Iranian Scientific Fisheries Journal
مجله علمي شيلات ايران
isfj
Agriculture
http://isfj.ir
1
admin
1026-1354
2322-5998
10.18869/acadpub.isfj
000000
000000
000000
fa
jalali
1394
7
1
gregorian
2015
10
1
24
3
online
1
fulltext
fa
تاثیر منابع مختلف کربن بر کیفیت آب، عملکرد رشد و بقای میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) در سیستم پرورشی بدون تعویض آب
Effects of different carbon sources on water quality, growth performance and survival of western white shrimp (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) in zero-water exchange system
تغذيه
تغذيه
پژوهشي
Research
<p>تاثیر منابع مختلف کربن برکیفیت آب، عملکرد رشد و بقاء میگوی سفید غربی در مرحله پست لاروی در سیستم پرورشی بدون تعویض آب بررسی شد. پست لاروهای میگوی سفید غربی با میانگین وزن60/8± 47/98 میلی گرم و میانگین طول 70/1±39/22 میلی متر به مدت 32 روز در ظروف فایبرگلاس با حجم آبگیری 130 لیتر و با تراکم 1 قطعه در لیتر در پنج تیمار شامل یک تیمار تعویض آب و چهار تیمار بیوفلوک با اضافه کردن منابع مختلف کربن، ملاس، نشاسته، آرد گندم و مخلوطی از آنها به نسبت وزنی یکسان با 15 تا 9 درصد وزن بدن تغذیه شدند. تفاوت معنی داری در برخی از مقادیر پارامترهای فیزیکوشیمیایی آب شامل دما، شوری، اکسیژن محلول و <span dir="LTR">pH</span> بین تیمارهای بیوفلوک وجود نداشت (05/0<<span dir="LTR">p</span>). بیشترین <span dir="LTR">pH</span> (09/0±27/8) و بیشترین میزان اکسیژن محلول (56/0±37/6 میلی گرم در لیتر) در تیمار تعویض آب بدست آمد. بیشترین (34/0±43/0 میلی گرم در لیتر) و کمترین (07/0±09/0 میلی گرم در لیتر) میزان آمونیاک برای تیمارهای تعویض آب و بیوفلوک با اضافه کردن منبع کربن نشاسته بدست آمد که اختلاف معنی داری نشان داد (05/0><span dir="LTR">p</span>). بیشترین میزان افزایش وزن بدن (28/231±43/1640 میلی گرم)، سرعت رشد (23/7±26/51 میلی گرم در روز)، ضریب رشد ویژه (42/0±97/8 درصد در روز) و بیومس (83/26±29/190گرم) در تیمار بیوفلوک با اضافه کردن ملاس و بالاترین ضریب بقاء (77/0±90 درصد) در تیمار بیوفلوک با اضافه کردن مخلوط مواد کربنی بدست آمد. همچنین بیشترین ضریب تبدیل غذایی (23/0±52/1) و کمترین بازده غذایی (95/7±81/66 درصد) در تیمار تعویض آب و بدون فلوک بدست آمد که نسبت به بقیه تیمارها اختلاف معنی داری نشان داد (05/0><span dir="LTR">p</span>). نتایج تحقیق نشان داد که با سیستم پرورشی بدون تعویض آب و اضافه کردن مواد آلی کربن دار می توان در مخازن پرورش به بازیافت مواد زائد و بهبود کیفیت آب کمک نمود و حضور بیوفلوک سبب بهبود عملکرد رشد، مصرف بهتر خوراک و تولید میگوی سفید غربی در سیستم پرورشی بدون تعویض آب می شود.<p). .="" 0="" 025="" 042="" 05="" 09="" 105="" 21="" 27="" 37="" 56="" 6="" ph=""></p).></p>
<p>Eeffect of different dietary carbon sources on water quality, growth performance and survival of<br>
western white shrimp Litopenaeus vannamei post larvae was investigated in zero-water exchange<br>
system. Shrimp postlarvae with mean weight of 98.47±8.60 mg and mean length of 22.39± 1.70<br>
mm were fed for 32 days in fiberglass containers with 130 liters volume of water and density of 1<br>
individual per liter in five treatments including one control with water exchange and four biofloc<br>
treatments with adding different carbon sources including molass, starch, wheat flour and mixture<br>
of them at equal weight ratios with 15% to 9% of body weight. In the values of water quality<br>
parameters including temperature, salinity, dissolved oxygen and pH, no significant differences<br>
were observed among the biofloc treatments (P>0.05). Maximum pH (8.27 ± 0.09) and maximum<br>
dissolved oxygen (6.37 ± 0.56 mg/lit) was in water exchange treatment. Maximum and<br>
minimum level of ammonia was 0.43± 0.34 and 0.09± 0.07 mg/lit in water exchange treatment<br>
without floc and biofloc treatment with adding starch of carbon sources, respectively and showed<br>
significant difference between treatments (P <0.05). The highest increase in body weight<br>
(1640.43± 231.28 mg), growth rate (51.26± 7.23 mg per day), specific growth rate (8.97± 0.42<br>
%/day) and biomass (190.29± 26.83mg) was observed in biofloc treatment with adding molass<br>
and the highest survival rate (90± 0.77%) was obtained in biofloc treatment with adding mixture<br>
of carbon sources. The highest feed conversion ratio (1.52±0.23) and the lowest feed efficiency<br>
(66.81±7.95) were obtained in water exchange treatment without floc, showing significant<br>
difference compared to the other treatments (P <0.05). The results showed that using biofloc<br>
technology with zero- water exchange system and adding carbonaceous organic matter could help<br>
to recycle waste and improve the water quality. Moreover, the presence of biofloc improved<br>
growth performance, feed utilization and production of western white shrimp in zero water<br>
ecxhange rearing system.</p>
منابع کربن, بیوفلوک, کیفیت آب, عملکرد رشد, بقاء, میگوی سفید غربی
carbon sources, biofloc technology, water quality, growth performance, survival, Litopenaeus vannamei
77
91
http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1398-2&slc_lang=fa&sid=1
Mohammad Hossein
Khanjani
محمد حسین
خانجانی
100319475328460010650
100319475328460010650
No
Morteza
Alizadeh
مرتضی
علیزاده
100319475328460010651
100319475328460010651
No
Mir Masoud
Sajjadi
میر مسعود
سجادی
mmsajjadi@hotmail.com
100319475328460010652
100319475328460010652
Yes
Iman
Sourinejad
ایمان
سوری نژاد
100319475328460010653
100319475328460010653
No