[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
آخرین مطالب بخش
:: کسب رتبه نشریه برجسته
..
موسسه تحقیقات شیلات ایران

AWT IMAGE

..
پایگاه‌های نمایه کننده
بانک نشریات کشور (مگیران) 
پایگاه استنادی علوم جهان اسلام (ISC)
پایگاه اطلاعات جهاد دانشگاهی (SID)
سیویلیکا



 logo
https://www.stomaeduj.com/wp-content/uploads/2019/12/publons.png
Cabi
scholar.google





..
Journal DOI

AWT IMAGE
10.18869/acadpub.isfj

..
:: جستجو در مقالات منتشر شده ::
۱ نتیجه برای آنزیم‌های‌ گوارشی

سکینه یگانه، میلاد عادل،
دوره ۳۱، شماره ۵ - ( ۱۰-۱۴۰۱ )
چکیده

این مطالعه با هدف تعیین اثر سطوح مختلف پروتئین آبکافتی امعاء و احشاء ماهی قزل‌آلای رنگین‌‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در جیره بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، آنزیم‌های‌ گوارشی و فلور باکتریایی تاس‌‌ماهی سیبری جوان (Acipenser baerii) انجام شد. برای این منظور، ۳۰۰ عدد تاس‌‌ماهی سیبری جوان با وزن اولیه ۳±۶۷ گرم در ۱۲ مخزن با حجم ۲۰۰۰ لیتر توزیع شدند. در هر مخزن ۲۵ ماهی معرفی و طی مدت ۵۶ روز با سطوح مختلف پروتئین آبکافتی (PH) در چهار تیمار شامل: سطوح صفر (شاهد)، ۵ (۵PH)، ۱۰ (۱۰PH) و ۲۰ (۲۰PH) گرم پروتئین آبکافت شده به ازاء هر کیلوگرم جیره غذادهی شدند. بر اساس نتایج، تمام شاخص‌‌های رشد در تیمارهای حاوی پروتئین آبکافتی نسبت به شاهد بهبود یافت (۰۵/۰p<) به طوری‌‌که بیشترین میزان نرخ رشد ویژه، وزن اکتسابی و درصد افزایش وزن در ۱۰PH به‌دست آمد (۰۵/۰p<). در این تحقیق، کمترین میزان ضریب تبدیل غذایی در تیمار ۱۰PH و بیشترین میزان آن در شاهد بود (۰۵/۰p<). همچنین ماهیان تغذیه شده با ۱۰PH بالاترین مقدار پروتئین خام (۱۴/۰±۱۰/۱۹ درصد) و پایین‌ترین درصد چربی خام (۱۵/۰±۶۰/۵) را در ترکیب لاشه نشان دادند. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که میزان فعالیت آنزیم‌‌های‌‌ آمیلاز و لیپاز در تیمار ۱۰PH به طور معنی‌‌داری بیشتر از سایر تیمارها بود (۰۵/۰p<). همچنین فعالیت آنزیم تریپسین در تیمار ۱۰PH به طور معنی‌‌داری بیشتر از تیمار شاهد و ۵PH بود (۰۵/۰p<). تعداد باکتری‌‌های اسیدلاکتیک در تیمار ۱۰PH، بالاترین میزان را نشان داد (۰۵/۰p<). در مجموع، تأثیر پروتئین آبکافتی ضایعات ماهی قزل‌آلای رنگین‌‌کمان به‌ویژه در تیمار ۱۰PH بر شاخص‌های رشد، ترکیب لاشه، آنزیم‌‌های گوارشی و تعداد باکتری‌‌های اسیدلاکتیک روده در تاس‌‌ماهی سیبری جوان مثبت و معنی‌‌دار بوده است و تیمار ۱۰ درصد پروتئین هیدورلیز شده برای بهبود شاخص‌‌های مورد بررسی پیشنهاد می‌‌گردد.

صفحه 1 از 1     

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 32 queries by YEKTAWEB 4714