fa مطالعه تأثیر باکتری ویسلا سیبریا( Weissella cibaria) بر فاکتورهای رشد در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) بيوتكنولوژي و فرآوري هاي شيلاتي بيوتكنولوژي و فرآوري هاي شيلاتي پژوهشي Research <p dir="RTL">مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرباکتری ویسلا سیبریا <em><span dir="LTR">(Weissella cibaria</span></em><span dir="LTR">) </span>&nbsp;به عنوان یک پروبیوتیک بر روی فاکتورهای رشد تاسماهی سیبری <strong>(</strong><em><span dir="LTR">Acipenser baerii</span></em><strong>)</strong> انجام شد. این ماهی با میانگین وزنی 04/0&plusmn;55/ 143 گرم در 4 تیمارهر یک با سه تکرار در 12 مخزن فایبر گلاس به مدت 60 روز (تیر، مرداد و شهریور) در معرض تیمارهایآزمایشی شامل: 2/0 گرم پروبیوتیک با دوز <span dir="LTR">CFU/g</span>10⁷ برای تیمار اول (<span dir="LTR">TA</span>)،2 گرم پروبیوتیک با دوز <span dir="LTR">CFU/g</span> 10⁸ برای تیمار دوم (<span dir="LTR">TB</span>)،20 گرم پروبیوتیک با دوز <span dir="LTR">CFU/g</span> 10⁹ برای تیمار سوم (<span dir="LTR">TC</span>) و جیره بدون پروبیوتیک به عنوان تیمار شاهد (<span dir="LTR">C</span>) قرار گرفت و در پایان آزمایش ضمن اندازه گیری برخی شاخص های رشد به تجزیه و تحلیل آماری میانگین ها (<span dir="LTR">ANOVA one- way- 95% </span>)پرداخته شد. گرچه همه تیمارهایی که پروبیوتیک مصرف کردند با &nbsp;افزایش معنی داری در پارامترهایضریب رشد ویژه <span dir="LTR">(SGR)</span>، ضریب تبدیل غذایی <strong><span dir="LTR">(</span></strong><span dir="LTR">FCR)</span><strong>،</strong> بازده مصرف پروتئین <span dir="LTR">(PER)</span><strong>،</strong> درصد افزایش وزن بدن <span dir="LTR">(BWI)</span> نسبت به گروه شاهد مواجه شدند(<span dir="LTR">P<0.05</span>)، اما شاخص کیفیت <span dir="LTR">(CF)</span> تغییر آماری &nbsp;بین تیمارها &nbsp;و شاهد نشان نداد (<span dir="LTR">P>0.05</span>). بنابراین استفاده از این نوعپروبیوتیک می تواند در بهبود پارامترهای رشد تاسماهی سیبری مؤثر واقع شود.</p> <p>The present study was designed to investigate the effect of bacteria <em>Weissella</em> <em>cibaria</em> as to probiotic on growth factors on Siberian sturgeon. <a name="OLE_LINK6"></a><a name="OLE_LINK5">The fish averaged 143.55 &plusmn; 0.04 g in weight were placed in 12 tanks for 60 days in four treatments everyone to three replicates including 0.2 g probiotic containing 10⁷CFU / g for the first treatment (TA); 2 g probiotic containing 10⁸CFU / g for the second treatment (TB) and 20 mg probiotic containing 10⁹CFU / g for the third treatment (TC), and diet without probiotics for the control treatment (C), respectively</a> and at the end of the trial meantime measurement the growth rate proceed to means Statistical analysis (ANOVA one- way- 95%) although, all probiotics-treated diets were resulted in to increases parameters feed conversation ration (FCR), specific growth rate (SGR) and protein efficiency ratio (PER), body weight index (BWI) comparing to the control group. However, no significant difference Condition Factor (CF) was observed between the treatments and group. Thus using this type of probiotics can be effective in improving the growth parameters.</p> <p></p> تاسماهی سیبری, پروبیوتیک, رشد, ویسلا سیبریا Siberian sturgeon, probiotic, growth, Weissella Cibaria 17 27 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1177-3&slc_lang=fa&sid=1 M. Hashemimofrad سیده مرضیه هاشمی مفرد marziyehashemimofrad@yahoo.com 100319475328460014995 100319475328460014995 Yes M. Sattari مسعود ستاری 100319475328460014996 100319475328460014996 No M. Khoshkholgh مجید رضا خوش خلق 100319475328460014997 100319475328460014997 No A. Shenavar Masuoleh علیرضا شناور ماسوله 100319475328460014998 100319475328460014998 No A. Abasalizadeh علیرضا عباسعلی زاده 100319475328460014999 100319475328460014999 No