مقاله علمی – پژوهشی:‌ شناسایی و رتبه‌‌بندی عوامل آسیب‌‌زننده به برند خاویار ایران

علی محمدی, سهراب; مهردوست  شهرستانی, کامران; یوسفی جوردهی, ایوب

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

آخرین مطالب بخش
:: کسب رتبه نشریه برجسته

موسسه تحقیقات شیلات ایران

پایگاه‌های نمایه کننده

https://www.stomaeduj.com/wp-content/uploads/2019/12/publons.png

Journal DOI

10.18869/acadpub.isfj

دوره 33، شماره 1 - ( 2-1403 )

جلد 33 شماره 1 صفحات 107-99

برگشت به فهرست نسخه ها

مقاله علمی – پژوهشی:‌ شناسایی و رتبه‌‌بندی عوامل آسیب‌‌زننده به برند خاویار ایران

سهراب علی محمدی¹

، کامران مهردوست شهرستانی²

، ایوب یوسفی جوردهی¹

1- انستیتو تحقیقات بین‌‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
2- گروه مهندسی صنایع، دانشگاه پیام نور، تهران

چکیده: (689 مشاهده)

در گذشته‌‌ای نه چندان دور، خاویار را صرفاً با نام کشورهای ایران و روسیه در جهان می‌‌شناختند. اما امروزه برندهای دیگری معرفی شده‌‌اند که نرخ تولید و صادرات آنها نسبت به ایران و روسیه به‌مراتب بیشتر است. جا ماندن از عرصه تولید و صادرات جهانی، به برند و اعتبار خاویار ایران لطمات بزرگی وارد خواهد نمود. در این پژوهش، از روش میدانی یا پیمایشی برای جمع‌‌آوری اطلاعات استفاده شد. روش میدانی شامل تکمیل پرسشنامه، مصاحبه و مشاهده از خبرگان و کارشناسان آموزش دیده و مرتبط با فعالیت‌‌های تکثیر و پرورش، بازسازی ذخایر،کارشناسان آمار و اقتصاد بوده است و بهره‌‌گیری از پرسشنامه‌‌ها به عنوان اصلی‌‌ترین ابزار گردآوری داده‌‌ها در این بررسی مورد استفاده قرار گرفت. بر اساس 30 سؤال تعریف شده از سوی خبرگان، پرسشنامه پنج گزینه‌‌ای طیف لیکرت طراحی و پس از تأیید روایی پرسشنامه از سوی خبرگان تأیید شده و پایایی پرسشنامه با استفاده از شاخص آلفای کرونباخ برابر با 727/0 محاسبه و تأیید گردید. همچنین در این تحقیق از آزمون رتبه‌‌بندی فریدمن، معادل ناپارامتریک آزمون تحلیل واریانس یک‌طرفه با اندازه‌های تکراری برای رتبه‌بندی متغیرها (متغیرهای تعریف شده براساس گروه‌ سؤال)، استفاده شد. بر اساس نتایج حاصل از رتبه‌‌بندی عوامل شناسایی شده بر اساس آزمون فریدمن، عوامل اثرگذار آسیب زننده به برند خاویار ایران به‌ترتیب شامل نبود مکانیزم‌‌های حمایت دولتی از پرورش‌‌دهندگان، ضعف آموزش و آگاهی پرورش‌‌دهندگان، محدودیت سرمایه‌‌گذاری خصوصی، عملکرد مزارع کوچک، محدودیت‌‌های تجهیزات و نیروی انسانی، کم توجهی به مسایل و نکات مهم پرورش، عمل‌‌آوری و بسته‌‌بندی، توسعه ظرفیت رقابتی سایر کشورهای پرورش دهنده ماهیان خاویاری، عدم انجام اصلاح نژاد و مدیریت بهینه مولدین ماهیان خاویاری، زمان‌‌بر و پرهزینه بودن پرورش ماهیان خاویاری، نبود قوانین کارآمد و نظارت دولتی و بی‌توجهی به تحقیقات برندسازی در تصمیم‌‌گیری‌‌های کلان کشور هستند.

واژه‌های کلیدی: خاویار ایران، ماهیان خاویاری، برند، رتبه‌‌بندی

متن کامل [PDF 541 kb] (272 دریافت)

نوع مطالعه: كاربردي | موضوع مقاله: اقتصاد شيلاتي
دریافت: 1402/5/31 | پذیرش: 1403/2/10 | انتشار: 1403/3/29

ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله

Mendeley

Zotero

RefWorks

Alimohammadi S, Mehrdoost Shahrestani K, Yousefi Jourdehi A. Identification and ranking of the harmful factors to the Iranian caviar brand. isfj 2024; 33 (1) :99-107
URL: http://isfj.ir/article-1-2739-fa.html

علی محمدی سهراب، مهردوست شهرستانی کامران، یوسفی جوردهی ایوب. مقاله علمی – پژوهشی:‌ شناسایی و رتبه‌‌بندی عوامل آسیب‌‌زننده به برند خاویار ایران. مجله علمي شيلات ايران. 1403; 33 (1) :99-107

URL: http://isfj.ir/article-1-2739-fa.html

بازنشر اطلاعات
	این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

دوره 33، شماره 1 - ( 2-1403 )

برگشت به فهرست نسخه ها

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 44 queries by YEKTAWEB 4710