1- گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران 2- انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
چکیده: (15 مشاهده)
اسیدیفایرها، نمک اسیدهای آلی هستند که میتوانند به عنوان افزودنی طبیعی در تغذیه آبزیان در زمینهآبزیپروری پایدار استفاده شوند. در تحقیق حاضر، به تأثیر تغذیه با سطوح مختلف اسیدیفایر تجاری A-Cid Aqua (به اختصار: A-Cid) بر عملکرد رشد، شاخصهای خونی، بیوشیمیایی، ایمنی و آنزیمهای گوارشی در فیلماهی (Huso huso) پرداخته شد. 240 عدد فیل ماهی با میانگین وزنی 91/3 ±40/25 گرم به طور تصادفی در 12 مخزن مدور فایبرگلاس 500 لیتری (4 تیمار آزمایشی با 3 تکرار) توزیع شدند و به مدت 60 روز با جیره حاوی صفر (شاهد)، 1 (A-Cid-1)، 2 (A-Cid-2) و 4 (A-Cid-4) گرم اسیدیفایر در کیلوگرم جیره پایه، در حد سیری ظاهری مورد تغذیه قرار گرفتند. در انتهای دوره، شاخصهای رشد، فراسنجههای خونی و بیوشیمیایی، ایمنی و فعالیت آنزیمهای گوارشی ارزیابی گردید. براساس نتایج وزن نهایی وزن کسب شده، درصد افزایش وزن بدن و نرخ رشد ویژه در گروه A-Cid-2 به طور معنیداری بالاتر از سایر گروههای آزمایشی بود و ضریب تبدیل غذایی در همین گروه کاهش یافت (05/0>p). بالاترین مقادیر هموگلوبین، هماتوکریت، تعداد گلبولهای قرمز و سفید و درصد لنفوسیت در گروه A-Cid-2 ثبت گردید (05/0>p). آنزیمهای پلاسمایی کبد در گروه شاهد نسبت به تیمارهای تغذیه شده با اسیدیفایر به طور معنیداری (05/0>p) پایینتر بود. فعالیت لایزوزیم و سطوح ایمنوگلوبولین M با افزایش سطحA-Cid در مقایسه با شاهد افزایش یافت (05/0>p). علاوه بر این، گنجاندناسیدیفایر در جیره غذایی فیلماهی سطوح فعالیت آنزیمهای آلفا-آمیلاز، پروتئاز و لیپاز را ارتقاء داد (05/0>p).در مجموع، براساس نتایج، استفاده از A-Cid Aqua در سطح 2 گرم در جیره غذایی فیلماهیان میتواند باعث افزایش کارایی تغذیه و ترشح آنزیمهای گوارشی، بهبود شاخصهای خونی و تقویت پاسخهای ایمنی شود.
با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است
.png)
