مجله علمی شیلات ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

آخرین مطالب بخش
:: کسب رتبه نشریه برجسته

موسسه تحقیقات شیلات ایران

پایگاه‌های نمایه کننده

https://www.stomaeduj.com/wp-content/uploads/2019/12/publons.png

Journal DOI

10.18869/acadpub.isfj

جستجو در مقالات منتشر شده

۲ نتیجه برای جلبک دریایی

مطالعه تغییرات شاخص‌های بیوشیمیایی خون و آنتی‌اکسیدانی کبد در ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus) تغذیه شده با عصاره جلبک قرمز (Jania adhaerens J.V. Lamouroux)

پریا اکبری، فرزانه دباشی، رها فدایی راینی،
دوره ۲۸، شماره ۳ - ( ۶-۱۳۹۸ )

چکیده

هدف از این مطالعه، بررسی اثر عصاره جلبک قرمز جانیا (Jania adhaerens) بر شاخصهای بیوشیمیایی و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی ماهی کفال خاکستری بعد از ۶۰ روز بود. ۱۲۰ قطعه ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus) با میانگین وزنی ۰۱/۲± ۹۵/۱۴ (میانگین± خطای معیار) گرم، در ۴ تیمار با جیرههای مختلف شامل ۰ (تیمار شاهد)، ۵ ، ۱۰ و ۱۵ میلی‌گرم عصاره جانیا بر کیلوگرم غذا تقسیمبندی شدند. پس از ۶۰ روزتغذیه با جیرههای فوق، نتایج نشان داد بین تیمارهای آزمایشی و گروه شاهد از نظر آلبومین و فعالیت آنزیم کاتالاز اختلاف معنیداری مشاهده نشد (۰۵/۰<P). کمترین میزان گلوکز، کلسترول، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز و بیشترین میزان گلوتاتیون احیاء شده در تیمار حاوی ۱۵ میلیگرم عصاره جانیا بر کیلوگرم غذا مشاهده شد. تیمارهای حاوی سطوح مختلف عصاره جانیا افزایش معنیداری را از نظر فعالیت آنزیمهای سوپر اکسیداز دیسموتاز، مالون دیآلدئید، گلوتاتیون احیاء شده، پروتئین تام و گلبولین در مقایسه با تیمار شاهد نشان دادند (۰۵/۰>P). به طور کلی، نتایج این تحقیق نشان داد که ماهیان کفال تغذیه شده با رژیم غذایی حاوی ۱۰ و ۱۵ میلیگرم عصاره جانیا بر کیلوگرم غذا منجر به بهبود فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدانی و شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون شده و استفاده از ۱۵ گرم عصاره جانیا بر کیلوگرم غذا در جیره غذایی ماهی کفال خاکستری توصیه میگردد.

مقاله علمی – پژوهشی:‌ تغییرات فیتوشیمیایی جلبک سبز Ulva lactuca و جلبک قهوه‌ای Sargassum vulgare در فصل‌های زمستان و بهار

احسان نظیفی، فاطمه طریحی زاده،
دوره ۳۲، شماره ۵ - ( ۱۰-۱۴۰۲ )

چکیده

فرآورده‌‌های طبیعی جلبک‌‌های دریایی به دلیل کاربرد در زمینه‌های مختلف دارویی، تغذیه‌ای و کشاورزی در دنیا مورد توجه قرار گرفته‌‌اند. تحقیقات اخیر نشان داده ‌است که متابولیت‌‌های دریایی می‌توانند آینده اقتصاد زیستی را شکل دهند. جمعیت‌های فراوانی از جلبک‌های جنس Ulva و Sargassum در سواحل جنوبی ایران وجود دارد. لذا، در این پژوهش، جمعیت‌های U. lactuca و S. vulgare از سواحل بوشهر جمع‌آوری و رنگدانه‌های فتوسنتزی، کربوهیدرات‌های محلول، پروتئین کل و ترکیبات اسانس آنها در فصل‌های زمستان و بهار بررسی شد. نتایج نشان داد که گونه S. vulgare در بهار و گونه U. lactuca در زمستان دارای بیشترین میزان کلروفیل‌ها و کاروتنوئید کل بودند. میزان کربوهیدرات‌های محلول گونه U. lactuca در بهار نسبت به زمستان افزایش معنی‌داری داشت. میزان پروتئین کل در هر دو گونه در زمستان نسبت به بهار به ‌طور معنی‌داری افزایش یافت. ترکیبات عمده اسانس هر دو گونه شامل هیدروکربن‌های آلکانی بود که اغلب درصد فراوانی بیشتری در زمستان داشتند. در فصل بهار، اسیدهای چرب و ترکیبات آروماتیک دارای حلقه‌(های) فنیل در اسانس دو گونه مشاهده شد. با توجه به تغییر محتوای متابولیت‌‌های موجود در این گونه‌ها همراه با تغییرات فصلی، نتایج حاضر می‌تواند در انتخاب هدفمند گونه جلبکی و زمان برداشت مناسب جهت کاربردهای مختلف مؤثر باشد.

صفحه 1 از 1

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 33 queries by YEKTAWEB 4713