1- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتمالانبیاء (ص) بهبهان، بهبهان، ایران
چکیده: (17 مشاهده)
سلنیوم (Se) به عنوان یک ریزمغذی حیاتی، در فرآیندهای متابولیک، سیستم ایمنی و تولیدمثل ماهیان مؤثر است. این مطالعه به منظور ارزیابی تأثیر منابع و سطوح مختلف سلنیوم بر رشد و مقاومت به استرس در ماهی کپور معمولی انجام شد.اثرات شش تیمار غذایی شامل: 1- حاوی 3/0 میلیگرم سلنیوم اویلاسلنیومدر هر کیلوگرم غذا، 2- حاوی 1 میلیگرم سلنیوم اویلاسلنیومدر هر کیلوگرم غذا، 3- حاوی 3/0 میلیگرم سلنیوم سلاستار در هر کیلوگرم غذا، 4- حاوی 3/0 میلیگرم سلنیوم سلنیت سدیم در هر کیلوگرم غذا، 5- حاوی 1 میلیگرم سلنیوم سلنیت سدیم در هر کیلوگرم غذا و 6- شاهد فاقد مکمل سلنیومی بر گونه کپور معمولی (Cyprinus carpio) مورد ارزیابی قرار گرفت.آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با ۲ تکرار برای هر تیمار و به مدت ۵۲ روز در مخازن ۲۵۰ لیتری با تراکم ۳۱ عدد ماهی در هر مخزن (میانگین وزن اولیه: 33/0±62/1 گرم) انجام شد. تفاوت معنیداری در وزن نهایی، طول استاندارد و ضریب چاقی بین تیمارها مشاهده نشد (05/0<p). سلنیوم اثر معنیداری بر نرخ زندهمانی طی دوره پرورش، درصد ماده خشک، پروتئین خام و خاکستر لاشه نداشت (05/0<p). تغذیه با اویلاسلنیوم یا سلنیت سدیم به میزان 3/0 میلیگرم در هر کیلوگرم غذا سبب کاهش معنیدار درصد چربی خام لاشه گردید (05/0>p). پس از استرس شوری و قطع هوادهی، تفاوت معنیداری در مدت زندهمانی مشاهده نشد (05/0<p). بعد از استرس شوری همراه با هوادهی، تیمار سلنیت سدیم به طور معنیداری مدت زنده ماندن را افزایش داد (05/0>p). استفاده از اویلاسلنیوم بهبودی نسبی در زندهمانی ایجاد کرد، اما در مقایسه با شاهد اثر معنیداری نداشت (05/0<p) درحالیکه استفاده از سلنیوم سلاستار موجب کاهش معنیدار مدت زنده ماندن گردید (05/0>p). در مجموع، بهترین نتیجه با مصرف سلنیت سدیم در سطح بهینه 3/0 میلیگرم سلنیوم در هر کیلوگرم جیره بهدست آمد.
Alamdari H, Bahreinipour N. Comparison of the effects of organic and inorganic selenium resources on growth performance, carcass composition, and resistance to salinity stress, aeration interruption, and sudden increase in population density in common carp (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758). isfj 2026; 34 (6) :73-84 URL: http://isfj.ir/article-1-2903-fa.html
علمداری حجت اله، بحرینی پور نرگس. مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه اثرات منابع سلنیوم آلی و معدنی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و مقاومت به استرس شوری، قطع هوادهی و افزایش ناگهانی تراکم جمعیت در کپور معمولی (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758). مجله علمي شيلات ايران. 1404; 34 (6) :73-84
با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است