fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ اثر 2-فنوکسی اتانول بر ظرفیت آنزیم‌‌های آنتی‌اکسیدانی در بافت‌‌های مختلف ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) فيزيولوژي آبزيان فيزيولوژي آبزيان پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">پژوهش حاضر با هدف ارزیابی اثر داروی بیهوشی 2-فنوکسی اتانول بر ظرفیت آنزیم</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های آنتی‌اکسیدانی شامل سوپر اکسید دیسموتاز (</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">SOD</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">)، کاتالاز (</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">CAT</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">) و گلوتاتیون پراکسیداز (</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">GPx</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">) در بافت</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های مختلف (مغز، آبشش، کبد، خون و موکوس) ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (</span></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Oncorhynchus mykiss</span></i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">) در مراحل مختلف بیهوشی بلافاصله و 24 ساعت پس از بیهوشی صورت گرفت. ابتدا تعداد 180 عدد ماهی با میانگین وزن 8/0</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="color:black">&plusmn;</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">82/5 گرم در 6 گروه (هر گروه با 3 تکرار) تقسیم و در معرض غلظت</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های صفر، 2/0، 3/0، 4/0، 5/0 و 6/0 میلی</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">لیتر در لیتر 2-فنوکسی اتانول برای تعیین حداقل غلظت بیهوش‌کنندگی قرار گرفتند. حداقل غلظت 2-فنوکسی اتانول برای ایجاد بیهوشی، 3/0 میلی</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">لیتر در لیتر تعیین شد. سپس برای ارزیابی اثر این غلظت از ماده بیهوشی بر ظرفیت آنزیم</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های آنتی</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">اکسیدانی در بافت‌های مختلف ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان، تعداد 72 قطعه ماهی با میانگین وزنی 73/0</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="color:black">&plusmn;</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">79/5 گرم در دو گروه شاهد و آزمایش (هر گروه 36 قطعه ماهی) جایابی شدند. از ماهیان هر دو گروه در زمان‌های صفر (بلافاصله بعد از بیهوشی) و 24 ساعت بعد از بیهوشی، نمونه</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">‌‌</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های سرم خون، موکوس پوست و عصاره</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">‌‌</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های بافتی (مغز، آبشش و کبد) تهیه و آنزیم</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">‌‌</span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">های </span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">SOD</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">، </span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">CAT</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black">، </span></span></span><span dir="LTR" style="color:black">GPx</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"><span style="color:black"> و نیز پروتئین در آنها اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که داروی بیهوشی 2-فنوکسی اتانول سبب مهار ظرفیت‌‌های آنتی‌‌اکسیدانی بافت‌‌های مختلف، احتمالاً از طریق افزایش گونه‌‌های فعال اکسیژن و آسیب اکسیداتیو شد. مقایسه نتایج ظرفیت آنزیم‌‌های آنتی‌‌اکسیدانی در بافت‌‌های مختلف ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان بیهوش‌‌شده با 2-فنوکسی اتانول و تفاوت آشکار در سیر نزولی یا صعودی این آنزیم‌ها نشان می‌دهد که روش غیرتهاجمی (نمونه‌‌های موکوس و خون) برای بیان وضعیت سیستم دفاع آنتی‌‌اکسیدانی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در مواجهه با داروی بیهوشی 2-فنوکسی اتانول مناسب نیست.</span></span></span><span dir="LTR" style="color:black"></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:15.0pt"><span style="tab-stops:293.25pt"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">This study aimed to evaluate the effect of 2-phenoxyethanol on antioxidant enzymes capacity including superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and glutathione peroxidase (GPx) in various tissues (blood, mucus, brain, gill, and liver) of rainbow trout (<i>Oncorhynchus mykiss</i>) at immediately and 24 h after induction anesthesia. First, the fish (n=180, with an average weight of 5.82&plusmn;0.8) were divided into six groups (each group with 3 repetitions) and exposed to 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, and 0.6 mL/L of 2-phenoxyethanol for the determination of its lowest concentration for inducing anesthesia. The minimum concentration for anesthesia was determined 0.3 mL/L. Then, 72 fish (with an average weight of 5.79&plusmn;0.73) were assigned to control and experiment groups (36 fish in each group) to evaluate the effect of this concentration of anesthetic on antioxidant enzymes capacity in various tissues of rainbow trout. The samples of blood serum, mucus, and tissue extract (brain, gill, and liver) were prepared from fish in each group, along with measuring various enzymes (SOD, CAT, and GPx) and protein, at 0 (immediately after anesthesia) and 24 h (after induction anesthesia). The results showed that the anesthetic 2-phenoxyethanol inhibited the antioxidant capacities in different tissues, probably through the increase of reactive oxygen species (ROS) and oxidative damage. The comparing the results of the capacity of antioxidant enzymes in different tissues of rainbow trout anesthetized with 2-phenoxyethanol and the obvious difference in the downward or upward course of these enzymes shows that the non-invasive method (mucus and blood samples) to express the status of the antioxidant defense system of rainbow trout is not suitable when faced with the anesthetic 2-phenoxyethanol.</span></span></span></span></span></span> سوپر اکسید دیسموتاز, کاتالاز, گلوتاتیون پراکسیداز, استرس اکسیداتیو, ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان Superoxide dismutase, Catalase, Glutathione peroxidase, Oxidative stress, Rainbow trout 47 62 http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-19-4&slc_lang=fa&sid=1 ali khosravanizadeh علی خسروانی زاده akhosravanizadeh@gmail.com 100319475328460036754 100319475328460036754 Yes Department of Aquatic sciences, Hamoun International Wetland Institute, Research Institute of Zabol, Zabol, Iran. گروه علوم آبزیان، پژوهشکده تالاب بین‌‌المللی هامون، پژوهشگاه زابل، زابل، ایران. abdolali Rahdari عبدالعلی راهداری rahdari67@gmail.com 100319475328460036755 100319475328460036755 No Department of Aquatic sciences, Hamoun International Wetland Institute, Research Institute of Zabol, Zabol, Iran. گروه علوم آبزیان، پژوهشکده تالاب بین‌‌المللی هامون، پژوهشگاه زابل، زابل، ایران. sahel Pakzad Toochaei ساحل پاکزاد توچایی sahel.pakzad@gmail.com 100319475328460036756 100319475328460036756 No Department of Natural Ecosystems, Hamoun International Wetland Institute, Research Institute of Zabol, Zabol, Iran. گروه اکوسیستم‌های طبیعی، پژوهشکده تالاب بین‌‌المللی هامون، پژوهشگاه زابل، زابل، ایران.