جایگزینی پودر ماهی با کنجاله کانولا و تاثیر آن بر عملکرد رشد، قابلیت هضم، برخی پارامترهای خونی و سطح هورمون های تیروئیدی تاسماهی سیبری  (Acipenser baerii)

محسنی, محمود; ملک پور, محمد

doi:10.22092/ISFJ.2019.118084

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

آخرین مطالب بخش
:: کسب رتبه نشریه برجسته

موسسه تحقیقات شیلات ایران

پایگاه‌های نمایه کننده

https://www.stomaeduj.com/wp-content/uploads/2019/12/publons.png

Journal DOI

10.18869/acadpub.isfj

دوره 27، شماره 5 - ( 10-1397 )

جلد 27 شماره 5 صفحات 148-135

برگشت به فهرست نسخه ها

جایگزینی پودر ماهی با کنجاله کانولا و تاثیر آن بر عملکرد رشد، قابلیت هضم، برخی پارامترهای خونی و سطح هورمون های تیروئیدی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)

محمود محسنی^*

¹، محمد ملک پور²

1- تحقیقات، اموزش و ترویج کشاورزی
2- دانشگاه گیلان صومعه سرا

چکیده: (3862 مشاهده)

تحقیق حاضر به ‌‌منظور جایگزینی کردن سطوح مختلف کنجاله کانولا جای پودر ماهی و تأثیر آن بر عملکرد رشد، قابلیت هضم، برخی پارامترهای خونی و سطوح هورمون‌‌های تیروئیدی (تری‌‌یدوتیرونین و تیروکسین) تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) طراحی و اجرا گردید. ماهیان با وزن اولیه 34/0±80/22 گرم (میانگین± انحراف معیار) در قالب پنج تیمار و سه تکرار به مدت 10 هفته با جیره محتوی سطوح مختلف کنجاله کانولا شامل 0 (شاهد)، 10 (₁₀CM)، 20 (₂₀CM)، 30 (₃₀CM) و 40 (₄₀CM) درصد (جایگزین شده با پودر ماهی)، به ترتیب دارای پروتئین و انرژی یکسان (45 درصد و 53/18 کیلوژول بر گرم) تا حد سیری تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش، بالاترین مقادیر متوسط وزن نهایی بدن، وزن کسب شده، نرخ رشد ویژه و نرخ کارایی پروتئین در ماهیان تغذیه شده با تیمارهای شاهد، ₁₀CM و ₂₀CM ملاحظه شد که با ماهیان ₄₀CM دارای اختلاف معنی دار آماری بود (05/0 P<). اضافه کردن کانولا در جیره، منجر به ایجاد تفاوت معنی‎دار در مقادیر متوسط هماتوکریت، گلبول قرمز، گلبول سفید، منوسیت و ائوزینوفیل نسبت به تیمار شاهد نشد. با افزایش سطوح مختلف کنجاله کانولا در تیمارهای غذایی مختلف اختلاف معنی‌‌داری در سطح هورمون T₃ مشاهده نشد. کمترین میزان هورمون T₄ در تیمار ₄₀CM مشاهده شد که با ماهیان تغذیه شده با تیمار شاهد، ₁₀CM و ₃₀CM دارای اختلاف معنی‌‌دار آماری بود. قابلیت هضم ظاهری پروتئین در ماهیان تغذیه شده با جیره شاهد بطور معنی داری از ماهیان ₃₀CM و ₄₀CM بالاتر بود. قابلیت هضم ظاهری چربی ماهیان تغذیه شده با جیره ₄₀CM بطور معنی داری پایئن‌‌تر از سایر تیمارها بود. با توجه به نتایج مطالعه حاضر، می‏توان تا 20 درصد کنجاله کانولا را در جیره غذایی تاس ماهی سیبری، بدون تاثیر منفی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم، پارامترهای خونی و هورمون تیروئیدی جایگزین پودر ماهی نمود، بطوریکه علاوه بر کاهش میزان مصرف آرد ماهی، از لحاظ اقتصادی نیز برای پرورش دهندگان مقرون به صرفه باشد.

واژه‌های کلیدی: کنجاله کانولا، تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt، 1869)، قابلیت هضم، هورمون‌‌های تیروئیدی

متن کامل [PDF 915 kb] (1129 دریافت)

نوع مطالعه: پژوهشي |
دریافت: 1396/6/8 | پذیرش: 1397/10/22 | انتشار: 1397/10/25

ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله

‎ 10.22092/ISFJ.2019.118084

‎ 20.1001.1.10261354.1397.27.5.5.7

Mendeley

Zotero

RefWorks

Mohseni M, Malekpour M. Replacement of fish meal with canola meal and its effects on growth performance, digestion, indicas hematological and thyroid hormones level of Siberian sturgeon (Acipenser baerii). isfj 2019; 27 (5) :135-148
URL: http://isfj.ir/article-1-1853-fa.html

محسنی محمود، ملک پور محمد. جایگزینی پودر ماهی با کنجاله کانولا و تاثیر آن بر عملکرد رشد، قابلیت هضم، برخی پارامترهای خونی و سطح هورمون های تیروئیدی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) . مجله علمي شيلات ايران. 1397; 27 (5) :135-148

URL: http://isfj.ir/article-1-1853-fa.html

بازنشر اطلاعات
	این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

دوره 27، شماره 5 - ( 10-1397 )

برگشت به فهرست نسخه ها

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.13 seconds with 43 queries by YEKTAWEB 4645