1- دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر 2- سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز
چکیده: (3188 مشاهده)
در این مطالعه اثرات دو شکل معدنیو نانوذرهسلنیومبر رشد، آنزیمهای کبدی و وضعیت آنتیاکسیدانی ماهی شانکزردباله (Acanthopagrus latus)مقایسه شده است. بدین منظور 300 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 3±25 گرم در پنج گروه تیماربندی شده و با جیره غذایی حاوی سلنیتسدیم و نانوذرهسلنیوم با دو غلظت 1 و 5/1میلیگرم بر کیلوگرم به مدت 6 هفته تغذیه شدند. در پایان دوره نمونههای خون و کبد از همه گروهها گرفته و فعالیت آنزیمهای کبدی و آنتیاکسیدانی مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل ازاین مطالعه نشان داد که افزودن فرم نانوذرهسلنیوم به جیرهغذایی نسبت به فرم معدنی آن باعث بهبود عملکرد رشد شده است. درصد افزایش وزن در گروه شاهد معادل59/15±95 و در گروههای تغذیه شده با نانوذره سلنیوم بترتیب 52/3±73/121 و 63/11±52/115 و درگروههای تغذیه شده با سلنیت سدیم برابر 28/3±58/90 و 58/1±61/66 بود. بالاترین میزان فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی گلوتاتیونپراکسیداز (GPX)و کاتالاز (CAT)و کمترین میزان آنزیمهای کبدی آلانینآمینوترانسفراز (ALT) و آلکانینفسفاتاز (ALP)در تیمار حاوی نانوذرهسلنیوم بود (05/0>p) که میزان ALT با سایر تیمارها دارای اختلاف معنیدار بود (05/0> p). همچنین کمترین میزان مالوندیآلدئید (MDA)در کبد ماهیان تغذیه شده با نانوذره بود که با تیمار شاهد و سلنیت سدیم اختلاف معنیداری نداشت. به طورکلی، نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که نانوذره سلنیوم نسبت به فرم معدنی آن بر عملکرد رشد و سیستم دفاع آنتیاکسیدانی ماهی شانک زرد باله اثرات مثبت داشته است.
Kianersi F, Salati A P, Hosmand H H. Comparison of dietary sodium selenite and selenium nanoparticles on growth performance, liver enzymes and antioxidant status of yellowfin porgy, Acanthopagrus latus
. isfj 2020; 28 (6) :57-68 URL: http://isfj.ir/article-1-2254-fa.html
با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است