مقاله علمی – پژوهشی:‌ تأثیر سطوح مختلف ویتامین C بر شاخص‌های رشد، برخی عوامل خونی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی بچه ماهی سفیدک سیستان
(Schizothorax zarudnyi)

همت کوهسار, فرشته; میردار هریجانی, جواد; قرایی, احمد

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

آخرین مطالب بخش
:: کسب رتبه نشریه برجسته

موسسه تحقیقات شیلات ایران

پایگاه‌های نمایه کننده

Journal DOI

10.18869/acadpub.isfj

دوره 32، شماره 6 - ( 12-1402 )

جلد 32 شماره 6 صفحات 10-1

برگشت به فهرست نسخه ها

مقاله علمی – پژوهشی:‌ تأثیر سطوح مختلف ویتامین C بر شاخص‌های رشد، برخی عوامل خونی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی بچه ماهی سفیدک سیستان (Schizothorax zarudnyi)

فرشته همت کوهسار¹

، جواد میردار هریجانی¹

، احمد قرایی¹

1- دانشگاه زابل

چکیده: (2555 مشاهده)

در تحقیق حاضر تأثیر سطوح مختلف ویتامین C بر شاخص‌های رشد، خون‌شناسی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی بچه ماهی شیزوتراکس زارودنی بررسی شد. به همین منظور، تعداد 144 عدد ماهی به‌صورت کاملاً تصادفی در 12 وان فایبرگلاسی (12 عدد ماهی در هر وان) توزیع و با 3 تیمار غذایی حاوی 100، 500 و 1000 میلی‌‌گرم در کیلوگرم ویتامین C و گروه شاهد (فاقد ویتامین C) به مدت 60 روز تغذیه شدند. شاخص‌‌های رشد در انتهای دوره آزمایش اندازه‌گیری شد. همچنین جهت اندازه‌گیری میزان فعالیت آنزیم‌های کبدی، آنزیم‌‌های آنتی‌اکسیدانی و شاخص‌‌های خونی بچه ماهی‌‌ها، خون‌گیری از سیاهرگ ساقه دمی ماهیان انجام شد. نتایج شاخص‌‌های رشد در تیمارهای مختلف با گروه شاهد تفاوت معنی‌داری نشان نداد (05/0<p). بیشترین میانگین وزن نهایی، افزایش وزن و نرخ رشدویژه، ضریب چاقی، درصد افزایش وزن بدن و کمترین میزان ضریب تبدیل غذایی در تیمار 1000 میلی‌‌گرم در کیلوگرم ویتامین C مشاهده شد. میزان گلبول‌‌های قرمز در تمامی تیمارها با تیمار شاهد دارای اختلاف معنی‌دار بود (05/0>p). بیشترین میزان گلبول قرمز در تیمار 1000 میلی‌‌گرم در کیلوگرم ویتامین C است که با گروه شاهد اختلاف معنی‌داری داشت (05/0>p). همچنین میزان گلبول سفید نیز در تمامی تیمارها افزایش‌ داشت و با گروه شاهد دارای اختلاف معنی‌‌داری بود (05/0 >p). میزان فعالیت آنزیم‌های آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینو ترانسفراز، آسپارتات آمینو ترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز دارای اختلاف معنی‌‌دار با گروه شاهد بود (05/0>p). میزان فعالیت آنزیم‌‌های آنتی اکسیدانی کاتالاز، گلوتاتیون رداکتاز، گلوتاتیون پراکسیداز، سوپر اکسید دیسموتاز و ایمنوگلوبین کل و پروتئین کل اختلاف معنی‌داری با گروه شاهد نشان داد (05/0>p). با توجه به تجزیه‌وتحلیل نتایج می‌‌توان بیان نمود که ویتامین C تأثیر مثبت بر عوامل خونی و آنزیم‌‌های آنتی اکسیدانی Schizothorax zarudnyi دارد.

واژه‌های کلیدی: آنزیم‌های آنتی اکسیدانی، آنزیم‌های کبدی، Schizothorax zarudnyi، پارامترهای خونی، ویتامین C

متن کامل [PDF 690 kb] (898 دریافت)

نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذيه
دریافت: 1402/9/2 | پذیرش: 1402/12/10 | انتشار: 1403/2/3

ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله

Mendeley

Zotero

RefWorks

Hemmat Koohsar F, Mirdar Harijani J, Gharaei A. Effect of different levels of Vitamin C on growth indices, some blood parameters, and antioxidant enzymes activity of Schizothorax zarudnyi. isfj 2024; 32 (6) :1-10
URL: http://isfj.ir/article-1-2770-fa.html

همت کوهسار فرشته، میردار هریجانی جواد، قرایی احمد. مقاله علمی – پژوهشی:‌ تأثیر سطوح مختلف ویتامین C بر شاخص‌های رشد، برخی عوامل خونی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی بچه ماهی سفیدک سیستان (Schizothorax zarudnyi). مجله علمي شيلات ايران. 1402; 32 (6) :1-10

URL: http://isfj.ir/article-1-2770-fa.html

بازنشر اطلاعات
	این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

دوره 32، شماره 6 - ( 12-1402 )

برگشت به فهرست نسخه ها

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.11 seconds with 42 queries by YEKTAWEB 4774