دانشگاه تربیت مدرس.##باقری توانی م.، 1392. شاخص‌های بوم شناختی و زیستی ماکروبنتوزهای ناحیه مصبی رودخانه شیرود منتهی به دریای خزر، مجله علمی- پژوهشی زیست شناسی دریا / دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز. سال ششم، شماره بیست و سوم.##باقری ح .، عظیمی، ع.، 1394. مطالعه پراکنش فلزات سنگین در رسوبات سطحی سواحل سیسنگان- جنوب دریای خزر. مجله اقیانوس شناسی. جلد ۶ شماره ۲۱ صفحات ۲۷-37.##بذرافشان ع.، 1374 . بررسی پارامترهای فیزیکی وشیمیایی وآلودگی‌های نفتی دربخش شرقی دریای خزرقبل ازحفاری چاههای نفتی پایان نامه کارشناسی ارشد،دانشگاه آزاداسلامی،واحدتهران شمال.##بسطامی ک.، باقری ح.، سلطانی ف.، حمزه پور ع.،1393.ارزیابی کیفیت اکولوژیک آبهای ساحلی دریای خزر(سیسنگان ) بر اساس موجودات ماکروبنتوزی و با استفاده از شاخصAMBI، فصلنامه علوم و مهندسی محیط زیست،دوره 1، شماره 3، صفحه 69-78.##بیرشتین، ی. آ.؛ وینوگرادف، ل.ج.؛ کونداکوف، ن.ن.؛ کوون، م.س.؛آستاخوف، ت.و. و رومانوف، ن.ن. 1968. اطلس بی مهرگان دریای خزر. ترجمه: لودمیلا دلیناد و فضه نظری. موسسه تحقیقات شیلات ایران. 610 صفحه.##قربان زاده ،م.1393. الگوی پراکنش مکانی و زمانی ماکروفون‌ها و ارتباط آنها با استرس‌های محیطی ،دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات .##هاشمیان کفشگیری ع.؛1377. پراکنش و تغییرات فصلی زی توده وتنوع ماکروبنتوزهای غالب سواحل جنوبی دریای خزر. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تربیت مدرس. 110 صفحه.##نبوی ، م.ب، موسی پناه،غ.رجب زاده قطرمی ،ا.مقدسی ، ب.مصطفوی ،ن.شوکت ،پ.نبوی ،ن.قیم اشرفی،م.1392.شناسایی و انتشار جغرافیایی 9 گونه جدید از استراکودهای بنتیک دریای مکران (عمان(،مجله علوم و فنون دریایی دوره 21 ،شماره 2. ##

مقاله علمی – پژوهشی: تاثیر سیستم بیوفلاک بر کیفیت آب، عملکرد رشد، شاخص‌‌های ایمنی و ترکیب لاشه ماهی تیلاپیای‌‌نیل (Oreochromis niloticus) در تراکم‌‌های مختلف در آب لب‌‌شور The effect of biofloc system on water quality, growth performance, immunity and body composition of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) at different densities in brackish water 1 1 جهت بررسی اثر سیستم بیوفلاک بر کیفیت آب، عملکرد رشد، شاخص‌‌های ایمنی و ترکیب لاشه تیلاپیای‌‌نیل در تراکم‌‌های مختلف، بچه ماهیان با میانگین وزنی 05/0±2/3  گرم در دو تیمار تراکمی 500 و 1000 قطعه در متر مکعب در سیستم بیوفلاک و برای هر تراکم یک گروه شاهد، هر یک با سه تکرار ذخیره‌‌سازی و طی یک دوره 50 روزه پرورش یافتند. نتایج نشان داد میزان یون آمونیوم در تیمارهای بیوفلاک کمتر و میزان نیتریت و نیترات بالاتر از شاهد بود. مواد جامد معلق، حجم فلاک و تعداد باکتری‌‌ها با افزایش تراکم، افزایش یافت. بیشترین میزان وزن نهایی (9/12گرم)، ضریب رشد ویژه (21/3 % در روز) و نیزکمترین میزان ضریب تبدیل غذایی (91/0) در تیمار بیوفلاک با تراکم 500 عدد در متر مکعب حاصل شد (05/0p<). بازماندگی در تیمارهای مختلف تفاوت معنی‌‌داری نداشت (05/0p>). میزان لیزوزیم، ایمونوگلوبولین و کاتالاز در تیمارهای بیوفلاک به طور معنی‌‌داری از شاهد متناظر بالاتر بود (05/0p<). مقدار پروتئین و چربی لاشه در تیمارهای بیوفلاک از شاهد متناظر بالاتر بود، ولی این اختلافات معنی‌‌دار نبود (05/0p>). تراکم 500 قطعه در متر مکعب از نظر آماری، شاخص‌‌های مناسب‌‌تری در پی داشت اما با توجه به اختلاف اندک رشد و ضریب تبدیل غذایی از سویی و عدم اختلاف در میزان بازماندگی بین تراکم‌‌های 500 و1000 قطعه در متر مکعب و نیز بهره‌‌وری بالاتر از آب و فضا، تراکم 1000 قطعه در متر مکعب برای پرورش بچه ماهی تیلاپیا در سیستم بیوفلاک پیشنهاد می‌‌گردد.   2 An experiment was conducted to evaluate the effect of biofloc system on water quality, growth performance, immunity and body composition of Nile tilapia at different stocking densities. Fry (3.2±0.05 g) stocked in 500 and 1000/m3 in biofloc and clear water system (as control) in three replicates and reared for 50 days. Results showed that the lowest TAN and highest nitrite and nitrate were observed in BFT treatments. Total suspended solid, floc volume and bacteria increased by increasing stocking density. Maximum final weight (12.9g), SGR (3.21 %/day), survival (100%) and the best FCR (0.91) were obtained in BFT (500/m3). There were no significant differences in survival among treatments (p>0.05). Lysozyme, immunoglobulin and catalase of fishes in the biofloc treatments were significantly (p<0.05) better than control. Proximate analysis revealed that protein and lipid content of fishes in BFT were slightly higher than control groups but these differences were not significant. It seems that although fishes in BFT 500/m3 statistically showed better indices than others but due to small differences in growth indices and feed conversion ratio in one hand and no difference in survival rate between 500 and 1000/m3. On the other hands, the study suggests the stocking density of 1000/m3 for larviculture of tilapia in biofloc system to use water and equipment more efficiently.          175 185 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/252020/08/132019/08/232020/10/72019/10/222020/07/22 1399/5/1 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12020/09/72021/07/12021/07/12021/09/1 1400/6/10 حبیب سرسنگی علی آباد Habib Sarsangi Aliabad گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندر عباس، ایران Iran h.sarsangi@yahoo.com ابوالفضل ناجی Abolfazl Naji گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندر عباس، ایران Iran abolfazlnaji@gmail.com سید رضا سید مرتضائی Seyd Reza Seyd Mortezaei موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران Iran rmortezaei@yahoo.com ایمان سوری نژاد Iman Sourinejad گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندر عباس، ایران Iran sourinejad@hormozgan.ac.ir آرش اکبرزاده Arash akbarzadeh گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندر عباس، ایران Iran akbarzadeh@alumni.ut.ac.ir Tilapia Biofloc Density Immunity تیلاپیا بیوفلاک تراکم ایمنی ##خانجانی، م.ح.، سجادی، م.م، علیزاده، م. و سوری نژاد، ا.، 1394. تاثیر نسبت‌های مختلف غذادهی برکیفیت آب، عملکرد رشد و بقاء پست لاروهای میگوی سفید غربی(Litopenaeus vannamei) با استفاده از تکنولوژی بیوفلوک. مجله علمی شیلات ایران، ۲۴(۲) : ۲۷-13. DOI: 10.22092/ISFJ.2015.103126##مینابی، خ.، سوری نژاد، ا.، علیزاده، م. و رجب زاده قطرمی، ا.، 1398. اثرات استفاده از نسبت‌‌های مختلف کربن به ازت در سیستم بیوفلوک بر عملکرد رشد، تغذیه و شاخص‌های کیفی آب پرورش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) . مجله علمی شیلات ایران، ۲۸(۶) : ۲۴-13. DOI: 10.22092/ISFJ.2019.119089## ##Adineh, H., Naderi, M., Hamidi, M.K. and Harsij, M., 2019. Biofloc technology improves growth, innate immune responses, oxidative status, and resistance to acute stress in common carp (Cyprinus carpio) under high stocking density. Fish & Shellfish Immunology, 95: 440-448. DOI:10.1016/j.fsi.2019.10.057##AOAC (Association of official Analytical chemists), 1990. Official Methods of Analysis AOAC. Washington, DC: 1263 P.##Arantes, R., Schveitzer, R., Seiffert, W.Q., Lapa, K.R. and Vinatea, L., 2017. Nutrient discharge, sludge quantity and characteristics in biofloc shrimp culture using two methods of carbohydrate fertilization. Aquacultural Engineering, 76: 1-8. DOI:10.1016/j.aquaeng.2016.11.002##Avnimelech, Y., 1999. Carbon/nitrogen ratio as a control element in aquaculture systems. Aquaculture, 176(3-4): 227-235. DOI:10.1016/S0044-8486 (99)00085-X##Avnimelech, Y., 2007. Feeding with microbial flocs by tilapia in minimal discharge bio-flocs technology ponds. Aquaculture, 264(1-4):140-147. Doi.org/10.1016/j.aquaculture.2006.11.025 ##Avnimelech, Y., 2011. Tilapia production using biofloc technology: saving water, waste recycling improves economics. Global Aquaculture Advocate, 66-68.##Azim, M.E. and Little, D.C., 2008. The biofloc technology (BFT) in indoor tanks: water quality, biofloc composition, and growth and welfare of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture, 283(1-4): 29-35. DOI:10.1016/j.aquaculture.2008.06.036##Bergmeyer, H.U., Bowes Jr, G.N., Horder, M. and Moss, D.W., 1978. Provisional recommendations on IFCC methods for the measurement of catalytic concentrations of enzymes Part 2. IFCC method for aspartate aminotransferase. Clinica Chimica Acta, 24(4): 720-721. ISSN: 0009-9147##Brol, J., Pinho, S.M., Sgnaulin, T., Pereira, K.D.R., Thomas, M.C., de Mello, G.L., Miranda-Baeza, A. and Emerenciano, M.G.C., 2017. Biofloc technology on the zootechnical performance of tilapia: effect of strain and stocking density. Archivos de Zootecnia, 66(254): 229-235.##Crab, R., Defoirdt, T., Bossier, P. and Verstraete, W., 2012. Biofloc technology in aquaculture: beneficial effects and future challenges. Aquaculture, 356: 351-356. DOI:10.1016/j.aquaculture.2012.04.046##Ekasari, J. and Maryam, S., 2012. Evaluation of biofloc technology application on water quality and production performance of red tilapia Oreochromis sp. cultured at different stocking densities. Hayati Journal of Biosciences, 19(2), pp.73-80. DOI:10.4308/hjb.19.2.73##Ekasari, J., Angela, D., Waluyo, S.H., Bachtiar, T., Surawidjaja, E.H., Bossier, P. and De Schryver, P., 2014. The size of biofloc determines the nutritional composition and the nitrogen recovery by aquaculture animals. Aquaculture, 426:105-111. DOI:10.1016/j.aquaculture.2014.01.023##El-Sayed, A.F.M., 2019. Tilapia culture. Academic Press. 358P.##Haghparast, R.J., Moghanlou, K.S., Mohseni, M. and Imani, A., 2019. Effect of dietary soybean lecithin on fish performance, hemato-immunological parameters, lipid biochemistry, antioxidant status, digestive enzymes activity and intestinal histomorphometry of pre-spawning Caspian brown trout (Salmo trutta caspius). Fish & Shellfish Immunology, 91: 50-57. DOI:10.1016/j.fsi.2019.05.022##Hargreaves, J.A., 2013. Biofloc production systems for aquaculture. SRAC, No. 4503.##Haridas, H., Verma, A.K., Rathore, G., Prakash, C., Sawant, P.B. and Babitha Rani, A.M., 2017. Enhanced growth and immuno‐physiological response of Genetically Improved Farmed Tilapia in indoor biofloc units at different stocking densities. Aquaculture Research, 48(8): 4346-4355. DOI:10.1111/are.13256##Houlihan, D., Boujard, T. and Jobling, M. eds., 2008. Food intake in fish. John Wiley & Sons. 418p.##Ju, Z.Y., Forster, I., Conquest, L., Dominy, W., Kuo, W.C. and David Horgen, F., 2008. Determination of microbial community structures of shrimp floc cultures by biomarkers and analysis of floc amino acid profiles. Aquaculture Research, 39(2): 118-133. DOI:10.1111/j.1365-2109.2007.01856.x ##Mansour, A.T. and Esteban, M.A., 2017. Effects of carbon sources and plant protein levels in a biofloc system on growth performance, and the immune and antioxidant status of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish & Shellfish Immunology, 64: 202-209. Doi.org/10.1016/j.fsi.2017.03.025##Mirzakhani, N., Ebrahimi, E., Jalali, S.A.H. and Ekasari, J., 2019. Growth performance, intestinal morphology and nonspecific immunity response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fry cultured in biofloc systems with different carbon sources and input C: N ratios. Aquaculture, 512: 734235. DOI:10.1016/j.aquaculture.2019.734235##Ross, N.W., Firth, K.J., Wang, A., Burka, J.F. and Johnson, S.C., 2000. Changes in hydrolytic enzyme activities of naive Atlantic salmon (Salmo salar) skin mucus due to infection with the salmon louse Lepeophtheirus salmonis and cortisol implantation. Diseases of Aquatic Organisms, 41(1): 43-51. DOI: 10.3354/dao041043.##Saurabh, S. and Sahoo, P.K., 2008. Lysozyme: an important defence molecule of fish innate immune system. Aquaculture Research, 39(3): 223-239. DOI:10.1111/j.1365-2109.2007.01883.x##Vilani, F.G., Schveitzer, R., da Fonseca Arantes, R., do Nascimento Vieira, F., do Espírito Santo, C.M. and Seiffert, W.Q., 2016. Strategies for water preparation in a biofloc system: Effects of carbon source and fertilization dose on water quality and shrimp performance. Aquacultural Engineering, 74: 70-75. DOI:10.1016/j.aquaeng.2016.06.002##Wasielesky Jr, W., Atwood, H., Stokes, A. and Browdy, C.L., 2006. Effect of natural production in a zero exchange suspended microbial floc based super-intensive culture system for white shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture, 258(1-4): 396-403. DOI:10.1016/j.aquaculture.2006.04.030. ##

یافته علمی کوتاه:ارزیابی فعالیت ضد جلبکی جدایه های Pseudomonas در مقابل سیانوباکتری Nodularia spumigena ‎ در مقیاس آزمایشگاهی Use of different species of Pseudomonas to reduce Nodularia spumigena algae in laboratory scale 1 1 در سال های اخیر بروز شکوفایی جلبکی ناشی از نودولاریا به یکی از مشکلات جدی تبدیل شده که زندگی موجودات آبزی ساکن، حوضه جنوبی دریای خزر را به مخاطره انداخته است. نودولاریا جزء سیانو باکتریها بوده و بواسطه تولید سم نودولارین از اهمیت خاصی برخوردار می باشد. در این مطالعه، ابتدا سه گونه سودوموناس شامل Pseudomonas aeruginosa، P.putida و P. fluorescens از مصب رودخانه تجن  جداسازی و با استفاده از تست های بیوشیمیایی شناسایی شدند. به منظور ارزیابی روند تغییرات نودولاریا لوگ CFU/ml105 و گونه های سودوموناس  لوگ های CFU/ml107و CFU/ml108در مقیاس آکواریوم،  30 تیمار انتخاب و به مدت 10 روز مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که روند کاهشی نودولاریا در تیمارهای حاوی گونه سودوموناس آئروجینوزا و مخلوط باکتریها نسبت به سایر بهتر بوده و لوگ CFU/ml108باکتری دارای تاثیر مهارکننده بیشتری نسبت به CFU/ml107 بوده است. در کشت دو لایه نیز تیمارهای اخیر دارای اثر جلبک کشی و دو تیمار فلورسانس و پوتیدا دارای خاصیت مهارکننده رشد جلبک بودند. نتیجه گیری که از این مطالعه حاصل میشود آن است که گونه های مختلف سودوموناس قادر به کاهش جمعیت جلبک نودولاریا در شرایط آزمایشگاهی بوده و در تیمارهای ترکیبی ، نتایج بدست آمده بهتر بوده است. 2 In recent years the incidence of algal blooms caused by Nodularia to become one of the serious problems and is threated life of aquatic organisms in the southern Caspian Sea. Nodularia is Blue - green algae (cyanobacteria phylum) and due to production of nodularin toxin is importance. In this study, the first, three species of Pseudomonas including Pseudomonas aeruginosa, P .putida and P. fluorescens were isolated from Tajan river estuary and identified using biochemical tests and compared to standard species. The trend of Nodularia spumigena biomass (log 5) and Pseudomonas species (log 7 and 8) were examined in 30 treatments for 10 days in aquarium scale. The results showed that the decline trend of Nodularia in P. aeruginosa and mixed species treatments were better than other treatments and log 8 of bacterium was also more inhibitory effect than to log 7. Similar results were observed in double layer on agar medium and latter treatments had algaecide effect on nodularia. However, P. putida and P. fluorescens treatments had algaestatic properties. The conclusion showed that different strains of Pseudomonas are able to reduce the population of algae N. spumigena in aquarium scale and the results observed in combination treatment were better than other treatments. 187 193 2020/11/282020/05/122020/07/242020/11/52019/11/62020/05/62020/08/32019/11/242020/05/252020/08/132019/08/232020/10/72019/10/222020/07/222018/07/2 1397/4/11 2021/01/52021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12021/07/12020/09/72021/07/12021/07/12021/09/12020/09/20 1399/6/30 رضا صفری reza safari سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Iran safari1351@gmail.com زهرا یعقوب زاده zahra yaghoubzadeh سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Iran za_yaghoub@yahoo.com Nodularia spp. Pseudomonas spp. Algal bloom Biological control شکوفایی جلبک مضرHAB Nodularia Pseudomonas کنترل زیستی ##Breed, R. Murray, E.G.D. Smith, N.R. 1957. Bergey,s Manual of Determinative Bacteriology. Baltimore, Williams and Wilkins.Brunensis, 72, 437-443.##Canelhas, M.R. 2011. The biocontrol potential of lytic bacteria against cyanobacterial blooms. Degree project in biology , Master of science. Uppsala. University.##Cyanobacteria for Embryos and Larvae of Carp (Cyprinus carpio L.) Acta Veterinara##EPA. 1999. Nutrient Criteria Technical Guidance Manual Lakes and Reservoirs.##Jung, S.W. Kim, B.H. Katano, T. Kong, D.S. 2007. Pseudomonas fluorescens HYK0210-SK09 offers species specific biological control of winter algal blooms caused by freshwater diatom Stephanodiscus hantzschii. Journal of Applied Microbiology, ISSN 1364-5072.##Kabir, A.H. Mandal, A. 2012. Nodularia spumigena and its attribute to bloom formation in the Baltic Sea. Environmental Research, Engineering and Management. 1(59), P. 5-9.##Kang, Y.-K., Cho, S.-Y., Kang, Y.-H., Katano, T., Jin, E.-S., Kong, D.-S. & Han, M.-S. 2007. Isolation, identification and characterization of algicidal bacteria against Stephanodiscus hantzschii and Peridinium bipes for the control of freshwater winter algal blooms. J Appl Phycol., DOI 10.1007/s10811-10007-19267-10813.##Kim, M.-J., Jeong, S.-Y. & Lee, S.-J. 2008. Isolation, identification, and algicidal activity of marine bacteria against Cochlodinium polykrikoides. J Appl Phycol, DOI##Kim, Y.S., Lee, D.S., Jeong, S.Y., Lee, W.J., and Lee, M.S. 2009. Isolation and characterization of a marine algicidal bacterium against the harmful Raphidophyceae Chattonella marina. J.Microbiol. 47, 9–18.##Kodani, S., Imoto, A., Mitsutani, A. & Murakami, M. 2002. Isolation and identification of the antialgal compound, harmane(1-methyl β carboline), produced by the algicidal bacterium Pseudomonas sp. K44-1. Journal of Applied phycology, 14, 109 - 114.##Kristyanto, S. Kim, J. 2016. Isolation of marine algicidal bacteria from surface seawater and sediment samples associated with harmful algal blooms in Korea. Korean Journal of Microbiology. Vol. 52, No. 1, pp. 40-48.##Kumar, U. Kakvani, B. 2000.Water Environment and Pollution. Published by Agrobioslindial##Liu J, Pan WB, Qin Yj, Qiu YI, Huang HW .2007. Isolation and Identification of Two Algae-lysing Bacteria and Their Lytic Character. Environ. Sci. Technol. 2 pp.##Mayali, X. and Azam, F. 2004. Algicidal bacteria in the sea and their impact on algal blooms. J. Eukaryot. Microbiol. 51, 139–144.##Mulderij, G., Smolders, A.J.P. & Donk, E.V. 2006. Allelopathic effect of the aquatic macrophyte, Stratiotes aloides, on natural phytoplankton. Freshwater Biology, 51, 554–561.##Nasrollahzadeh, H. Makhlough, A. Pourgholam R. Vahedi, F. Qanqermeh, A. Foong, S.Y. 2011. The study of Nodularia spumigena bloom event in the Southern Caspian Sea. Applied Ecology and Environmental Research 9(2): 141-155 ##Oh, J.I., Kim, M.J., Lee, J.Y., Ko, I.J., Kim, W., and Kim, S.W. 2011. Isolation and characterization of algicidal bacteria from Cochlodinium polykrikoides culture. Biotechnol. Bioproc. Eng. 16, 1124–1133.##Ren H, Zhang P, Liu C, Xue Y, Lian B .2010. The potential use of bacterium strain R219 for controlling of the bloom-forming cyanobacteria in freshwater lake. World J. Microbiol. Biotechnol. 26(3):465-472.##Roth P, Twiner M, Mikulski CM, Barnhorst AB, Doucette GJ .2008.. Comparative analysis of two algicidal bacteria active against the red tide dinoflagellate Karenia brevis. Harmful Algae 7(5):682-691.##Seong, K.A. and Jeong, H.J. 2013. Interactions between marine bacteria and red tide organisms in Korean waters. Algae 28, 297–305.##Shekoohiyan, S. Mahvi, A.H. Alimohammadi, A. Mesdaghinia, A.R. Nabizadeh, R. and Dabbagh, R. 2013. Performance evaluation of cyanobacteria removal from water reservoirs by biological method. African Journal of Microbiology Research. 7(617), pp. 1729-1734.##Soloviev, D. 2005. Identification of the extent and causes of Cyanobacterial bloom in September–October 2005 and development of the capacity for observation and predictionof HAB in the Southern Caspian Sea using Remote Sensing Technique. ##Su, J. Yang, X. Zhou, Z. Zheng, T. 2011. Marine bacteria antagonistic to the harmful algal bloom species Alexandrium tamarense (Dinophyceae) Biological Control, 56 132–138.##Time-Dependent Accumulation of Cyanobacterial Hepatotoxins in Flounders (Platichthys flesus) and Mussels (Mytilus edulis) from the Northern Baltic Sea. Environmental Toxicology, 16, 330-336.##Wang H, Liu L, Liu Z, Qin S .2010. Investigations of the characteristics and mode of action of an algalytic bacterium isolated from Tai Lake. J. Appl. Phycol. 22(4):473-478. ##wwwPagehttp://www.caspianenvironment.org/newsite/DocCenter/2006/HABrepFinalFull_corrected_compressed_pictures.doc.##Yamamoto, Y., Miura, Y., Higuchi, M., Kinoshita, Y. and Yoshimura, I., 1993. Using lichen tissue cultures in modern biology. Bryologist, pp.384-393.##Yang, F., Wei, H.Y., Li, X.Q., Li, Y.H., Li, X.B., Yin, L.H., and Pu, Y.P. 2013. Isolation and characterization of an algicidal bacterium indigenous to lake Taihu with a red pigment able to lyse Microcystis aeruginosa. Biomed. Environ. Sci. 26, 148–154.##Zhao P, Pu YP, Yin LH .2005. Development of research on algicidal bacteria and its evaluation. J. Southeast Univ. 24(3):202-206. ##