|
|
|
 |
جستجو در مقالات منتشر شده |
 |
|
۱ نتیجه برای اسید مالیک
حدیثه علیزاده، حسین اورجی، بهرام فلاحتکار، ایرج عفت پناه،
دوره ۲۷، شماره ۶ - ( ۱۲-۱۳۹۷ )
چکیده
در این آزمایش، تأثیر سطوح مختلف اسید مالیک (صفر، ۵/۲، ۵، ۵/۷ و ۱۰ گرم در کیلوگرم جیره) بر عملکرد رشد و ترکیب لاشه بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) بررسی شد. بدین منظور، تعداد ۳۷۵ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه ۶۰/۰±۷۲/۳۳ گرم (میانگین ± خطای استاندارد) به طور تصادفی در حوضچه‌های بتونی گرد (با قطر ۸۵/۱ و عمق ۲۵/۰ متر) به تعداد ۲۵ عدد در هر کدام، در ۵ تیمار و با ۳ تکرار توزیع و به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. نتایج اندازه‌‌گیری شاخص‌‌های رشد نشان داد که سطوح مختلف اسید مالیک در جیره غذایی بچه تاسماهیان سیبری سبب تاثیر معنی دار بر عملکرد رشد و کارایی غذایی نشد. میزان غذای مصرفی در تیمار تغذیه شده با جیره غذایی ۵/۲ گرم در کیلوگرم بیشتر از سایر گروه‌‌های آزمایشی بود و نیز شاخص تولید چربی تیمار ۵/۷ گرم در کیلوگرم کم‌‌تر از سایر تیمارهای آزمایشی بود (۰۵/۰>p). پایین‌‌ترین مقدار چربی و خاکستر لاشه در تیمار ۵/۷ گرم بر کیلوگرم اسید مالیک مشاهده شد و اختلاف معنی داری با سایر تیمارها داشت (۰۵/۰>p). بر اساس نتایج به‌‌دست آمده، استفاده از اسید مالیک با مقادیر مذکور طی این مطالعه در تغذیه بچه ماهیان سیبری تاثیری بر عملکرد رشد نداشت، اما در آنالیز ترکیبات لاشه تأثیر داشته است.
|
|
.png)
