:: دوره 30، شماره 1 - ( 2-1400 ) ::
جلد 30 شماره 1 صفحات 135-147 برگشت به فهرست نسخه ها
مقاله علمی – پژوهشی: تأثیر سطوح مختلف عصاره اتانولی گیاه هالوفیت سالیکورنیا (Salicornia persica) در جیره غذایی بر شاخص‌های رشد، آنالیز لاشه و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی میگوهای جوان پاسفید غربی (Litopenaeus vannamei)
سعیده بامری، کامران رضایی توابع، غلامرضا رفیعی، زهرا امینی خویی
دانشگاه تهران
چکیده:   (316 مشاهده)
این تحقیق با هدف تعیین اثرات عصاره اتانولی گیاه سالیکورنیا (Salicornia persica) بر شاخص‌‌های رشد، ترکیبات لاشه و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی میگوی‌‌های جوان پاسفید غربی انجام گردید. تیمارهای آزمایشی شامل غلظت‌‌های صفر (شاهد)، 1، 3 و 5 گرم عصارۀ اتانولی سالیکورنیا به ازای هر کیلوگرم جیره پایه بود. هر تیمار دارای 3 تکرار و در هر مخزن 50 قطعه میگوی جوان 1 گرمی پاسفید غربی ذخیره‌سازی شد. میگوهای جوان 3 بار در روز به میزان 5 درصد وزن بدن به مدت 45 روز غذادهی شدند و هر دو هفته یک‌بار زیست‌‌سنجی انجام شد و در پایان دوره آزمایش علاوه بر توزین کل میگوها در هر مخزن و به دست آوردن میانگین هر میگو 5 قطعه میگو نیز به صورت تصادفی انتخاب و زیست‌‌سنجی شدند و شاخص‌‌های رشد، آنالیز ترکیبات وزن خشک کل لاشه و همچنین درصد پروتئین در وزن تر فیله و آنزیم‌‌های آنتی‌اکسیدانی آنها اندازه‌‌گیری شد. نتایج نشان داد که بهترین عملکرد رشد در جیره حاوی 5 گرم عصاره اتانول مشاهده شد (05/0>p) که میزان افزایش وزن بدن 112 درصد بیشتر از تیمار شاهد بود. همچنین بر اساس نتایج، پروتئین وزن تر فیله (60%)، آنزیم سوپراکسیداز دیسموتاز (18%)، آنزیم گلوتاتیون پرکسیداز (150%) در تیمار 5 گرمی عصاره اتانولی گیاه سالیگورنیا در میگوها نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود. نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از عصاره گیاه سالیکورنیا تأثیر مثبتی بر رشد، ترکیبات لاشه و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی دارد و استفاده از عصاره گیاه سالیکورنیا به میزان‌‌ 5 گرم در هر کیلوگرم غذا در مراکز پرورش میگوی پاسفید غربی توصیه می‌شود.
واژه‌های کلیدی: آنتی اکسیدان، آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، پست لارو، کیفیت لاشه، مالون دی آلدهید
متن کامل [PDF 462 kb]   (70 دریافت)    
نوع مطالعه: كاربردي | موضوع مقاله: تكثير و پرورش
دریافت: 1398/2/24 | پذیرش: 1399/5/10 | انتشار: 1400/2/10


XML   English Abstract   Print



دوره 30، شماره 1 - ( 2-1400 ) برگشت به فهرست نسخه ها