[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 27، شماره 5 - ( 10-1397 ) ::
جلد 27 شماره 5 صفحات 19-28 برگشت به فهرست نسخه ها
جداسازی و شناسایی مولکولی باکتریهای تولید کننده اسید لاکتیک از روده تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)
علیرضا شناور ماسوله ، محمد پورکاظمی، مهدی سلطانی، مهتاب یارمحمدی، محمد علی یزدانی، مهدی علیزاده، جلیل جلیل پور، سهیل بازاری مقدم، مهدی معصوم زاده، سید حسین حسینی فر، پریسا اسماعیلی، یلدا بنی اسماعیلی
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر
چکیده:   (814 مشاهده)

ماهیان خاویاری به سبب تولید گوشت و خاویار، از ارزشمندترین گونه های دریای خزر هستند. در پرورش ماهیان خاویاری، همانند سایر گونه های پرورشی در کشور، بروز و افزایش انواع بیماریهای عفونی مورد انتظار بوده است و دراین راستا جداسازی، شناسایی و بکارگیری پروبیوتیکهای اختصاصی، می تواند در بهبود سلامت و شاخص های رشد بسیار موثر باشد. بدین منظور از گونه تاسماهی سیبری به تعداد 38 قطعه نمونه برداری شد و علاوه بر کشت و شمارش باکتریهای هوازی و بی هوازی اختیاری روده در محیط کشت TSA ، باکتریهای اسید لاکتیک نیز با استفاده از محیط کشت MRS جداسازی و مورد شمارش قرار گرفتند. در تاسماهی سیبری میانگین شمارش باکتری های اسید لاکتیک 11 / 0 ± 72 / 2 و شمارش کل باکتریایی 19 / 0 ± 79 / 6 بر حسب لگاریتم تعداد کلنی در هر گرم بوده است. با استفاده از تعیین توالی ژن rRNA S16 ، باکتریهای اسید لاکتیک در روده در تاسماهی سیبری شامل Weissella confusa ، Lactococcus garvieae و Lactococcus lactis مورد شناسایی مولکولی قرار گرفتند. تکمیل مطالعات آزمایشگاهی و میدانی جهت بکارگیری این باکتریها به عنوان پروبیوتیک مورد نیاز می باشد.

واژه‌های کلیدی: پروبیوتیک، ماهیان خاویاری، آبزیان، روده، غذا
متن کامل [PDF 880 kb]   (144 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي |
دریافت: ۱۳۹۶/۳/۳۰ | پذیرش: ۱۳۹۷/۹/۲۷
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA code



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Shenavar Masouleh A, Pourkazemi M, Soltani M, Yarmohammadi M, Yazdani M, Alizadeh M, et al . Isolation and molecular diagnosis of lactic acid bacteria in intestine of Siberian sturgeon (Acipenser baerii). isfj. 2019; 27 (5) :19-28
URL: http://isfj.ir/article-1-1825-fa.html

شناور ماسوله علیرضا، پورکاظمی محمد، سلطانی مهدی، یارمحمدی مهتاب، یزدانی محمد علی، علیزاده مهدی، و همکاران. و همکاران. و همکاران.. جداسازی و شناسایی مولکولی باکتریهای تولید کننده اسید لاکتیک از روده تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) . مجله علمي شيلات ايران. 1397; 27 (5) :19-28

URL: http://isfj.ir/article-1-1825-fa.html



دوره 27، شماره 5 - ( 10-1397 ) برگشت به فهرست نسخه ها

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 31 queries by YEKTAWEB 3855