|
مقاله علمی – پژوهشی: بهینهسازی استخراج آلژینات‌‌سدیم با استفاده از طرح مرکب مرکزی (CCD) از جلبک دریایی قهوهای Sargassum angustifolium
|
اکبر نوروزی1   ، مهدی شمسایی1 ، لاله رومیانی2 ، هومن رجبی اسلامی1 ، مهدی رییسی3 |
1- گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2- گروه شیلات، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران
3- گروه بهداشت و بیماری‌های آبزیان، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران |
|
|
چکیده: (179 مشاهده) |
جلبک‌های دریایی قهوهای منبع ارزشمندی از بیوپلیمرهای مختلف هستند که آلژینات به عنوان یک فیکوکلوئید از اهمیت صنعتی بالایی برخوردار است. این تحقیق به منظور بهینهسازی استخراج آلژینات‌‌سدیم از جلبک دریایی قهوهایSargassum angustifolium با استفاده از طرح مرکب مرکزی (CCD) روش سطح پاسخ (RSM) با در نظر گرفتن متغیرهای مستقل زمان، دما و pH انجام شد. بازده استخراج آلژینات‌‌سدیم و میزان اسیدیورونیک پاسخ‌‌های مدل بودند. نتایج نشان داد که شرایط بهینه 4 ساعت، 90 درجه سانتی‌‌گراد و pH 10 منجر به 64/34 درصد بازده آلژینات‌‌سدیم شد درحالی‌که شرایط بهینه برای بیشترین میزان اسیدیورونیک با 12/27 درصد در pH 10، زمان 4 ساعت و دمای 40 درجه سانتی‌‌گراد به‌‌دست آمد. نتایج نشان داد که pH دارای بیشترین تاثیر در بین سایر متغیرهای مستقل بر پاسخ‌‌ها بود و به دنبال آن دما و زمان قرار داشتند. نتایج نشان داد که مدل‌‌درجه‌‌دوم قادر است، بازده آلژینات‌‌سدیم و میزان اسیدیورونیک را با R2، R2Adj و R2Pre به‌ترتیب با مقادیر 9873/0، 9746/0، 9275/0 و 9744/0، 9489/0، 923/0پیش‌‌بینی کند. افزایش pH منجر به آلژینات‌‌های با رنگ روشن‌‌تر شد. نتایج این مطالعه نشان داد، استخراج آلژینات‌‌سدیم با استفاده از طرح مرکب مرکزی برای بهینهسازی آن و بهبود شرایط استخراج، رضایت‌‌بخش بود.
Response Surface Methodology (RSM)
|
|
| واژه‌های کلیدی: آلژینات‌‌سدیم، اسیدیورونیک، جلبک، Sargassum angustifolium |
|
|
متن کامل [PDF 1502 kb]
(68 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
بيوتكنولوژي و فرآوري هاي شيلاتي
دریافت: 1403/12/7 | پذیرش: 1404/4/10 | انتشار: 1404/4/29
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
.png)
